秋刀鱼、鲱鱼、鲅鱼的味道其实没什么区别。不同的是秋刀鱼没有其他味道。如果鲱鱼没有煮好，有点辣，鲅鱼有很浓的氨味，尤其是不新鲜的鲅鱼。最简单直接的原因就是小杂鱼容易入味。在做菜煮鱼的前提下，一定是鱼越小越好吃。鱼越大，鱼越厚，越难穿透。这是最基本的常识。三个原因:一，小鱼味道最好。

有时候我们可以观察到窝里突然冒出一群泡泡，而且这些泡泡有大有小，还伴随着一些小鱼泡泡。那么你就可以清楚的知道这一定是窝里的鱼，因为鱼在窝里觅食的时候，会偶尔出现鱼泡。比如鲤鱼喜欢在水下觅食，所以鲤鱼泡泡里往往夹杂着一些很碎的泡泡。大鲤鱼的咬人动作是，往往先把鱼饵吸到嘴里，用嘴唇和胡须去感知鱼饵的味道。喜欢吃就把鱼饵吸进嘴里，不喜欢就吐出来。

金鱼的鱼是可以吃的，但是因为只是观赏，所以味道不是很好。有些金鱼吃了可能会中毒，不要乱吃。金鱼不多，肉不好吃，味道不太好；金鱼本身没有毒，但是养殖过程中经常给金鱼喂的饲料可能含有毒素，不建议使用。能吃。有点咸有点甜。金鱼的肉没有毒。他肉质差，味道不是特别好，也不适合做菜，体型也比较小。我不认为它有毒。

但是为什么一直说它有毒呢？我接下来解释一下，okay金鱼可以吃，那么我们作为吃货为什么不吃金鱼呢？一，金鱼不好吃。并不是没有人尝试过金鱼。金鱼肉少，刺多，腥味多。鱼很好吃，很嫩，一条好的清蒸鱼是美味；就连土腥味很重的鲤鱼也有红烧的做法。但是无论怎么做，都无法掩盖金鱼的腥味，再加上鱼刺很多。如果你不喜欢中国的食物，你就不会吃。

鱼睁着眼睛睡觉。如果鱼缸里的水很脏，鱼就会游到水面。小鱼是长不大的小鱼，大多群居。这条小金鱼非常可爱。它的大眼睛很亮，像两颗闪亮的黑宝石。它的嘴像“0”字形，身上有一排排整齐的鱼鳞，像穿了一件盔甲。这些小鱼真可爱！有些小鱼的眼睛鼓得像一双眼睛，有些小鱼的腰可以瘦得像美人鱼。小金鱼的颜色很鲜艳，一条红色丝绸裙子的小金鱼在鱼缸里很醒目。

因为小杂鱼比大鱼更容易入味，味道更好，口感更佳。最简单直接的原因就是小杂鱼容易入味。在做菜煮鱼的前提下，一定是鱼越小越好吃。鱼越大，鱼越厚，越难穿透。这是最基本的常识。不知道大家有没有吃鱼的习惯，就是鱼捞起来的时候会蘸一下汤，然后这样吃，比较好吃。不过没必要烧小杂鱼。只是泡在汤里，夹着吃直接吃，这样的小杂鱼比较好吃。

按照这个标准，这里不说哪个品种，只说主要几类:小鱼最好，越小越好。三个原因:一，小鱼味道最好。一条完全长不大的鱼。银鱼、麦穗、池鱼、鲳鱼、棒花等。，都是上等的好吃的鱼，跟斤以上的大鱼比根本不是一个级别的。小鱼好吃是因为符合中国文化中“诚信”的观念。大鱼吃不到这种味道，因为它们充满了整条鱼的鲜香。

秋刀鱼、鲱鱼、鲅鱼的味道其实没什么区别。不同的是秋刀鱼没有其他口味。如果鲱鱼没有煮好，有点辣，鲅鱼有很浓的氨味，尤其是不新鲜的鲅鱼。其实这三种鱼的区别在于肉质和形状。秋刀鱼细长，侧面扁平。头长，背平，有弱脊。嘴的前部直，后部略斜。两颚均向前延伸，呈短喙状，下颚较上颚突出。牙齿很小，每个颌有一排，集中在前面，后面很少或没有。

黑鲱鱼体长，略呈圆柱形，腹部扁而圆，无腹肋。尾巴略微扁平。吻是生硬的，但比草鱼更尖锐。上颌骨的后端延伸到前缘下方。蓝黑色，背部较深；鳍呈灰黑色，尤其是侧鳍。体长可达145 cm。鲱鱼的营养价值相当高。鲱鱼除了蛋白质和脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素，因此具有抗衰老、抗癌的作用。鱼富含人体细胞必需的核酸。核酸食品可以延缓衰老，辅助治疗疾病。