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本文目录

1. 紫薯发芽了还能吃吗
2. 发芽了的紫薯能吃吗
3. 紫薯发芽了还能不能吃吗
4. 紫薯烂了一点还能吃吗
5. 紫薯有点发霉削掉还能吃吗
6. 紫薯发霉了能吃吗
7. 紫薯发芽了还可以吃吗

一、紫薯发芽了还能吃吗

不能：发芽后紫薯里面的营养都会转移在已经发芽的周边，芽会越长越多，整个紫薯不但口感变差，同时还会有一些紫薯叶的臭味，所以不能吃。

二、发芽了的紫薯能吃吗

发芽后的紫薯，建议尽量不要吃，尤其是发芽并且发霉、腐烂的紫薯，是坚决不可以食用的。紫薯是一种番薯类的草本植物，具有较高的营养价值，含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感。且紫薯中含有大量的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素以及糖蛋白等营养成分。

三、紫薯发芽了还能不能吃吗

紫薯长出了芽可能会影响味道和营养价值，而且有些芽还可能含有毒素，因此不建议食用。建议将发芽的紫薯削去表面的芽和皮，然后进行烹饪。但是如果紫薯发霉了或者变得无法食用，就需要丢掉了。

四、紫薯烂了一点还能吃吗

1.紫薯坏了里面的营养成分会遭到破坏，并且紫薯内会增加大量的细菌、霉菌等有害物质，将坏掉的部分切掉后虽然表面看不出问题，但是食物本身已经变质了，食用后会对健康不利。

2.紫薯坏了要及时的丢弃，无论是老人、儿童或者青年，都不建议食用。

五、紫薯有点发霉削掉还能吃吗

要及时扔掉，就算是有一点发霉，整个都不能食用了！这个白斑是紫薯内部发生变质以后形成的。如果看到紫薯有白点,就不能食用！发霉是紫薯已经出现腐烂，是对人体有害的。

六、紫薯发霉了能吃吗

答：紫薯发霉了不能吃，紫薯发霉之后会产生毒素物质，就算挖掉紫薯里边的毒素物质也不能被完全地清除，因此紫薯发霉了不可以吃。

七、紫薯发芽了还可以吃吗

紫薯发芽不要吃，具有一定毒性的。紫薯中含有大量淀粉，发芽后紫薯中的淀粉和糖分都会被分解供紫薯发芽时需要的营养成分，分解的同时可能会产生一些有害物质，引起紫薯霉变，因此不要食用发芽的紫薯。

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