红烧鲤鱼怎么做？红烧鲤鱼怎么做方法红烧鲤鱼红烧鲤鱼很好学。红烧鲤鱼怎么做？红烧鲤鱼，红烧鲤鱼怎么做最好吃红烧鲤鱼，红烧鲤鱼是一道名菜，以鲤鱼为主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主。味道咸黄，鱼肉嫩香，汁多味美，红烧鲤鱼是家常菜，红烧鲤鱼的普遍做法让隔壁的邻居哭了，红烧鲤鱼的步骤应该是我们餐桌上的主菜，因为我们家每个人都喜欢吃鲤鱼，而且它有年年红红火火的意思。

我们餐桌上的主菜应该是红烧鲤鱼，因为我们家每个人都喜欢吃鲤鱼，而且它有旺旺的意思，一年有余。红烧鲤鱼是我们年夜饭餐桌上的主菜，满满的繁华，一年不止。红烧鲤鱼是家常菜，烹饪技巧以红烧为主。味道咸黄，鱼嫩菇香，汁多味美。配料:鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、酱油、蚝油、盐、鸡精、香菜。

2、鲤鱼一条，去鳞，去内脏，清洗干净。3、在头尾的位置切一刀，两边都一样。4.取出鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身。5.在鱼上划一刀，两面都一样。6.开大火，烧热炒锅，用姜擦锅底和周边。7.锅热后，放油烧热，放入鲤鱼，转小火，煎至鱼两面金黄。8.加入油脂，煎一会儿。9.加入大料、葱、姜、花椒翻炒。

红烧鲤鱼食材准备:准备鲤鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、酱油、白糖、料酒、白醋、盐:步骤一:准备葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒。第二步:鲤鱼一条，去鳞，去内脏，清洗干净。头尾各切一刀，两边都一样，去掉鱼尾纹，用手指甲按住，向外抽动，去掉唤醒纹。第三步:在鱼身上切一刀，两面相同，在鱼身上擦点盐和料酒，腌好，大火，炒锅烧热，放油，油热时放入鲤鱼，转小火，炸至鱼两面金黄。

红烧鲤鱼红烧鲤鱼是一道名菜，以鲤鱼为主料。红烧鲤鱼以红烧为主，味道咸、黄、嫩、香，汁多味美。主料:鲤鱼一条(一斤，去鳃、去鳞、切腹、清洗干净)辅料:熟鸡肉约两半(切片)、鲜菇两半(切片)、笋两半(切片，沸水煮五分钟左右)调料:葱两半，切段。一小块姜，切片。两瓣大蒜，切片。两汤匙酱油。

一汤匙料酒。一勺香油。适量的盐和鸡精。做法:1。抽筋后，在鱼的两边等距离切五六刀，放上盐和料酒，腌半个小时以上。2、锅中放油烧至七成热，将鱼煎至微黄捞出待用。3.锅内留一两左右油，加热至四成热，小火煸炒姜片、蒜片、葱片。4.加入鸡片、笋片、蘑菇片翻炒半分钟。5.加入一斤左右的汤或水，加入鱼、酱油、盐煮三分钟左右，然后翻面再煮三分钟。

红烧鲤鱼，简单易学。红烧鲤鱼的普遍做法让隔壁的邻居哭了。红烧鲤鱼。红烧鲤鱼的做法，辅料油1个，鸡精适量，酱油1g，白糖2g，豆瓣酱2g，料酒3g，白胡椒粉10g，十三香适量，姜1.5g，蒜3片，香葱2瓣。第一步。准备好材料，提前将鲤鱼宰杀，去鳞、去肠、去鱼线，处理干净。2.将小葱剁成洋葱结；切一点葱花，3片姜，2瓣蒜。3.将洗净的鱼肚填满葱结，加入料酒5g、盐1g、白胡椒粉、姜丝，腌制15分钟左右，去除腥味。

5.锅里倒油，油量不到鱼的一半。加热后，将鱼放入煎锅中。6.煎至鱼两面变黄。7.锅里留适量油，把剩下的姜丝、葱丝、蒜末炒香。8.关火，加入适量郫县豆瓣酱翻炒。9.加入500毫升水、酱油、料酒、香醋、糖、鸡精煮沸。10.汤烧开后，转小火，放入炸鱼，再加入适量十三香。11.为了更好的去除鱼腥味，开盖煮鱼；慢煮5分钟左右，记得中途把汤均匀地浇在鱼上。

在我们那里吃年夜饭，鱼是必不可少的一道菜，每年都是主角！大年三十，红烧鲤鱼是我们餐桌上的主菜。红烧鲤鱼是家常菜。烹饪手法以红烧为主。味道咸鲜。配料详情鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米椒、生抽、老抽、盐、鸡精、香菜。红烧鱼做法步骤1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉。2.1条鲤鱼，去鳞，去内脏，洗净。

4.取下鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼。5.在鱼上划一刀，两面都一样。6、大火，炒锅烧热，用姜擦锅底及四周。7.锅热后，烧热油，放入鲤鱼，转小火，煎至鱼两面金黄。8.加入肥油翻炒片刻。9.加入八角、葱、姜、花椒炒香。10.加入糖，翻炒至糖溶解。11.加入白醋、料酒和酱油翻炒。12、加水，大火烧开，转小火。

红烧鲤鱼材料鲤鱼1条、葱半根、姜1根、香菜1根、红椒1个、蒜2瓣、酱油1茶匙、醋2茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、白酒适量、盐1茶匙、花生油1.5茶匙、淀粉1茶匙。红烧鲤鱼的做法1。鲤鱼处理好后，切一刀，撒上盐，腌制3045分钟。在此期间，轮流按摩并均匀地撒上盐。2.洋葱切成细丝装饰，粗细丝放入锅中；姜、蒜、红辣椒切片。3.准备一个煎锅，热锅放一勺油，放入腌制好的鲤鱼，煎至两面金黄。

5.加入1茶匙醋和白酒以及足够的水，倒入酱油，大火烧开，然后用中火炖5分钟。6.此时加入炸好的鲤鱼，再次烧开，盖上锅盖，小火等10分钟，7.用淀粉和水勾芡，倒入炒锅，转中火。8.用锅铲轻轻把鱼翻过来，不断往鱼上浇汤，会让鱼更入味，9.汤到1/3的时候，就可以关火了。把鱼放在盘子里，撒上细洋葱丝。