香菜是什么？香菜就是香菜。香菜和芫荽有什么区别？1.同一品种的香菜和芫荽没有区别，芫荽也是相对的香菜，香菜和芫荽有什么区别？1.芫荽和芫荽是芫荽科的不同成员，香菜和芫荽没有区别，它们是同一种蔬菜，但在不同的地方有不同的叫法。香菜又称芫荽、盐香菜、芫荽、香香菜、芫荽等，香菜或芫荽哪个名字最正式？香菜最正式的名字，香菜，俗称芫荽(岩穗)，又叫花园香菜，各地叫法不一，但很正常，香菜也是。

广东人很喜欢吃香菜。蒸鱼的时候他们要在汤里放一点香菜，煮粥的时候也会放一些香菜，尤其是冬天生吃的时候。有的人受不了香菜的味道，有的人对香菜的味道过敏，一吃就会呕吐。香菜又称芫荽、盐香菜、芫荽、香香菜、芫荽等。它属于伞形科芫荽属黍属。原名香菜，英文名为CorianderHerb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海地区。

从8世纪到12世纪传入日本。后来南北朝时，赵在后赵时，赵王石勒认为他是，胡儒不好听，就下令改名叫元儒，后来演变成了。其栽培技术和腌制方法在《齐姚敏书》中均有记载。其嫩茎和鲜叶具有特殊的香味，常用作菜肴的装饰品和增味品。1.其性温，味辛，有发汗透疹、消食降气、健脾和中之功效。主要用于治疗麻疹暴露不良、食积、食欲不振、脱肛等。

香菜是最正式的名字。香菜，俗称芫荽(岩穗)，又叫花园香菜，各地叫法不一，但很正常，香菜也是。没想到的是，“香菜”和“芫荽”的名称至今仍有争议。有人认为前者是学名，后者是通用名。这种说确与否取决于证据。我对香菜印象深刻，是因为周作人曾经写过一篇关于传播香菜的文章，引用了一个很有意思的民间现象:农民在种植香菜时，往往会使用粗话，希望有更好的收成，这是一种小巫术。

周八十岁的时候，写了一首关于他生日的诗，也有提到:可笑老人八十岁了，行为如孩童之痴。剧里怜一脚想到山父，赞叹野生浣熊是天方夜谭。对话中有时尚面孔，但还是乐于谈论。低头只关心贪吃的游戏，忘了斜阳照在土堆上。北魏贾思勰所著的《齐姚敏书》中，有一章专门论述如何种植芫荽。我种的是香菜，所以从一句话就知道贾思勰说的很中肯:“香菜要在黑、软、绿、沙地上培育三次。”香菜的根系不是很发达，在腐殖质较多的疏松沙土中生长较好。

香菜就是香菜。香菜(学名:芫荽Drumstivum)又名芫荽、胡菜、元芫荽、园芫荽、芫荽等。在黍属中，它是伞形科植物，拉丁名为芫荽。它是人们最熟悉的增味蔬菜，少数北方人通常称它为香菜。

香菜和芫荽没有区别，都是同一品种。种植香菜时，可选用微量元素丰富、透气性好的沙壤土。在养护的过程中，可以给香菜提供矿物质含量丰富的河水，也可以给它提供腐熟的有机肥，让植株长得更旺盛。香菜和芫荽有什么区别？1.同一品种的香菜和芫荽没有区别，芫荽也是相对的香菜。种植香菜，一定要选择合适的土壤。香菜适合生长在有机质含量丰富、排水良好的土壤中。种植时可选用肥沃疏松的沙壤土或透气性好的园土，种植后定期松土。

浇水的时候可以用无污染的河水或者富含矿物质的天然水。3.补充营养香菜在生长过程中会消耗大量的营养物质。在养护过程中，可以为香菜提供腐熟的有机肥，提高植物的生长速度，还可以为香菜提供氮磷钾混合肥料，使植物生长更加旺盛。在施肥的过程中，需要将肥料稀释后提供给香菜，避免肥料对植物的伤害。

香菜和芫荽没有区别。它们是同一种蔬菜，但在不同的地方有不同的叫法。芫荽又名芫荽、芫荽，是双子叶植物伞形科、伞形科、芫荽属的一年生或二年生草本植物。叶小而嫩，茎细长，味香。它们在汤和饮用中作为调味品，多用于制作凉拌或烫、面条的调味品，以增强口感。没有区别，都是一样的东西，只是在不同的地方叫的不一样。1.芫荽和芫荽是芫荽科的不同成员。

2、香菜和芫荽在味道上也有一定的区别。香菜含有一定量的挥发油，有一定的天然香气，但香气并不强烈，但香菜中挥发油的含量特别高，其香气会特别浓郁，所以平时会把香菜当调味品吃，而把香菜当蔬菜炒，香菜的营养价值:香菜营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、维生素b1和b2，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。其挥发油中含有甘露醇、n-向日葵醛、壬醛、芳樟醇，能开胃健脾。