大家好，关于关东煮萝卜怎么煮很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于关东煮萝卜怎么煮入味不烂的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 关东煮白萝卜怎么做
2. 关东煮萝卜怎么穿串
3. 关东煮的正宗做法
4. 关东煮是现煮还是提前煮好
5. 关东煮萝卜要先焯水多久
6. 感觉关东煮的萝卜很好吃，可以自己做吗，怎么做
7. 关东煮萝卜的正宗做法

一、关东煮白萝卜怎么做

1、准备材料：白萝卜、胡萝卜、猪肉、玉米段、魔芋粉、海鲜酱油、平菇、冬瓜、葱、枣、姜、蒜。

2、步骤１：猪肉、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、平菇洗净，切片备用。

3、?步骤２：锅里放入清水干燥、裙带菜、海鲜酱油适量几小勺，加入两小勺糖，

4、步骤３：汤烧开后、放入白萝卜、平菇（香菇最好）盖盖煮开。

5、?步骤４：放入肉片、玉米段、葱段、蒜片姜片、盐少许、盖盖煮五分、放入胡萝卜、魔芋粉，盖煮１０分、再放入冬瓜煮五分左右。

6、步骤５：最后放入鸡精、葱丝调味，起锅。

二、关东煮萝卜怎么穿串

1、很简单，买一个大胡萝卜，把它切成小块备用，然后去两块店里面买一些木签，把它洗干净之后放在锅子里用盐水煮一下。

2、然后放一些盐进去，浸泡30分钟，这样可以起到杀菌的作用。

3、然后把把小块萝卜一个一个串进去就可以了，最后一个目前穿四到五块萝卜，这样子，看上去比较多一点。

三、关东煮的正宗做法

主料:白萝卜半根，香菇4朵，海带4片，苹果半个，虾米一小撮，虾干8个，丸子适量，

1.香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。

3.将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。

5.汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）

6.给汤底里加入适量盐，糖，生抽。

9.取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。

10.把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。

四、关东煮是现煮还是提前煮好

1、2因为关东煮是一种日本传统小吃，其中包含了多种不同口感的食材，如鸡蛋、鱼丸、鱼糕、海带等等，这些食材需要在热水中煮熟，而且每种食材的烹饪时间都不同，所以通常是现场煮熟。

2、3当然，有些商家也会事先将食材煮熟，然后再现场加热，这样可以更快地为客人提供服务，但是这种方式会影响关东煮的口感和新鲜度。

五、关东煮萝卜要先焯水多久

1、关东煮的话萝卜焯水就煮两分钟就可以！主要是抄一下！然后再加入汤汁里面煮着入味！直到萝卜煮到软烂！吃起来才好吃！再加上别的菜品！肉类那味道可是好吃极了！还可以加点海鲜！比如大虾！海螺！八爪鱼！味道更好！

2、最后加点青菜！比如菠菜！油麦菜！香菇！还可以加点面条！吃的好好的一顿关东煮！

六、感觉关东煮的萝卜很好吃，可以自己做吗，怎么做

1、将萝卜去皮切块，用小刀将萝卜块表面与侧面相交的直角部分全部削掉。这样防止磕碰长时间焖煮容易保持较好的形状。

2、在沸水里放入萝卜块，煮大约一分钟。去除辛辣味。取出备用。

3、将汤底所有材料倒入锅中。煮十五分钟，取出昆布及柴鱼片。放入萝卜，慢炖至筷子可以炸透萝卜即可。

七、关东煮萝卜的正宗做法

1.香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。

3.将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。

5.汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）

6.给汤底里加入适量盐，糖，生抽。

9.取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。

10.把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。

12.味道绝美，好吃的停不下来……

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