桑葚果酱如何自制桑葚果酱相信很多人都吃过这种水果。每年春夏，桑树上会看到很多成熟的果实，桑葚洗净后可以直接食用，自制的桑葚果酱可以更美味，下面要教大家的是自制桑葚果酱的自制方法，桑葚果酱的制作方法和步骤步骤1、桑葚果实洗净沥干水分，果蒂可取可留。桑葚果酱自制方法步骤食材:600g成熟的桑葚，1/3个柠檬炒成汁，120~200g糖(根据个人喜好调整)煮成果酱是保持桑葚风味的好方法。

一步:桑葚果洗净沥干水分，保留花梗。具体方法如下图:二步，捣成糊状，即使有大颗粒，也要大火煮开，小火慢炖。具体方法如下图所示:第三步，加糖还是冰糖，根据自己的喜好。具体方法如下图所示:第四步，加入柠檬中和味道，也让味道更清新。具体方法如下图所示:第五步，水蒸发的差不多了，果胶一定要不停的搅拌，避免烧锅不留。

具体方法如下图所示:第七步，趁热取出放入事先消毒好的容器中。具体方法如下图所示:第八步:在案板上轻轻敲出瓶中的空气。具体方法如下图所示:第九步，不容易溢出，只要留七八厘米的距离，盖紧盖子，让瓶子处于真空状态。具体方法如下图所示:步骤10，果胶粗的很棒。

桑葚酱制作方法如下:材料:桑葚、糖。1.野生桑葚很小，也选一些红色、微红、微酸的，味道不错。一起做桑葚酱更美味。桑葚洗净，用淡盐水浸泡10分钟。2.将桑葚和糖放入微波炉桶中，大火煮10分钟。3.冷却后，将桑葚放入料理机中。4.把它打成精致的果酱，就这么简单。5、装在小瓶子里，放冰箱保存。随身带一瓶，一年都不会坏。

1。把冻桑葚在水里泡一会儿，然后冲洗干净。2.把桑葚晒干，去掉果梗，然后放入小锅里。3.把冰糖放进桑葚里。4.将小锅敲几下，将桑葚和冰糖混合，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时左右。5、12小时后，桑葚的外观可以看出冰糖已经完全融化。6.将桑葚倒入锅中，不要用铁锅。7.打开火源，将桑葚煮至沸腾。8.煮沸约20分钟后，将柠檬汁挤入桑葚中。

摘要:桑椹含有葡萄糖、果糖、单宁、苹果酸、芦丁、花青素、胡萝卜素、烟酸、亚油酸、维生素B、维生素C、粘液、花青素、钙等营养成分。具有改善皮肤供血、营养皮肤、美白、黑化皮肤的作用。但是桑葚不好保存，一不小心就容易坏掉。但是，酱做出来就不一样了。它不仅香甜可口，而且耐储存。让我们和边肖一起了解一下桑葚果酱的制作方法。

做法1。将桑葚洗净，去除附着在桑葚上的杂质，沥干水分。桑树的粳不需要拔。2.将锅里的水烧开，加入甜叶菊，煮10分钟，直到水半满。3.取出甜叶菊叶，然后加入麦芽糖，煮至溶解。4.加入桑葚，继续小火煮。烹饪时，用木勺搅拌，以免烧焦。5、并且在烹饪过程中要经常去除浮沫。6.小火慢煮至桑葚变软，果粒变小，汁液变浓稠，然后关火，装瓶冷却，冷藏保存。

1。桑葚洗净，去蒂(一定要不厌其烦地一个一个捏，不然味道会受影响)；2.用料理机将桑葚果打成果肉。3.沥干水分，放入不锈钢锅中。建议用不锈钢锅代替铁锅做果酱。加入白糖。4.用木勺搅拌，煮沸。然后小火炖50分钟，直到表面的泡沫消失，酱汁变浓。在此期间，玻璃容器可以用沸腾空间清洗，用沸水烫过，沥干备用。

桑葚相信很多人都吃过。每年春夏，桑树上会看到很多成熟的果实。桑葚洗净后可以直接食用，自制的桑葚果酱更美味。下面要教大家的是自制桑葚果酱的自制方法。桑葚果酱自制方法步骤食材:600g成熟的桑葚，1/3个柠檬炒成汁，120~200g糖(根据个人喜好调整)煮成果酱是保持桑葚风味的好方法。

2.【清洁】桑葚表面可能含有污垢、霉菌或虫子，一定要彻底清洁。建议可以用白醋和水以1: 3的比例浸泡，消除细菌；然后把桑葚放在滤网里，用流动的水冲洗掉醋味。最后沥干水分，平铺在厨房纸巾上，去除残留的水分。3.【腌制】在做果酱之前，先用糖腌制桑葚，这样可以软化水果，缩短烹饪时间。将一半柠檬汁和细糖倒入桑葚中，用木勺搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱静置1 ~ 3小时，每隔一段时间搅拌一下，有时间可以腌制一晚。

1如何把桑葚做成果酱？准备一些新鲜的桑葚和一些淡盐水，泡在里面，然后捞出来，用水冲洗几次，捞出来后放在漏筐里，控制水分全部干后放入小锅里。开大火慢慢加热，加点冰糖，但火热了再加水。完全融化的时候，继续搅拌，充分混合，然后用中小火继续煮一会儿，变得粘稠的时候关火，继续搅拌，直到汁液干了，这样就会变得很粘稠。放在干净的容器里，颜色很漂亮，可以直接吃。当然也可以放在密封的罐子里，过几天再吃。

准备好桑葚，盐，冰糖。先将桑葚用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净，再将桑葚上的小枝叶去掉。接下来，将桑葚放入锅中加热1-2分钟，再加入冰糖30克，然后不断搅拌，最后用中小火慢煮至粘稠。准备食材准备食材:桑葚、盐、冰糖一步:先将800ml水倒入盆中，然后加入30克盐，将盐水搅拌均匀。然后，将桑葚浸泡在盐水中大约10分钟，以确保桑葚表面的细菌和虫子被伤害。10分钟后，捞起桑葚控制水分，挑出桑葚中的小枝叶和虫子。

加入冰糖后，用力搅拌，防止桑葚粘锅。此时桑葚和冰糖会很快融化，融化后适度翻炒，使桑葚受热均匀，第三步:炒好后，桑葚会溢出大量的水。这时会用中小火慢慢煮开，煮的过程中可以尝到甜头。如果甜度不够，可以继续加糖，煮15分钟左右，桑葚会变粘，最后用小火搅拌3分钟左右收汁。