大家好，云吞的由来相信很多的网友都不是很明白，包括云吞的由来简介也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于云吞的由来和云吞的由来简介的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 我们喝的“混沌”名称的由来
2. 吃馄饨的由来
3. 馄饨的由来与传说简短10
4. 馄饨的由来的典故是什么
5. 馄饨的来历
6. 安徽小挑馄饨的由来
7. 云吞的来龙去脉是怎样的始创地方是哪里究竟是广州人始创，还是福建人始创

一、我们喝的“混沌”名称的由来

1、馄饨(汉语拼音：húntún)是传统食品，源于北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

2、古代认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。

3、至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

4、以馄饨和水饺来比较馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。

5、北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。

6、广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。

7、福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。

8、湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。

9、日本：随著广东厨师，传自中国广东，沿广东话发音称“ワンタン”(wantan)，写作“云呑”。

10、传自华北的叫法“馄饨”就很少见。

11、台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。

二、吃馄饨的由来

1、北方一般称馄饨，南方称云吞，相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

2、当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

3、因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

三、馄饨的由来与传说简短10

1、馄饨是一种起源于中国的传统食品，关于馄饨的由来和传说有很多版本，以下是其中的一个简短版本：

2、相传在汉朝时期，有一位姓张的官员，他在为官清廉正直，但却常常遭到奸臣的排挤和陷害。有一天，他被罢官回家，路上遇到了一位乞讨的老人。老人身体虚弱，张官员便将自己的口粮分给了他。老人感激涕零，便告诉他一个秘方：将肉馅包在面皮里，煮熟后可以让人长命百岁。张官员回到家中后，按照老人的方法制作了这种食品，并将其命名为“馄饨”，以纪念那位老人的恩情。从此，馄饨便流传开来，成为了中国传统美食之一。

四、馄饨的由来的典故是什么

馄饨是起源于中国的一种民间传统面食。关于馄饨的来历，有两种说法。一种说法是相传在汉朝时期，北方的匈奴人经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”

五、馄饨的来历

馄饨又称扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等，是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。其口味嫩、香、甜。

其制作方法是先和面，再用擀面杖擀平，像水饺皮那么薄，用刀划开，切成梯形，把馅放在边角上，向上卷起，五星处用手捏紧，沿红线向中间合拢捏紧，下葱花爆锅，水沸腾后下锅煮熟即可。

早在唐朝，新疆吐鲁番人就已经吃上香喷喷的馄饨了。1959年，吐鲁番阿斯塔那唐墓就出土了几个馄饨，质地为小麦面，长约3厘米、宽1.9厘米，虽然它们看上去很陈旧，但仍是中国乃至全世界迄今最古老的馄饨实物。

六、安徽小挑馄饨的由来

1、宋代陆游的《对食戏作》曾写到：“春前腊後物华催，时老伴儿曹把高脚杯。蒸饼犹能十字裂，小馄饨那得五般来。”由此可见杂乱已经是有悠久的历史了，坚信大伙儿也都吃过杂乱吧，广粤称作“云吞面”，那麼你对杂乱的来历有多少掌握呢？当期美食文化给你分析。

2、以往北京老字号有“冬至节气小馄饨夏至面”的叫法。流传汉代时，北方地区匈奴人常常搔扰边境，老百姓不安宁。那时候匈奴人部族含有浑氏和屯氏2个头领，十分残暴。老百姓对其痛恨之极，因此用饺子馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“小馄饨”。恨以食之，并求平复战争，能过上安宁日子。因最开始做成小馄饨是在冬至节气这一天，因此在冬至节气这一天每家每户吃馄饨。

3、小馄饨发展趋势迄今，更变成称号多种多样，制做各不相同，鲜香气美，覆盖全国全国各地，备受大家钟爱的有名的小吃。小馄饨称号多种多样，江浙沪等大部分地区称小馄饨，而广东省则称云吞面，湖北省称包面，江西省称白汤，四川称老麻抄手，新疆省称曲曲这些。

4、流传春秋时期，吴王夫差击败越国，生俘勾践，获得很多奇珍异宝，尤其是获得了绝代美女美人后，更为骄傲自满，终日沉溺歌舞表演酒色当中，不谈国家大事。这一年冬至节来到，吴王按照惯例接纳百官朝圣，皇宫內外莺歌燕舞。没想到宴饮当中，很腻美味佳肴的他竟心存不爽，搁箸不食。这一切美人统统看在眼中，她借机跑进御餐厅厨房，揉面又赶皮，欲作出一种新型小点心来，以表自身的情意。皮面在她手上翻了好多个花式后，总算包出一种畚箕式的小点心。

5、放进开水里一氽，小点心便一只只泛上河面。她盛进碗里，增加酸菜鱼火锅，撒上葱、蒜、白胡椒粉，滴上芝麻油，送给吴王。吴王一尝，美味无比，一口气吃完一小碗，一声声询问道：“这为哪种小点心？”美人暗地里搞笑：这一无道暴君，一天到晚混混沌沌，简直杂乱不动。听见讯问，她便随意应道：“小馄饨。”此后，这类小点心便以“小馄饨”之名注入民俗。吴越别人不仅平日爱吃馄饨，并且为了更好地留念美人的聪慧和造就，还把它列入冬至节的应情特色美食。

七、云吞的来龙去脉是怎样的始创地方是哪里究竟是广州人始创，还是福建人始创

起源于广东，属于粤菜一种。云吞名字来源“混饨”，相传吴王夫差打败越国，得到的绝色佳人西施。一次宴饮中，西施发现吴王厌倦了山珍海味，于是到厨房里作出这道美食，不料吴王一尝，连连称赞，问到这是什么点心，西施随口一说“馄饨”，其实心里暗讽吴王整天浑浑噩噩，混沌不开。这就是云吞的名字由来

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。