如何用酸奶机制作米酒用酸奶机制作米酒的温度可能会高一点。如果想当米酒用，建议在酸奶机里放一条毛巾，酸奶机可以酿酒吗？是的，原理是一样的，用酸奶机制作米酒的一步是将糯米洗净，放入冷水中浸泡12小时，如何用酸奶机制作米酒？如何用小熊酸奶机制作米酒一步，将糯米洗净，放入冷水中浸泡12小时。用酸奶机做米酒的时候，温度要在30度左右，材料:糯米:甜酒曲250克，1.将糯米浸泡3小时以上，2.用电饭锅蒸糯米。大约需要半个小时，糯米闻一闻，蒸10分钟，3.蒸糯米。

1。用厨房秤称出制作米酒所需的糯米。2.将糯米放入容器中，用清水冲洗两遍。放冰箱里泡24小时。3.浸泡过的糯米，用手很容易碾碎，就可以当米酒喝。4.将泡好的糯米滤出水分，放入蒸笼大火蒸熟，约需15分钟。5、将蒸好的糯米晾凉，用手试试温度，不要烫，温度低也没关系，不要太高，不然会烧曲。

米酒酸奶机怎么做？制作米酒的一步是将糯米洗净，用冷水浸泡12小时，然后放入锅中蒸20分钟(不要太软)，晾凉备用；二步，将煮熟的糯米用冷水松散，倒入甜酒曲，搅拌均匀，放入反应桶中，用手拍平，然后在米的中间挖一个洞；第三步，盖上盖子，启动酸奶机。如果你的酸奶机是两用的，直接切换到米酒功能。如果不是两用的，因为酸奶机的温度一般都在40多度，对于发酵酒来说有点高，一个好的解决办法就是在酸奶机上放一条折叠的毛巾，盖不上也没关系，用毛巾盖在上面就可以了。现在这个赛季需要36-48小时。

首先蒸米饭，一般是糯米，不能煮。蒸好后，铺在干净的容器里，晾凉至40度左右。然后，将米曲冷却(按照酒曲手册上的比例添加)，倒在米饭上。将大米放入容器中(放入酸奶机即可)然后加入少量水。搓米，盖好，设定温度。1.糯米浸泡3小时以上；2.糯米在电饭锅里蒸大约需要半个小时。只需闻一闻糯米，再蒸十分钟。

有的人在这一步用凉开水洗糯米，糯米就不会那么粘了。这是我一次尝试成功。我想保持糯米的原味，所以我没有用冷水洗，怕洗轻了。4、甜酒曲，按照后面的说明，半斤到半曲就行。5.将酒曲打碎，放入糯米中拌匀。必须是偶数。你看，我的糯米都蒸干了。当它被混合时，它是粘的。下次用冷水过的时候，就不那么粘了，容易混了。6.将混合好的糯米放入面条碗中。

材料:糯米200g酒曲2g凉开水，一大锅酸奶机。我的是1L超详细酸奶机版本。自制甜酒怎么做？如图，我的是单功能酸奶机。基础知识是发酵酸奶的温度高于甜酒的发酵温度~(具体温度自己定)。那么如何应对呢？在酸奶机下面垫一块小方巾保暖就行了。这不是很聪明吗？哈哈，浸泡10个小时以上的糯米，放入蒸笼用冷水蒸40分钟左右。这里特别推荐硅胶蒸垫！

我的蒸锅在出锅的瞬间看起来还不错。咔咔~蒸好的糯米马上转到前面那锅凉开水里。这样做的目的一是为了快速降温，二是为了打散糯米，这样在煮甜酒的时候，糯米才能层次分明，而不是一块一块的。糯米的温度不热(不热是什么意思？你的温度是37度，大曲老师喜欢30度~你自己感受一下，冬天30度只有一点点温暖。如果你对温度有感觉，用温度计！

酸奶机做的米酒温度可能会高一点。如果想当米酒用，建议在酸奶机里放一条毛巾。酸奶机，不能做米洒，温度太高，温度高达35度，锅底不解决问题。电路必须改成温控，这样才能做到。酸奶机制作米酒的做法:1。取适量大米，洗净，浸泡一晚。2.沥干水分，放锅里蒸。时间取决于放了多少米。3.过凉开水，饭不热的时候撒点酒曲拌匀，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。4.酸奶机开机后，里面的温度是40度。

是的，原理是一样的。网上教程一步，用酸奶机做米酒。先将糯米洗净，放入冷水中浸泡12小时，然后放入锅中蒸20分钟(不要蒸的太软)，晾凉备用；二步，将冷却后的熟糯米用冷水松散，倒入甜酒曲，搅拌均匀，放入反应桶中，用手拍平，然后在米的中间挖一个洞；第三步，盖上盖子，启动酸奶机。如果你的酸奶机是两用的，直接切换到米酒功能。如果不是两用的，因为酸奶机的温度一般都在40多度，对于发酵酒来说有点高，一个好的解决办法就是在酸奶机上放一条折叠的毛巾，盖不上也没关系，用毛巾盖在上面就可以了。现在这个赛季需要36-48小时。

制作米酒时酸奶机保持的温度应该在30度左右。材料:糯米250克甜酒曲，方法:1。糯米浸泡3小时以上，2.用电炉蒸。大约需要半个小时，闻到糯米的香味，再蒸10分钟。3.蒸糯米，取适量大米，洗净，浸泡一晚，沥干水分，放入锅中蒸熟，时间视放入的大米量而定。饭不热的时候，撒点酒曲拌匀，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞，酸奶机开机后，里面的温度是40度，做米酒也就30度左右。