阿胶糕什么锅都做。阿胶糕的砂锅会粘锅吗？做阿胶糕用什么锅？1做阿胶糕的砂锅会粘锅吗？会有一定的粘锅，电饭煲可以煮阿胶吗？如何用电饭煲煮阿胶糕大多数情况下，阿胶能否用电饭煲煮，主要取决于电饭煲的材质，如果是铝的话，那就不能煮阿胶了，沙锅炖阿胶可以吗？不锈钢锅可以做阿胶糕吗？大多数情况下，可以用不锈钢锅煮阿胶，但煮好后要用玻璃或陶瓷容器保存。

用不粘锅和电磁炉，不用加水，用黄酒和冰糖，直到用木铲搅起来，就像上面挂着一面小旗子一样。如果用瓦锅煲汤，一定要加水。如果熬汤超过一个小时，要中途搅拌，否则会粘锅。汤里不要放糖，因为汤一般都是用鸡肉煮的，最好是加盐的乌鸡。如果是喝白开水，最好加牛奶。不加水，加即墨黄酒，用不锈钢锅，不停搅拌，直到挂红旗。

阿胶糕可以用麦饭石锅煮，因为麦饭石锅也属于不粘锅，可以放心煮阿胶糕。是的，你可以。阿胶糕什么锅都做。可以，用麦饭石在不粘锅里煮会更好。不会，因为是补充，小心营养过剩。用砂锅或者煮中药的专用砂锅煮阿胶糕比较好。如果没有，麦饭石壶也是可以的。注意翻火候的频率，不要粘锅就行了。

阿胶作为一种中药，最好不要用铁锅熬制，以免其成分与铁发生反应，影响疗效。砂锅是最好的选择。如果家里没有砂锅，也可以用不锈钢，因为不锈钢的成分比较稳定，阿胶只要放在水里煮开搅拌一下就可以服用，然后倒出，与容器接触时间短，所以不锈钢容器也可以。可以，下面是阿胶糕的具体使用方法。主料:阿胶250g、大枣150g、枸杞50g、葵花籽150g、核桃100g、桂圆20g、黑芝麻150g辅料:黄酒500g、冰糖粉125g步骤:1。阿胶用黄酒浸泡3天左右。

大多数情况下，阿胶能否用电饭煲煮，主要取决于电饭煲的材质。如果是铝，阿胶是不能煮的。下面就来详细了解一下吧！可以用电饭锅煮阿胶吗？阿胶可以用电饭锅煮，但是不要用铝制电饭锅。电饭煲内胆的材质有两种:(1)一般合金铝内胆的电饭煲比较常见，这种内胆的厚度一般在1.2 mm以下，表面处理工艺多采用普通不粘涂层。

没错，下面是不锈钢锅煮阿胶的方法:准备材料:阿胶500g，核桃500g，冰糖250g，和田大枣250g，即墨黄酒750ml，黑芝麻500g，枸杞100g，桂圆100g，提前准备好涂有香油的不锈钢盘:1 .将阿胶和冰糖打碎，打匀。2.向锅中加入黄酒，加热。黄酒煮沸后，将阿胶和冰糖粉倒入锅中，搅拌均匀。3.将去核的红枣放入锅中煮30分钟，将阿胶充分煮入红枣中，直至红枣饱满圆润。

其实铁铝吃多了也不好。铁吃多了对骨骼和血液有害，铝对牙齿和大脑也不好。但是，用铁锅代替铝锅做饭，主要有几个原因:1。因为铁合金的硬度系数比较高，高温后不容易变形。炒菜的时候难免会有高温和碰撞。相比之下，铁的质量更好，使用寿命长。铁在加热、空气、水、油等的反应表面被氧化成氧化铁。氧化铁不溶于水，不易与酸碱反应，所以不容易形成离子。

大多数情况下，煮阿胶可以用不锈钢锅煮，但煮好后要放在玻璃或陶瓷容器中保存。那么我可以用砂锅煮阿胶吗？下面就来详细了解一下吧！不锈钢锅可以煮阿胶吗？可以用不锈钢锅煮阿胶。但煮好后最好拿出来存放在陶瓷或玻璃器皿中，否则容易产生异味。不锈钢锅是经过处理的铁锅，加了碳，削弱了锅内铁的活性，所以不容易和阿胶发生反应，所以可以用不锈钢锅煮阿胶。

砂锅是陶土做的，中间有很多小气孔，所以受热均匀方便，加热阿胶也不会出现受热不均匀导致的锅糊。而且砂锅保温效果好，可以保证阿胶的温度，不会很快凝固。熬制阿胶的方法主料:阿胶250克，黄酒500毫升，辅料:黑芝麻250克，核桃仁250克，红枣150克，冰糖200克，可根据喜好加入桂圆100克，枸杞100克，也可使用其他配料。

用普通的铁锅就可以了。下面是具体的方法。材料:阿胶500克，核桃150克，黄酒1瓶，黑芝麻200克，红枣150克，冰糖250克(研磨用)。步骤:1。将阿胶敲成小块，放入碗中。好的阿胶，一敲就会碎。2.倒入黄酒泡三天，阿胶泡软。如果把阿胶磨成粉，泡半天就够了。3.将泡好的阿胶放入锅中，加水加热，边加热边搅拌，直到阿胶完全变成液体。4.这个很好看，很粘，大概半个小时。

1做阿胶糕的砂锅粘锅吗？会在一定程度上粘锅。阿胶糕主要由阿胶、黄酒、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃、冰糖等配料制成。其中阿胶是驴皮经过加工制成的，含有一定的胶质，所以加热后会融化。而且里面含有的冰糖融化后会很黏。如果是砂锅炒，会有一定的粘锅现象，属于正常情况，不会造成很大影响。

砂锅是烧制后的陶土，中间含有很多小孔，所以受热均匀，而阿胶的熬煮时间一般较长，所以可以避免阿胶因为熬煮时间过长而糊的现象，而且砂锅保温效果好，可以保持一定的温度，防止关火后阿胶迅速凝固。如果没有砂锅，也可以考虑用不锈钢锅，不锈钢锅是经过处理的铁锅，但是里面加了碳，削弱了铁的活性，所以不容易和阿胶糕发生反应。