苹果汁有四种榨法，可以避免榨黑。南瓜、玉米、栗子可以一起榨汁，各不相同。栗子不能和任何水果一起吃不消化的水果。但板栗含有大量淀粉，不易消化，所以不适合与不易消化的水果同食，如柿子、苹果、梨等。做法是将栗子去壳去皮，切成小块，橙子去皮，撕成两半，一起放入榨汁机中，然后加入蜂蜜。原料:栗子5个，火龙果1个，酸奶2杯。

栗子桂圆粥:食材:粳米100g，龙眼肉10g，栗子仁20g。做法:板栗、龙眼肉分别洗净，粳米洗净，一起放入锅中，加适量清水。大火烧开后，文火煮30分钟。营养价值:用板栗、龙眼肉煮粥，能温补脾阳、补肾，适用于脾胃气虚的慢性肠炎患者。栗子炖鸡:配料:鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、栗子。

「栗子炖猪蹄」猪蹄胶原蛋白多，栗子软糯。两者结合，好吃不腻。主料:栗子和猪蹄。辅料:姜、盐、料酒、枸杞、肉豆蔻。做法:栗子用开水焯5分钟左右，冷水过冷，去皮，生姜切片，枸杞泡洗干净。将猪蹄切开，加入料酒，放入沸水中煮至猪蹄皮发涨，取出后用眉夹拔毛，省工省时。当你能打开高压锅盖的时候，你就能品尝到板栗小米糊，粘粘的，带着小黄米的香味，而且还是板栗香的天然甜味，粘粘的，甜甜的，真的很好吃。

主料:栗子3个，小米20g(我是迷你破壁机，可以用大豆浆机，也可以用破壁机)辅料:纯净水适量做法:栗子去壳去皮，切成小丁备用，因为是迷你破壁机，不能加太多。小米不泡洗。破壁豆浆机的功力很强，打没起泡的硬豆也无所谓。将栗子和小米放入迷你碎米机P

分享两个普通人不常做的做法:板栗啤酒鸡原料:鸡腿1只、啤酒350ml、去壳板栗150g、油20ml、酱油15ml、姜5克、葱20克、盐适量做法:将鸡腿剁成小块，加入酱油30分钟；姜切片，葱切斜段；锅里倒油，烧至五成热，倒入鸡块，不停搅拌；翻炒至鸡块呈金，缩小，盛出；锅里留底油，倒入葱段和姜片爆香；将鸡块和栗子翻炒，栗子适当加盐；然后倒入啤酒，烧开，小火煨至鸡块软嫩，收汁。

苹果汁可以用四种方法挤，这样可以防止挤黑。方法一:空气热胀冷缩。打汁前，在杯中加入沸腾的热水，搅拌清洗，使杯中空气变热，然后迅速加入水果密封，冷却后打汁。方法二:在搅拌杯中加入比空气密度大的自制惰性气体二氧化碳，排除空气，防止果汁氧化。自制二氧化碳的可行方法:让蜡烛在大容器中燃烧直至熄灭，然后将大容器中的二氧化碳倒入搅拌杯中。

1栗子不能和任何水果一起吃不消化的水果。板栗又名栗、毛栗，含有维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，以及钙、铁、钾、磷等矿物质。营养价值高，是很好的保健品。但板栗含有大量淀粉，不易消化，所以不适合与不易消化的水果同食，如柿子、苹果、梨等。2板栗和什么水果一起吃？橙子酸甜可口，含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、核黄素等矿物质。吃橘子配板栗可以降血脂，预防动脉硬化。

做法栗子去壳去皮，切成小块；将橘子去皮，撕成两半；一起放入榨汁机，完成后加入蜂蜜。火龙果栗子火龙果沙拉火龙果不仅味道香甜，而且营养价值很高。它含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B铁、钙、镁、钾和其他矿物质。具有排出毒素、保护肠胃、预防贫血的作用。和栗子一起吃，可以增强体力，保护肠胃。原料:栗子5个，火龙果1个，酸奶2杯。

先泡枣，煮至软身。将银耳泡在软水中备用。栗子去皮煮熟备用。少放油，置火加热。加入糖，小火至糖融化。可以用白糖或者冰糖，好像冰糖的光泽更好。加水、银耳，最好加少量蜂蜜。煮到银变软，或者再炖一会儿。加入栗子和枣，略煮。勾兑，最好用生粉，淀粉和藕粉不用生粉也可以，但是颜色不太好，会比较浑浊。

倒入盘中，把松子放进去，不要搅拌。上菜。注意:煮糖最好用铜锅或不锈钢锅、铝锅、铁锅，容易发黑。(不过不影响口感。我一次用铁锅做的。虽然颜色不好，但是味道不错。)二次没买松子，放了点原味瓜子，还不错，没有松子好吃，但是买起来方便。我喜欢每天吃它。

水和萝卜:容易引起甲状腺肿的西瓜和油:引起呕吐的杏仁和栗子:引起胃痛的草莓和樱桃:火。南瓜、玉米、栗子可以一起榨汁，各不相同。南瓜蟹:一起吃会中毒。南瓜皮皮虾:痢疾南瓜油菜:减少维生素c的吸收南瓜鲤鱼:一起吃会中毒。南瓜鲣鱼:一起吃会中毒。可以用黑豆和甘草给南瓜海鱼解毒:一起吃会中毒。南瓜羊肉:同时会让人觉得恶心。南瓜山药:南瓜中含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解。

羊肉和栗子很像:两者都不容易消化，不宜同炖同炒，甚至同吃可能会引起呕吐。栗子不能和牛肉混着吃。吃得太多会引起呕吐。牛肉味甘性温，补中益气，补脾胃，强腰足；栗子味甘、咸、温，益气、健胃、补肾。从食物药性来看，两者并不矛盾；从营养成分来说，栗子含有蛋白质、糖、淀粉和脂肪，并含有丰富的维生素C，每100g高达40mg。此外，还含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。