驴肉最好吃的应该是驴肉火锅，原来是这么炒的。驴肉是一种美味又简单的做法。最好买新鲜的驴肉。清洗干净后直接放入锅中煮。饺子里有句话，天上的驴肉，地下的驴肉，是饺子里最好吃的。清汤驴肉怎么做大家都很熟悉，味道也不错。需要准备400g驴肉，油、盐、姜、葱花各适量。

原料:驴肉500g、料酒适量、精盐、味精、花椒水、葱、姜片、熟猪油。驴肉汤的做法将驴肉洗净，放入沸水中炸熟，捞出，切块。锅热时，倒入少量猪油，然后将葱姜和驴肉一起放入锅中，翻炒至水干，加入适量料酒、花椒水、盐、味精，倒入清水，用武火煮沸，再用小火煨驴肉，然后取出葱姜，装盘即可食用。

冬天我们吃一些驴肉，有助于保暖驱寒，进而在一定程度上抵御病毒入侵，对身体也有很多积极的作用。吃一些驴肉有助于缓解身体疲劳，有一定的镇静作用，所以非常适合学生和上班族食用，有助于补血补气。驴肉有很好的保健作用，可以帮助促进血液循环，滋补身体。

砂锅炖驴主料:驴肉1250g辅料:冬笋100g、小葱10g调料:花生油100g、盐5g、酱油50g、味精1g、姜8g、胡椒粉0g、料酒20g、香油3g、茴香1g、白果(干)10g、胡椒粉0g。

驴肉是一种美味又简单的做法。最好买新鲜的驴肉。清洗干净后直接放入锅中煮。做菜的时候可以加入适量的料酒。煮熟后捞起晾凉，然后直接将驴肉切片备用。然后将大蒜去皮，直接捣成蒜末。将小葱剁成葱花，在蒜泥中加入少许盐搅拌均匀，然后在蒜泥中加入醋、鸡精、味精和香油搅拌均匀备用。调料准备好后直接倒入驴肉中，然后搅拌均匀即可食用。喜欢吃辣的朋友可以加点油辣椒，会让味道更有层次感，更美味。

清汤驴肉怎么做大家都很熟悉，味道也不错。需要准备400g驴肉，油、盐、姜、葱花各适量。我们把驴肉切片后，姜和蒜需要切好备用。之后，我们需要在锅中加入一些盐、酱油、花生油和一点生粉，然后我们可以将驴肉腌制两分钟。之后，我们选择将腌制好的驴肉铺在盘子上，放在蒸笼上。

我们选择在做饭前撒点葱花，就可以吃了。清汤驴肉的营养价值清汤驴肉的营养价值还是很丰富的。清汤驴肉中的氨基酸成分非常全面，有我们人体必需的氨基酸，非必需氨基酸的含量也非常丰富。同时，对于驴肉来说，色氨基酸的含量非常丰富，所以我们选择吃清汤驴肉，对身体非常好，可以起到很好的滋补作用。

其实驴肉的大吃法很简单，就是煮熟后拿出来，再配上凉拌或者红烧，都很不错。俗话说，天上龙肉，地下驴肉。驴肉最好的吃法就是驴肉火锅。简单又好吃。驴肉可以炖。放点葱酱油，蚝油，料酒，大料，很香。驴肉，可以做汤喝，可以凉拌吃，很有营养，还可以炒辣椒。

驴有“两高两低”的特点:高蛋白、低脂肪；高氨基酸低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用。一、长治腊驴肉原料:新鲜驴肉250公斤。做法一:制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉，驴肉最好。切肉时要把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、翼骨、肋、筋、腰球、腹皮等。，且各部位的肉要沿切成1 ~ 2公斤块，用清水浸泡12小时。

出锅冷却后，将肉依次放入盛有老汤的砂锅中，压上小石子，焖12小时(期间不断加汤)后出锅。二、泰山驴肉原料:鲜驴肉、香菜、干辣椒、姜丝。做法二:将驴肉干净，加入卤汁，煮八次。晾干，切片备用。加入姜、蒜、姜丝，炒干辣椒，加入驴肉，加入料酒，加入原汁驴肉汤，再加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油，煮23分钟。取出锅放在盘子里，下面放一点香菜，倒入自己准备的秘制酱料，倒入干辣椒角。

如何吃好驴肉驴肉切块，洗一次，控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。将大料放入油锅翻炒，放入驴肉翻炒至变色。倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀。清水煮沸，加入冰糖，中火煮30分钟，加入胡萝卜煮20分钟，撒盐收汁。驴肉营养价值非常丰富，是日常生活中常见的肉类。那么你知道驴肉的做法有哪些吗？你知道驴肉不能和什么一起吃吗？

今天，边肖为大家介绍驴肉的营养价值。驴肉中的氨基酸成分非常全面。驴肉还含有碳水化合物和人体所需的各种氨基酸。8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量非常丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量高。驴肉的蛋白质含量远高于牛肉和猪肉，但脂肪含量低于牛肉和猪肉。是典型的高蛋白低脂肪食品，驴肉中还含有动物胶、钙、硫等营养成分，身体虚弱和病后调理的人可以有效补充。

驴肉这么炸。饺子里有句话，天上的驴肉，地下的驴肉，是饺子里最好吃的。驴肉火烧或者驴肉牛排火锅。推荐两个酒店最畅销的菜:干锅驴肉。红烧驴肉用手撕成小手指，炸至半干，配料和调料平炸，底部放洋葱。红焖驴肉堡(先把血泡好，用高压锅压一下，然后转小火炖20分钟左右)。萍乡驴肉制作方法:将驴肉干净，加入腌料，煮40分钟。煮熟晒干切片备用。

长治驴肉脯原料配方:鲜驴肉250斤盐5斤砂仁165克豆蔻165克丁香165克必布85克草果85克肉桂85克高良姜85克花椒325克白芷85克陈皮85克草果85克八角325克肉桂85克檀香85克山楂85克五味子85