各位老铁们好，相信很多人对雪莲果和红薯有关系么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雪莲果和红薯有关系么以及雪莲果和红薯是近亲嘛的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 雪莲果和红薯有什么区别呢
2. 雪莲果和红薯有什么关系
3. 雪莲果和红薯的区别是什么
4. 雪莲果是红薯吗 雪莲果和红薯的区别
5. 雪莲果可以和红薯一起吃吗

一、雪莲果和红薯有什么区别呢

（一）雪莲果薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩，味微甜，爽口，且富含人体所需的多种氨基酸及维生素、矿物质，特别是寡糖含量较高，能促进有益微生物的生长，促进消化。具有润肠通便、排毒降火的功效。

1、润肠通便：雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动，改善便秘，防止腹泻，改善肠胃功能。

2、排毒降火：雪莲果可以排出体内毒素，抑制有害物质吸收，同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

（二）红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。

1、通便排毒：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2、辅助降压：红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到辅助降压作用。

3、保护心血管：红薯中的钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助缓解心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，缓解动脉粥样硬化。钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

4、美容养颜：红薯可以抑制黑色素的产生，能缓解雀斑和老人斑，还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，从而起到美容养颜的作用。

（一）雪莲果块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。

成熟的雪莲果肉大多是明亮的金黄色、浅黄色或浅白色。它的果肉像梨,皮薄多汁,味道很好。

（二）红薯的形状红薯的形状有两种，分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。

红薯的薯肉基本色有红色、白色、黄色，还有紫色的。

二、雪莲果和红薯有什么关系

1、雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。

2、雪莲果，学名“yacon”（亚贡或阿贡），即“神果”之意，为菊科多年生草本植物，原产自南美洲海拔1000米以上的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，至2013年已有500年历史。

3、雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花。果肉的口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽，属低热量食品。枝杆、叶片和果皮还可以加工成减肥、降血压茶，具有较高的营养价值及药理作用。

4、红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。

5、红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

6、红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。

7、另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后颜色会变绿，而味道不变，这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。

三、雪莲果和红薯的区别是什么

雪莲果外表光滑，皮比较薄，红薯的表皮则比较粗糙。

雪莲果比较清脆，味道很甜，而红薯要更好吃一点，红薯一般只用来熟吃，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等。

雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物，它的花是一种太阳花，而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的，种子长得比较像姜，而种子才像红薯。

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱，在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%，块茎（即种薯）在播种后约2个月萌发，温度高于16℃时，块根开始膨大，20-25℃时进入膨大高峰期。

雪莲果不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻，因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

四、雪莲果是红薯吗 雪莲果和红薯的区别

区别如下（下图左边为雪莲果，右边为红薯）：

雪莲果外表光滑，皮比较薄；红薯的表皮则比较粗糙。

雪莲果比较清脆，味道很甜，而红薯要更好吃一点。红薯一般只用来熟吃，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等。

雪莲果富含多种维生素，可降低血压血脂、胆固醇，红薯含有丰富的果胶、维生素、蛋白质和氨基酸，可养护心脏、防治糖尿病；主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶，维生素，蛋白质和氨基酸等。它的主要功效是养护心脏，防治糖尿病，肺气肿和抗癌。

雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物。它的花是一种太阳花，而且雪莲果的果实和种子不是一起长大的，种子长得比较像姜，而种子才像红薯。

红薯蕴含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、果胶等营养物质，可以促进肠胃蠕动，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯还是低脂肪、低热能的食物，丰富的膳食纤维能起到饱腹作用，一般不会造成过食现象，有利于减肥。

红薯中富含糖蛋白和黏液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，黏液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

红薯含有大量的维生素C、β胡萝卜素和叶酸，这种强效的营养元素组合能提升人体免疫功能，抵制病菌入侵，从而起到预防癌症的功效。

此外，有生物学家发现，红薯里面含有一种叫做去氢表雄酮的化学物质，这种物质能够用于预防结肠癌和乳腺癌。

红薯的营养成分中含有的钾元素，可以有效防治高血压的发生和预防中风等心血管疾病。

1、排毒清肠，适当的吃一些雪莲果就可以排除身体毒素，因为它里面含有非常丰富的营养物质，能够把肠道里面的垃圾有效清除，还可以把肠道里面的有害毒素排出，让肠道保持健康的状态。

2、促进消化，雪莲果可以缓解便秘以及预防便秘出现，能够让消化变得更好，出现消化不良的问题就可以吃一些雪莲果来改善，它里面含有非常丰富的果糖以及膳食纤维，能够润肠通便又可以缓解便秘。

3、增强身体免疫力，雪莲果可以让身体免疫力提高，而且它里面含有非常丰富的微量元素以及矿物质元素，经常吃一些雪莲果就可以补充身体所需要的营养物质，能够让抵抗疾病的能力变得更强。

4、调经止血，适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助效果。

5、预防骨质疏松以及骨折，雪莲果里面含有非常丰富的钙质，吃完后骨密度就会变高，能够让骨骼变得更加健康，这样骨质疏松的问题以及骨折情况出现的几率就能够下降。

五、雪莲果可以和红薯一起吃吗

1、进消化，调理胃肠道;是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;

2、调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;通便、防治下痢;

3、降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力。

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

因为雪莲果属于凉性水果，不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子。

OK，关于雪莲果和红薯有关系么和雪莲果和红薯是近亲嘛的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。