茶是什么？茶是什么茶？它也被称为茶毛。白毫银针属于什么茶？是茶吗？可能有人会问，为什么要这么做？其实就是为了让茶叶紧实，冲泡出来的茶汤清澈明亮，这龙井茶表面的白色絮状物是茶叶还是霉变？茶的种类很多，尤其是绿茶和红茶，比如毛尖茶，不会，茶粉一般都是白色的，绿毛可能是没有处理干净的绿茶，也就是处理工艺不规范，导致绿茶有些散渣，也可能是绿茶保存不当，变质造成的，第二种情况，绿茶是不能喝的。

否，茶叶一般都是白色的，绿毛可能是没有处理干净的绿茶，也就是处理过程不规范，导致一些散落的绿茶药渣，也可能是绿茶保存不当，变质造成的。第二种情况，绿茶是不能喝的。茶毛，也叫茶毛。就是茶芽尖上的细小绒毛，富含茶氨酸、茶多酚等营养成分。一般来说，鲜叶的嫩度更多，所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标。

明显发霉了。千万不要喝这种茶，会致病的。茶叶上的毛一定是发霉了吗？不是这样的。茶本身是有毛的，我们称之为茶。茶是什么？茶毛也叫茶绒，是茶芽顶端的细小绒毛，富含茶氨酸、茶多酚等营养成分。一般来说，鲜叶的嫩度越高，茶毛就越多，所以很多时候我们会根据茶毛的多少来判断茶叶的嫩度。如何区分茶叶和发霉的白发？

闻:如果茶叶发霉，说明陈化程度比较重。这样的茶叶会散发出陈腐的霉味，有的打开后甚至会冒烟。如果茶叶是新鲜的，白色的，闻起来会更新鲜。摸:成品茶严格烘干。如果发霉变质，多半是受潮引起的。这种茶捏起来很软，严重的时候会有烂的感觉。

白毫银针是白茶的一种。白毫银针因鲜叶均为茶芽，故名“白毫银针”。制成后，形似针，密被白发，白如银。简单来说，白毫银针是白茶中最嫩的，是茶树芽头的部分。白浩银针茶上的那些白毛就是茶的绒毛，这些绒毛都来自茶树嫩梢的顶端，也可以叫做茶毫。因为茶的缘故，银针看起来毛茸茸的。白毫银针干茶呈针状，根直立，叶小，我们也称之为小叶壳。

白毫银针的冲泡有两种茶具，一种是玻璃杯，一种是碗盖。盖碗冲泡是最好的选择，因为盖碗可以很好的控制出水时间，最大程度的保证白银针的口感。而且用碗冲泡也可以观察银针的颜色和气味，所以最好用碗冲泡。用玻璃杯冲泡银针的一个好处是可以欣赏到银针在水中舞动的姿态。满满的浮奶，蓓蕾直立。最后提醒茶友，如果可能的话，最好选择白瓷盖碗冲泡。

这个东西的专业术语叫茶毫，是判断茶叶嫩度的重要标志。比较典型的，比如碧螺春，都匀毛尖，上面都是茶毛。西湖龙井有点特别。嫩嫩的原料上有很多茶毛，但因为西湖龙井的制作有一道工序，不断地在锅里研磨茶叶，使其毛毛尽可能地脱落，变得浑身光滑。可能有人会问，为什么要这么做？其实就是为了让茶叶紧实，冲泡出来的茶汤清澈明亮。茶叶中含有丰富的茶氨酸和茶多酚，对人体有很好的保健作用，所以多喝茶肯定比少喝茶好。但是因为工艺原因，西湖龙井茶叶买多了，说明生产工艺有问题，或者是整机制作，或者不是西湖龙井造成的。另外，品种也很重要。有些茶叶品种天生就多一些，有些则少一些。所以在茶学专业中提到，其实所有的茶叶原料都是一样的，都是绿叶，也可以按照相关的工艺制作成六大茶中的任何一种。但由于品种不同，每一种茶都有其独特的适应性。毛毛的茶树品种很多，适合做银针、“碧螺春”、毛尖等，不适合做龙井；另外，杭州龙井集团做的普洱茶肯定没有云南老树大叶做的普洱茶好喝。4、白茶叶后有绒毛是什么茶做

白毛一般均匀分布在茶叶表面。在泡茶的过程中，一部分白毛会脱落并聚集成一团，形成一个看起来像鸡蛋的白球，而霉菌则呈丝状片分布，一般在茶叶的湿部。如果茶叶发霉，说明陈化程度比较重。这样的茶叶会散发出陈腐的霉味，有的打开后甚至会在外面冒烟。如果茶叶是新鲜的，闻起来会更新鲜。是白浩。茶树芽尖的下表皮通常有许多细小的毛。这些毛发被称为茶毫。

这些都大大提高了茶汤的品质，也相应提高了茶叶的经济价值。鲜叶上的一些茶叶，在固定扭曲后会脱落，附着在茶叶表面。这就是我们通常看到的“干茶上附着的白色绒毛”。芽叶上的绒毛越多，鲜叶越嫩，质量越高。正因如此，茶叶的量成为评价茶叶品质的重要因素之一。毋庸置疑，茶叶中的茶多，对于大部分茶叶来说是高品质的标志。

茶毛，也叫茶毛。就是茶芽尖上的细小绒毛，富含茶氨酸、茶多酚等营养成分，一般来说，鲜叶的嫩度更多，所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标。茶的种类很多，尤其是绿茶和红茶，比如毛尖茶，但是，并不是所有的茶都能一概而论，比如龙井茶。在加工过程中，有一个过程叫做郭辉，郭辉的目的主要是干燥茶叶，促进茶叶香气物质的进一步形成，但也有磨掉茶叶表面，形成其独特品质特征的目的。所以龙井茶的嫩度不能由茶叶的多少来决定。