家常版的酸辣粉是怎么做的？酸辣粉怎么做？酸辣粉怎么做？自制酸辣粉需要准备什么？自制酸辣粉需要准备什么？酸辣粉做好了。手工酸辣粉怎么做，酸辣粉怎么做才好吃？酸辣粉最简单的吃法就是吃大鱼大肉，想吃爽口的酸辣粉，干脆在家做，酸辣粉最正宗的做法是用肉末、花生、辣酱(老干妈油辣椒也可以)做红油、酱油、醋、姜蒜粉条(红薯粉)，一般要做一碗正宗的酸辣粉，从左到右(炒肉末、花生、辣酱、秘制红油、酱油和醋)、香菜、蒜末和姜沫、没有。

每次和妈妈去超市，如果妈妈吃到好吃的东西，就是酸辣粉，但是对于她老人家来说，酸辣粉的价格还是让她无法接受。用她的原话来说就是“这么少的粉，怎么会这么贵”，于是我渐渐学会了自己做酸辣粉，妈妈也特别喜欢吃自己做的酸辣粉。毕竟，自己做的酸辣粉是卫生的，今天，我将与你分享我学到的酸辣粉的自制方法和配方。如果觉得我的方法可行，不妨用手指收藏一下，或者喜欢一下。

自制酸辣粉需要准备什么？生产流程是怎样的？红薯粉条用冷水浸泡30分钟左右，将开水放入粉条中煮78分钟捞出冷水，再热油加热，然后倒入碗中，放入辣椒粉、小米、香蒜，加入两勺老陈醋、一勺糖、一勺酱油和一勺盐，搅拌均匀，加入少许榨菜。酸辣粉做好了。家里做酸辣面，需要买粉条，然后准备一些肉沫，用干辣椒炒香葱蒜，加入肉末和姜末，最后加水。

食材:红薯粉一把，海带切丝，青菜一点，火锅一点，炒花生一点，熟芝麻一点，葱一根，蒜一点，酱油一点，醋一点，鸡精一点，姜一块，胡椒粉一点，酸辣香油一点。1.将红薯粉浸泡在温水中。2.海带切丝，蔬菜洗净。将蒜末、香油、酱油和醋混合备用。5.锅烧热，放油，姜葱爆炒，锅底设小火。炒香后加入一碗水，加入适量的盐。6.捣碎酥脆的花生。7.锅烧开后，放入海带、青菜、粉条，煮熟后取出，撒上葱花及以上。

吃完大鱼大肉，想吃爽口的酸辣粉，干脆自己在家做。材料:粉丝(干)200克，猪油20克，姜蒜末20克，花椒油4毫升，红辣椒10克，酱油20毫升，醋20毫升，香油10毫升，油辣椒20克，高汤200毫升，盐5克，香菜20克。酸辣粉的做法如下:1。红薯粉用热水浸泡15分钟。2.花生在热油中炸熟备用。3、干黄豆也炒至金变化，待用。

4.取一瓣大蒜，用刀背拍平。5.将洋葱切成葱花，姜切成姜末。6.将火腿肠切片。7.取一个大碗，分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、酱油、陈醋、香油、花椒粉、白糖。8.锅中加入适量水烧开，加入红薯粉和火腿肠，煮3分钟，再加入一些生菜或蔬菜，一分钟后关火。9.将熟粉放入盛好食材的碗中，加入适量汤汁，撒上炒好的花生、黄豆、葱花，拌匀即可食用。

用肉末和花生麻辣酱(老干妈油辣椒也可以)做秘制红油酱油醋姜蒜粉条(红薯粉)。如何做一碗正宗的酸辣粉需要这些，从左到右(炒肉末、花生、辣酱、秘制红油、酱油、醋)。香菜，蒜末，姜沫，号请点击输入图片说明将干粉放入容器中，倒入开水至不粉为止(ps:买回来的粉条尽量选择粗粉，颜色不要太白，里面全是胶)。粉条一定要提前泡好，泡好的粉口感更好。请点击输入图片说明盖上，浸泡20分钟左右。

配料详情:炒花生、香菜、榨菜、盐、酱油、醋、郫县豆瓣酱、辣椒面、葱花、姜末蒜末、糖、香油、猪肉馅、酸味。燃烧过程需要十分钟，简单而困难。一步:准备好原料，葱、姜、蒜切成粉备用，花生炒熟备用，红薯粉煮熟备用，热锅放少许油备用。将猪肉馅翻炒至变色。依次放入郫县豆瓣酱、辣椒面、葱、姜、蒜，加入酱油和少许糖。5锅里的调料炒好后，往锅里加水，加盐调味。6将煮好的汤放入碗中，根据自己的口味加入醋，将煮好的红薯粉放入碗中，再加入炒好的花生、香菜、榨菜，完成绝招。

酸辣粉起源于川西，是川、渝、黔三省的传统小吃，属于川、渝、黔小吃。酸辣粉怎么做？将红薯粉在锅中煮熟，捞出，倒入锅中，放入葱姜蒜，酱油搅拌均匀，放入香菜和花生酱。酸辣粉怎么做？准备好酱油、陈醋、小米辣、蒜末、葱花、盐、白糖、鸡精、辣椒油，将煮好的粉条加入水中，加入准备好的汤汁搅拌均匀。酸辣粉怎么做好吃？首先准备好大蒜、小米、麻辣酱油、醋等调料，然后加入一碗煮好的汤，最后加入煮好的粉。

先将红薯粉条提前用冷水冲洗干净，然后浸泡至无硬心，香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用，花生洗净晾干备用，黄豆用冷水浸泡2小时左右。酸辣粉的做法是香菜切块，2锅放油一汤匙，放入花生小火煎至脆，然后取出控油，用厨房纸巾吸干泡好的黄豆，然后放入锅中，小火煎至脆，再取出控油。酸辣粉的做法油炸花生和大豆放在一个盘子里备用。3豆瓣酱剁细，勺里放油，将豆瓣酱炸至油红，倒出备用。

食材:海带丝一小把，青菜两两，菜两两克，火锅底料，香脆花生少许，熟芝麻少许，葱少许，菜蒜少许，酱油少许，醋少许，鸡精少许，姜少许，菜椒少许，香油少许，酸辣粉少许。1.将红薯粉浸泡在温水中。2.海带切丝，煮熟，洗净备用。3.葱花，4个。将碗中的汁混合:鸡精、胡椒粉、葱花、蒜末、香油、生抽、醋。5.锅烧热，放油，姜葱爆炒，锅底设小火，放一碗水，加适量盐。6.捣碎酥脆的花生。7.

首先准备好食材，蔬菜，炒花生，白芝麻，蒜，盐，辣椒粉。花椒粉、食用油，把锅里的水烧开。水开后，把粉丝倒入煮几分钟，捞起，然后把调料放在碗里，先将粉条煮熟，然后将煮好的粉条连同汤汁和粉条放入碗中，加入小米椒、辣椒油、醋、生抽、老抽、香菜，再加入一些花生，家庭版酸辣粉就做好了。你需要准备红薯粉，小米椒，胡椒粉，陈醋，将红薯粉放入锅中煮熟。当它快沸腾时，加入小米椒和陈醋，再煮10分钟。