莲藕片怎么炒？莲藕片可以炒素菜，糖醋莲藕片或者酸辣莲藕片，或者肉片炒，都可以。第六步，将莲藕片倒入锅中翻炒均匀。莲藕切片，青椒切片，葱蒜切碎。加入盐，翻炒莲藕片，用生抽、辣椒油和水翻炒，最后加入葱花翻炒均匀，然后出锅。二步，将洗净的莲藕换成薄而均匀的莲藕片。然后加入少许食用盐和糖，翻炒至藕片入味，然后出锅装盘。

炒莲藕片的常见做法如下:配料:莲藕、食用盐、面粉、胡萝卜、青椒、蒜、干辣椒、食用油、白醋、白糖鸡精。莲藕150克、红椒1个、小葱2根、姜、盐。将莲藕切片，放入水中浸泡一会儿，以防变色。葱白和青菜分别剁碎，姜和辣椒切丁，锅中油烧热，放入姜和葱爆香，放入莲藕片，在火边翻炒。加少许水沿锅边翻炒。待锅里的水全部变成糊状后，加入少许水翻炒至莲藕片呈半透明状。加入红辣椒，翻炒，加盐，撒上葱花即可食用。

藕片怎么炒好吃又简单

莲藕300g、青椒10g、水500ml、酱油10ml、辣椒油10ml、豆豉10g。莲藕切片，青椒切片，葱蒜切碎。向锅中加水，煮沸。加入莲藕片焯一下。取出它们，让它们冷却。锅里烧热油，放入青椒和大蒜炒香。加入盐，翻炒莲藕片，用生抽、辣椒油和水翻炒，最后加入葱花翻炒均匀，然后出锅。莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维生素C、天冬氨酸、氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有诸多益处。

莲藕片的详细炒法:莲藕2根，青红椒25g，葱花10g，蒜片10g，食用盐4g，白醋10g，糖5g，食用油适量。香油2克。具体操作步骤:一步，首先我们准备两根莲藕，用刮皮器刮去莲藕的皮，然后将莲藕清洗干净备用。二步，将洗净的莲藕换成薄而均匀的莲藕片。准备一个干净的盆，将切好的莲藕片放入盆中，倒入适量的水，加入少许食用盐和少许白醋，浸泡5分钟左右。

青红椒洗净，切椒圈。洋葱、大蒜、去皮切碎的葱、蒜片备用。第四步，取锅倒入适量的水，先将水烧开，然后取出莲藕片倒入锅中焯水。将莲藕片煮2分钟左右，取出放凉，沥干水分备用。第五步，在另一个锅里倒入适量的食用油。油温到五成时，放入葱花、蒜片和青红椒圈翻炒出香味。第六步，将莲藕片倒入锅中翻炒均匀。然后加入少许食用盐和糖，翻炒至藕片入味，然后出锅装盘。

莲藕片怎么炒？莲藕片可以炒素菜，糖醋莲藕片或者酸辣莲藕片，或者肉片炒，都可以。炒莲藕片食材:莲藕1段、红椒1个、五花肉1小块调料:姜几片、蒜2瓣、葱1段、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、糖1汤匙、香醋1汤匙。制作方法及步骤:一步:将莲藕去皮，然后掰成两半，再换刀切成34 mm厚的片，用清水浸泡，防止变黑。

第三步:锅中加水烧开，加入一勺盐和一勺白醋，将莲藕片放入锅中煮2分钟，然后焯水。第四步:莲藕片焯水后捞出放入准备好的冷水中冷却，然后捞出控水晾干备用。第五步:锅中再放一点油，将五花肉放入锅中，用中小火把五花肉里的油炒至微黄。第六步:将五花肉翻炒至微黄，加入一勺料酒，翻炒酒精。同时加入葱、姜、蒜炒香。