大家好，今天小编来为大家解答金桔可以泡酒吗这个问题，金桔泡白酒要注意什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 金桔泡酒要泡多久才能喝 金桔泡酒需要去籽吗
2. 金桔泡酒喝的功效与副作用
3. 金桔可以泡酒吗 金桔能泡酒吗
4. 金桔酒怎么泡 金桔泡酒喝的功效与副作用
5. 金桔泡酒的制作方法
6. 金桔泡酒的制作方法窍门
7. 金桔可以泡酒喝吗 金桔泡酒的比例

一、金桔泡酒要泡多久才能喝 金桔泡酒需要去籽吗

1金桔泡酒要泡多久才能喝

建议泡2个月以上。

金桔作为有名的柑橘类水果，其成分中所含的功效成分用来泡酒喝具有化痰止咳、开胃健脾、美容护肤、预防疾病、保护血管等功效，好的金桔酒清亮透明、果香纯正、余味净爽，一般用金桔泡酒建议泡2个月以上还是比较好的，这样能充分让金桔中的有效成分析出到水中，从而发挥水果最大的功效价值。

由于金桔泡酒中所用的酒一般为高浓度白酒，酒精具有消毒杀菌作用，所以金桔泡酒的存放时间相对来说是比较长的，正常情况下买来的金桔酒在出厂前都经过了严格的杀菌处理，其保存时间一般可以在1年左右。而若是自己制作的金桔泡酒，考虑制作环境不能做到充分杀菌消毒，所以保质期会要短一些，估计只能存放10个月左右。

用金桔泡酒时可以不用把水果里面的籽去掉，泡酒时用刀将其果皮划开或是切开就可以了，而且金桔作为芸香科金柑属植物，在中药材里橘核、橘络也是能入药的，橘核具有理气、散结、止痛的功效。

由此推断同是柑橘类水果的金桔所内含的果籽也是有一定药用价值的，一起用来泡酒喝也并非没有益处，不过金桔连籽一起泡酒可能会有些苦味，不能接受苦味的可以将籽去掉。

1.准备金桔一斤、适量冰糖、白酒，将金橘放在盐水里泡十分钟，然后拿出洗净

2.把金桔仔细擦干，去蒂后对半切开，用小叉子之类的工具把籽去掉。

3.再将金桔和冰糖放入干燥、无水无油的玻璃瓶里，倒入白酒，白酒要盖过金桔和冰糖。

4.密封后放于阴凉通风处，浸泡期间要时不时摇晃，等冰糖融化，酒变色后就可以喝了。

二、金桔泡酒喝的功效与副作用

（1）美容养颜金桔中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜金桔泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，能促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。

（2）改善食欲金桔泡酒中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些金桔酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。

（3）减肥瘦身金桔酒中含有膳食纤维、酒精等成分，食用可促进新陈代谢、增加饱腹感，减少其它高热量食物的摄入，而且酒精度数不高、热量也比较低，很适合女性饮用，常喝可辅助女性减肥瘦身。

（4）提神醒脑金桔酒的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助缓解人体疲劳，具有一定提神醒脑的作用，对人体的健康具有好处。

（5）化痰止咳金桔酒味甘，性温，具有一定的理气解郁，化痰止咳的作用，它对于外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的缓解作用。

（1）女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

（2）金桔酒含糖量较高，不适宜糖尿病人喝，否则会增加血糖指数，影响病情。

（3）过量饮酒会损害人的肝脏，并容易导致肝损伤。

三、金桔可以泡酒吗 金桔能泡酒吗

2、金桔果肉较厚，果汁较多，味道比较甜，外皮也非常薄，而且有一些清香的味道，新鲜的金桔可以用来泡酒饮用，不仅口感好，而且其中的营养价值也很高，能理气解郁，开胃。只需用金桔以及冰糖所制作而成，方法简单，而且也很节省时间，非常适合现代人群饮用。

四、金桔酒怎么泡 金桔泡酒喝的功效与副作用

1金桔酒怎么泡

材料：金桔一斤、冰糖六量、适量白酒。

材料：金桔一斤、冰糖六量、适量白酒。

1、将金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净。

2、一个一个仔细擦干，把蒂揪掉。

4、用小刀或者小叉子之类的，把籽去掉，千万别用手哈。

5、金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。

7、放在阴凉通风的角落里，时不时拿出来晃晃，等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝了。

金桔中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜金桔泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，能促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。

