这篇文章给大家聊聊关于刺五加怎么做，以及刺五加怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 新鲜刺五加怎么做
2. 刺五加籽的做法
3. 刺五加要煮多长时间
4. 刺五加叶怎么做好吃不苦
5. 刺五加焯水的做法
6. 刺五加的种植方法
7. 刺五加杆怎么做好吃

一、新鲜刺五加怎么做

1.将新鲜采摘的刺五加的叶子摘掉，只留茎部，再切成长短约5厘米的小段，据悉刺五加的叶子有着养心安神的作用，可以用来泡水喝，但其味道有点发苦，所以凉拌食用的时候，最好不要加入刺五加的叶子。

2.起锅烧开水，滴入几滴食用油，再将刺五加放进开水中焯烫两分钟左右，待其捞出以后过凉水，可以保持刺五加的爽脆口感，如今正是刺五加鲜美的时刻，所以在焯烫的时候无须太长的时间。

3.将适量的葱花、蒜蓉、辣椒面和姜片放入碗中，再倒入烧开的热油炸香，将炸好的油、盐、味精、酱油、米醋与焯好的刺五加放在一起搅拌均匀就可以了。

二、刺五加籽的做法

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒少许、胡椒粉少许、淀粉少许、香葱少许

1、我们将刺五加不好的叶子和根摘去掉了，然后焯烫熟了，就捞出来。

2、然后就是将水分挤去了，然后再切几刀。

3、将里脊切成丝，然后泡洗干净了，将水分去掉了。

4、将胡椒粉、料酒和少量食用盐放入，再加入一些老抽和干淀粉，抓均匀了，腌制10分钟。

5、然后就是起锅哦烧油，将肉丝放入，煸香了，断生。

6、将弄散的叶子放入，然后就是将葱和盐放入进行煸炒均匀了，就可以出锅了。

三、刺五加要煮多长时间

刺五加也可以直接放入锅中沸水进行煮，不适宜煮太长时间，一般5到10分钟及可。时间长了会变黄，不好吃，煮至鲜绿，嫩嫩的，太好吃了；刺五加也可以炒鸡蛋，鸡蛋打到碗中，加入耗油，盐，生抽进行搅拌，到人锅中炒，用筷子弄碎，接着放入用热水烫过并切丝的刺五加，，一起炒，很好吃。

四、刺五加叶怎么做好吃不苦

刺五加叶是一种传统的中药材，口感苦涩，不易入口。但是，可以通过以下方法来制作刺五加叶，使其味道好吃不苦：

1.提前焯水：将刺五加叶放入锅中焯水，约5分钟。这可以减少苦味和涩味。

2.加入橄榄油：将焯水的刺五加叶放入平底锅中，倒入适量的橄榄油，翻炒均匀。

3.添加调味料：加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。

4.涮烤：将涮烤锅烧热，将刺五加叶涮烤数秒，翻面后再涮烤数秒即可。

5.拌凉菜：将焯水后切成丝的刺五加叶，与凉拌菜搭配食用，可以减少苦味。

总之，焯水、橄榄油、调味料等方法都可以减少刺五加叶的苦涩味，不同的做法可以根据个人喜好选择。

五、刺五加焯水的做法

1、刺五加洗净，水烧开后放点盐和食用油再放入刺五加，可以使刺五加保持鲜绿，刺五加下锅30秒左右即可捞出，过凉水。

2、刺五加是五加科植物刺五加的根及根茎或茎叶。刺五加为温性药，味辛，微苦。归心、脾、肾经。刺五加的化学成分包括醌类、脂肪酸类、糖类、氨基酸类、维生素、微量元素等，其中糖类、氨基酸类、维生素是主要发挥作用的成分。

六、刺五加的种植方法

选地：应选择针阔混交林、阔叶林或者疏林地，上层林木郁闭度在0.3~0.5之间。坡向以阴坡、半阴坡为宜。也可选择宜林荒山荒地，进行全光造林。要求土壤湿润肥沃，排水良好。林地坡度不超过25度。

清场整地：要全面清除杂草、灌木，割茬高不超过6厘米。采用穴状整地方式，穴规格为50×50厘米，清除树根、杂草和石块，疏松土壤。造林株行距为1×1.5米，即栽植密度为6666株/公顷。

要做到精心栽植，苗木最好是随起随栽，在运输过程中必须打包，防止风吹日晒。运到造林地块的苗木，要及时假植，防止苗木风干，保证成活率。栽植时，苗要扶正，根系舒展，土要踩实。

松土除草：树苗定植后要及时进行除草松土，首先割除萌发的杂草和灌木，射干的种植技术在种植穴内松土，结合除草中耕二次，以保持田间清洁。

追肥：在6月下旬追肥一次，施腐熟的农家肥或人粪尿，在根部采取放射状沟施，追肥后覆土，并浇1次清水。

剪枝整形：随时剪去生长过密的枝条，以及枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持树木卫生状况及旺盛长势。

嫩叶采收：从4月下旬至8月末皆可采摘。要准确掌握采摘时机，在嫩叶完全舒展，尚处于鲜嫩状态时采摘。采摘时要用“采一留一”的办法，保证有足够的叶片供树木正常生长。

嫩茎采收：刺五加一般在4月下旬至5月上旬开始发芽，当嫩茎长到15~20厘米时即可采摘。掌握采摘时机非常重要，采早了产量不高，味道不好；采晚了茎会变老，品质下降。

根皮及茎干的采收：根及茎干的采收宜在秋天树木落叶后进行。对那些经过多年采摘和反复平茬，没有复壮希望的老龄树连根挖出，地上茎干部分截成20厘米长的段，洗净晒干后捆成小捆。根部挖出后抖掉泥土，用清水洗净，剥掉根皮晒干后即可出售或储藏。

七、刺五加杆怎么做好吃

做法：刺五加杆洗干净，锅起热放入清水煮开放入刺五加杆焯水捞出放到破壁机中打碎成浆用过滤布过滤一下留汤，倒入面粉盆中搅拌均匀盖上盖子醒发至柔软倒入面垫上擀成薄饼，用切面刀切成成面条，刺五加面条做热汤面好吃！！！

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