银耳要泡多久才可以煮 Glue-out 1煮银耳的最佳时间是多久？小火煮23小时。银耳要泡多久才可以煮银耳是酥脆的还是没熟的？1 银耳要泡多久才可以煮1.冷水浸泡3小时左右，1.准备一个大小合适的碗，加入适量冷水，银耳用冷水泡多久？如果用冷水泡银耳，泡12个小时，做银耳汤需要多长时间？泡好的银耳要煮多久才熟？1.如果泡好的银耳只是煮熟，10分钟就可以了。

1、冷水浸泡:银耳用冷水浸泡34个小时的时间相对较长，因为水温太低，水只能慢慢渗入银耳内部，但这种浸泡方式可以很大程度的浸泡出最完整的木耳，泡出来的木耳形状透明，口感最好。浸泡方法:将银耳底部放入水中，使其与水充分接触，更快更好地浸泡头发。在此期间，您可以每小时更换一次水，以清除残留的灰尘和其他杂质。2、热水泡:20分钟左右如果银耳泡在热水里，如果水温在60度以上，泡银耳一般只需要20分钟，因为热水更容易被银耳吸收，所以泡的时间比较短。

银耳大概3040分钟就可以熟了。做饭前先在水里泡23个小时，然后用手撕成碎片，再放在锅里或电饭锅里煮一会儿。同时，我们也很讲究时间和火候的控制。我们不应该煮太久，否则会味道和营养。水开后要用小火慢慢煮。银耳煮多久？银耳是一种很常见的甜点。口感顺滑，香甜可口。它含有大量的蛋白质和维生素等营养物质。经常喝银耳对我们的身体也是有帮助的，有美容养颜，润肺止咳的功效。所以家里经常有人煮银耳汤，那么银耳可以煮多久呢？

煮银耳前，先将银耳放入水中浸泡23小时左右，浸泡后用清水冲洗银耳两次，并去除银耳的黄根，然后用手将银耳撕成小块，最后将银耳放入锅中煮或电饭锅中煮一段时间。其次，煮银耳看似很简单，但时间和火候的控制却极其讲究。煮银耳的时间不宜过长。银耳煮的时间过长，容易导致银耳融化，不仅了口感，还会影响其营养价值。

一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了，用手摸摸柔软就行。注意:如果要煮汤，不宜泡软，因为那样会损失银耳的营养~！最好的时间是5小时，最短的时间是2小时。泡久一点比较好。泡头发要半个小时。具体做法如下:需要提前准备的材料包括:银耳1个，红枣2克，枸杞10克，水1升水，冰糖15克。1.准备1个银耳，用冷水浸泡半小时。2.将泡好的银耳撕成小块。

1。泡好的银耳只煮10分钟。如果想炖出黏黏的感觉，一般用电饭锅煮12个小时左右，用高压锅或者电饭锅煮会更快，半个小时到一个小时不等，视银耳品种而定。2、正常的银耳，不管用什么厨具炖都会烂，但是电饭煲炖的时间比较长，而电饭煲或者电饭锅会比较快。3.而如果银耳的质量不好，无论我们用什么厨具，都炖不出那种黏糊糊的感觉，吃起来还是会很脆，好像没炖过一样。

1 银耳要泡多久才可以煮1，冷水浸泡3小时左右。1.准备一个大小合适的碗，加入适量冷水。2.然后将银耳根放入碗中，水面朝上，这样可以很大程度地使银耳膨胀到新鲜状态。银耳炖后出胶率也高，但浸泡时间长，约需34小时。2、热水浸泡法2030分钟1。用6070度左右的热水浸泡银耳。2.准备适量的银耳和热水，然后等待浸泡。这种方法泡的银耳膨胀率低，泡的过程中营养会流失，煮后口感差。如果平时做饭不着急的话，不推荐。

如果用冷水泡银耳，泡12个小时。让银耳慢慢吸水，很大限度的浸泡银耳，这样炖银耳的时间会缩短，有助于银耳煮的更粘稠。如果用热水泡银耳，泡20分钟左右。因为热水泡银耳的速度很快，十几二十分钟就能泡好，但是热水泡会影响银耳的数量，也会影响银耳的品质，使其又粘又软。将银耳用冷水浸泡1至1.5小时(冬天可用温水)，然后清洗污垢。

3.银耳煮好后最好当天吃。但所谓银耳汤经过一夜的时间，营养成分降低，产生有害的亚硝酸盐，这是谣言。果壳网专门辟谣了。延伸资料:银耳具有强精补肾、润肠益胃、益气活血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。既能增强机体抗肿瘤免疫力，又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

1什么时候煮银耳最好？小火煮23小时。银耳富含植物胶。慢煮的话，银耳里面的胶质也会慢煮。如果可能的话，最好用炖锅或者紫砂锅煮银耳，这样银耳会炖的更烂，口感更软。2银耳为什么不能天天吃银耳？不适合天天吃银耳。一般一周吃23次银耳为宜。1.从性味来说，银耳属于寒性食物。每天吃银耳容易导致脾胃虚弱、消化不良等肠胃不适。

3银耳可以早上吃，也可以晚上吃。银耳富含膳食纤维和果胶，吃银耳可以增加胃的内容物，饱腹感强。早上或晚上吃银耳可以起到很好的代餐作用，可以代替主食，吃银耳除了饱腹感，还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。适量吃银耳也能为身体补充营养。