金桔泡酒中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些金桔酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。

金桔酒中含有膳食纤维、酒精等成分，食用可促进新陈代谢、增加饱腹感，减少其它高热量食物的摄入，而且酒精度数不高、热量也比较低，很适合女性饮用，常喝可辅助女性减肥瘦身。

金桔酒的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助缓解人体疲劳，具有一定提神醒脑的作用，对人体的健康具有好处。

金桔酒味甘，性温，具有一定的理气解郁，化痰止咳的作用，它对于外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的缓解作用。

1.女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

2.金桔酒含糖量较高，不适宜糖尿病人喝，否则会增加血糖指数，影响病情。

3.过量饮酒会损害人的肝脏，并容易导致肝损伤。

金桔酒的时间越长越好，如果喜欢喝高度酒，需发酵一年以上，蒸馏之后可得，那时酒香浓郁且伴有金桔的芬香，小呡一口回味悠长。

发酵温度以25℃以下为宜，温度太高，金桔酒容易变质，温度太低，金桔酒的发酵会不充分。为了控制温度，金桔酒发酵时应避免阳光直射，发酵容器应放置在阴凉干爽的地方。

自酿的果酒一般可保存8到12个月，添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。

一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间，贮存时应避免空气接触，金桔酒发酵完成后，要避免与空气接触，以免金桔酒氧化变质，建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。

五、金桔泡酒的制作方法

1、准备材料：金桔一斤、冰糖六两、低度白酒。

2、做法：将金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净。

3、一个一个仔细擦干，把蒂揪掉，把金橘对半切开。

4、用小刀或者小叉子之类的，把籽去掉，千万别用手。

5、金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。倒入酒，淹没金橘和冰糖。

6、接着就在角落里搁着，时不时拿出来晃晃，等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝了。

金橘，又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生；花梗长3-5毫米；子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。

果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜；种子卵形，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。中国南方各地栽种，以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。

金橘性喜温暖湿润，怕涝，喜光，但怕强光，稍耐寒，不耐旱，南北各地均有栽种。要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性培养土，如果土壤偏酸也生长不好。

六、金桔泡酒的制作方法窍门

金桔泡酒的制作方法，可以将金桔单独泡酒，外加点冰糖即可

将准备好的金桔洗净，控干水分，切半，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可

金桔泡酒，金桔洗净后，一段要控干水分，避免浸泡过程中，出现白色絮状物体，要及时密封储存好

七、金桔可以泡酒喝吗 金桔泡酒的比例

1、金桔中含有丰富的糖分、有机酸、维生素、矿物质以及多种药物有效成分，味道酸酸甜甜，口感多汁，适量食用可以为人体补充多种营养物质，其中所含的成分与酒并不存在配伍禁忌，所以是可以用来泡酒喝的。

2、而且酒属于一种有机溶剂，将金桔泡在酒里的话可以促进其中营养成分的析出，对人体来说所起到的保健作用会更高一些。

3、对于金桔泡酒的比例并没有具体规定，一般建议可以按1：2的比例来泡制，即1斤金桔中加入2斤的酒，这样泡出来的金桔酒口感是刚刚好的，也可以按照个人的口味来增减金桔与酒的用量。

4、如果喜欢吃甜味的人群也可以选择在泡金桔酒的时候在里面加入适量的冰糖，但用量不宜过多，以免泡出来的金桔酒口感发苦。

5、金桔泡酒要泡多长时间与金桔的大小有很大的关系，如果是将整个金桔泡在酒里的话，那么因为金桔的外皮比较致密，酒很难进入到金桔的内部，所需要的时间也会更长一些，一般需要泡1-2个月的时间。

6、如果是将金桔切开后用来泡酒的话，那么金桔中所含的汁液会很容易就释放出来，酒精也很容易进入到金桔的内部，一般泡7-15天左右的时间就可以了。

7、用来泡金桔酒的酒一般为高度酒，具有一定的杀菌效果，所以金桔泡酒的存放时间还是比较长的，具体时间与环境温度有很大的关系。

8、如果将其置于阴凉通风处保存，每次取用的时候都使用无油无水的容器的话，那么一般可以保存1年左右；如果存放金桔酒的环境温度比较高，那么微生物的繁殖速度也会加快，金桔的保质期就会大大缩短，如果金桔酒已经出现了长霉、变酸等情况的话那么就不建议再继续喝了。

关于本次金桔可以泡酒吗和金桔泡白酒要注意什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。