大家好，关于饭放冰箱能放多久很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于有点余温可以放进冰箱吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 剩米饭放冰箱能放几天
2. 饭可以放冰箱多久
3. 米饭在冰箱可以保存几天
4. 米饭放冰箱可以放几天
5. 饭菜放冰箱能放几天
6. 米饭在冰箱里可以放多久

一、剩米饭放冰箱能放几天

1、煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天，且冷藏室的温度不宜高于4度；如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周。

2、有研究显示剩饭在常温下（25°C）超过6小时，亚硝酸盐含量会直线上升，也就是说不放在冰箱的话，剩饭是不能过夜的，顶多只能隔顿吃。

3、鸡蛋炒米饭：将鸡蛋打散，火腿、胡萝卜切成丁，油锅加热以后，放入鸡蛋，然后加入散米饭、火腿丁、胡萝卜丁、虾皮等，炒拌均匀以后，就可以食用了。

4、剩米饭煮粥：将剩米饭加入适量的水分，大火烧开以后，在煮5-8分钟，就可以当做早餐食用了。

5、寿司：将紫菜平铺在卷帘上，然后在铺上适量的米饭，放入适量的额黄瓜、火腿、酱肉以及胡萝卜，卷进以后，切成寿司，就可以食用了。

二、饭可以放冰箱多久

1、无论是外出就餐，还是在家做饭，我们经常会不可避免地剩下一些饭菜，尤其是家中来客人时，一不小心饭菜就做多了。对于没吃完的饭菜，应该怎样保存？最多能够保存多久？下次吃之前，如何处理才安全？

2、黄现青：河南农业大学食品科学技术学院副院长、教授

3、黄教授说，对于没吃完的饭菜，存在的主要安全隐患是微生物，在冰箱中低温（0℃~4℃）冷藏可以抑制大部分微生物的生长。但是，有些微生物在低温中也可以生长，比如耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌，能够在-15℃~20℃环境中生长。所以，剩饭剩菜不宜在冰箱中存放过久，以免被嗜冷菌污染。吃剩饭剩菜最好不隔餐，比如中午没吃完的饭菜，尽量晚上就吃掉，在冰箱中存放最长不要超过两天，存放时间越长，被微生物污染的风险越大。

4、“存放时要加保鲜膜。”黄教授说，各类饭菜的味道不同，加盖保鲜膜可以防止它们相互串味。另外，要等饭菜放凉后再放进冰箱，冒着热气的饭菜直接冷藏会增加冰箱的能耗。

5、吃不完的主食类，如米饭、馒头、葱油饼、面包、饺子等，淀粉容易发生老化，也就是变干、变硬，老化后的淀粉，不仅口感变差，在人体内的消化吸收率也随之降低。

6、扬州大学商学院教授毛羽扬研究指出，食物的贮存温度也与淀粉老化的速度有关，一般淀粉老化的最适宜温度是2℃~4℃，贮存温度在60℃以上或在-7℃以下时都不易发生淀粉的老化现象。所以，吃不完的主食可以装进保鲜袋放入冷冻室（-18℃），延长保质期、防止干裂。注意，在冷冻室内存放的时间不要超过1个月，避免被致病菌污染。

7、黄教授说，对于汤、粥类，如果剩得比较少，一般密封好后放在冷藏室即可，如果剩得比较多，比如用于做菜调味的高汤，可以放在冷冻室，延长保质期。

8、黄教授说，吃不完的绿叶蔬菜在存放过程中易产生亚硝酸盐，其在体内与蛋白质分解产物结合会产生亚硝胺，具有致癌性。尽管冷藏可以减少亚硝酸盐的产生，并且致癌风险与亚硝酸盐的摄入量有关，不超标摄入不会致癌，但是我们还是要尽可能地少摄入亚硝酸盐，最好的办法就是少吃剩的绿叶蔬菜，现买现做，每次做一次够吃的量，万一吃不完，也不要存放太久，超过两天的就不要再吃了。

三、米饭在冰箱可以保存几天

冰箱的温度一般在5度左右，虽然冷藏能够延长米饭的保鲜时间，但是并不能阻止米饭变质，建议尽快食用。如果出现异味需要立即丢掉。注意米饭放入冰箱后拿出来食用一定要热透，不能重复加热。

煮好的米饭如果是在常温保存下的话，春季到秋季的话，天气比较凉一些，所以一般放上两天是没有问题的，如果夏天的话只能放上一天，如果是冬季的话，一般放上3~5天是没有任何问题的。但是放置待时间的太久的话，米饭不管是口感还是质量上面都会大大折扣，所以建议尽量趁早食用完毕。

放入冰箱冷藏的米饭，一般它的保质期会比较久一点，大概在五天左右。可以把米饭直接放入到专门的保鲜盒里面，然后盖上盖子，防止它串味，放到五天左右是没有任何问题的，吃的时候拿出来加热，或者放到电饭锅里面再继续蒸一下就可以了。

将煮好的米饭封袋或者封盒，放冰箱进行冷冻保存，保存的时间长，一个月到两个月都没有任何问题。如果米饭比较多的话，可以按分量分袋分盒装，吃的时候只要拿出来一袋煮一煮，或者是把它蒸一蒸，加热一下就可以吃了，非常的方便简单，而且它的保质期时间也很长，保存下来可以吃很久。

刚煮好的米饭放入到真空包装袋里面，然后用专门的工具将里面的空气抽掉，这样的话放置2~3个月是不会有任何问题的。而且常温下就可以放置，不会变坏，当然如果放到冰箱冷藏，效果会更好。

四、米饭放冰箱可以放几天

1、看米饭放在哪里，也看米饭的软硬程度，放在冷藏室，可以放一到两天左右，但是经过冰箱的低温冷冻之后，米饭里的分子结构会被改变，营养价值也会减少，也会减少米饭里所含的热量，为了防止米饭不变的又干又硬，可以找一个浅口的碗装好，并且用保鲜膜封好口。

2、因为浅口碗可以保证剩饭冷却得更快，冷冻的温度也会比较均匀，水分散发的也会比较慢，而封口则会避免食物的串味。放在冷藏只可以放不超过两天，因为冷藏层普遍温度为5℃，放太久米饭会变质。

3、建议是最多放一天，因为长时间的放纵会使细菌大量滋生，吃下去会对身体造成不良影响，在此之外，需要注意的是，米饭放入冰箱后再热一次，一定要一次性吃完，不能再留。我们要对自己的身体健康负责，不能因为一点半点的浪费而对自己的身体健康不负责任。

五、饭菜放冰箱能放几天

2天以内。冰箱冷藏的温度一般是5C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。冷冻柜的温度通常都是0C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入休眠期，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

六、米饭在冰箱里可以放多久

米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。

关于饭放冰箱能放多久和有点余温可以放进冰箱吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。