手粘在炸糕面上怎么办？热腾腾的面条怎么不粘手？面团做好之后把面团揉得太粘。面团发粘怎么办？解决问题也很简单，热腾腾的面条水温太高粘粘的怎么办？可以通过加入适量的冷水和面条来调节，面粉很粘，要不要加面粉揉一下？可以选择蘸一点干面粉，防止粘手，会摆脱面糊手的情况。注:1，一定要把面团加热，2.面团不能太软，揉一会儿。2.如何让面团不粘手。

可以选择沾一点干面粉防止粘，但是不能粘太多面粉，否则会影响面团的质量。1.揉面前可以在手上和要操作的烘焙用具上涂一层薄薄的色拉油，但注意不要用太多，一点就好。2.和面的时候要先看季节，因为夏天湿度比冬天高，可以适当减少10克左右的水，这样面团就不会那么粘手了。在特别潮湿的南方，夏天做面包的时候，水量可以适当减少。

如果你需要在面团中加入一些用酒浸泡过的干果或其他材料，一定要在将材料加入面团之前挤出多余的水，然后与面团混合。4.水温不能太高。加水时，水温不能太高。面粉结块后，可通过打浆静置至表面光滑制成。5、揉和静结合。如果面团粘得太紧，可以试着静置5分钟，让面粉充分吸水，然后再揉。

1。解决面团会粘手的问题也很简单。揉面的时候先把中间的面往边上弄成坑状，加水。一次不要加太多温水。加水后，要注意。揉面的时候尽量不要碰到水。将面条撒在水面上，发现面条太干时加少量水，避免水太多。

要形成坑，加水。一次不要加太多温水。用筷子沿着盆边360度搅拌面粉。慢慢加水。加水后，注意不要接触水。尽可能把面条洒在水面上。发现面条太干就加少量水，避免水太多把面粉搅成絮状。这时候可以用手，揉成一个粗糙的面团。

热汤面水温过高，粘稠。可以加点凉水和面条来调节。热面条用开水(约70℃至100℃)混合，边加水边搅拌，稍凉后揉成面团，再用烫过的面团制成各种食品。它的原理是用开水烫面筋和部分淀粉，降低面团硬度，所以水温越高，开水越多，产品越软。但这样吃东西会比较没精神，而且有粘牙、粘手、粘工作板的弊端。

并非所有产品都用开水烫面，而是根据所需产品的性质和硬度适当加入一些冷水面，以保持韧性。热面条面团选用中筋面粉，因为中筋以上的面粉在质和量上都含有较多的蛋白质，可以产生足够的面筋作为支柱，使面食软而韧，不会发粘。如果用的是低筋面粉，产品会因为面筋不足而发粘。一般方便面变成食品的过程，多是油炸，烙印。最后是煎贴，各种北方糕点如葱油饼、馅饼、韭菜盒子饼、芝麻饼等。会上桌，还有蒸的(比如蒸饺)。

那碗面团比较大，面团一点一点和水混合，这样面团就不粘手了。具体做法如下:提前准备的材料包括:面粉350g，酵母3g，盐8g，芝麻10g。1.一步是把面粉和酵母放进盆里。2.一点一点倒入温水，慢慢。3.揉成面团，静置半小时。4.将10克芝麻和5克盐滚成细粉。5、面团擀成饼，撒上芝麻盐，包好压成饼。6.放入锅中小火煎至两面金黄。7、填写，完成。

试试以下方法:方便面炸糕材料面粉150g，开水180g，辅料:红糖、白糖、油面粉少许。1.在面粉中加入1勺糖搅拌均匀，然后冲入沸水，一边搅拌，一边揉成面团，2.面团很粘。在手上涂上适量的油，至微滑，3.准备红糖和白糖。双手捏薄，裹上红糖(或白糖)，糖上撒一点面粉，裹成圆形，拍平，5.锅里倒足够的油，烧到插一根筷子，马上会飘出很多小泡泡，转小火，把底坯煎到两面金黄。6.把油拿出来放在厨房纸上，吸收多余的油，小贴士1。开水就是开水。