大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于连花豆做法，荷包豆的做法大全家常窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 花豆做法大全,花豆怎么做简单又好吃,花豆的营养价值
2. 花豆粥的做法,花豆粥怎么做好吃,花豆粥的家常做法
3. 花豆炒肉的做法
4. 新鲜花豆的家常做法
5. 花豆炖汤的做法大全
6. 豆饭的做法

一、花豆做法大全,花豆怎么做简单又好吃,花豆的营养价值

花豆的做法多种多样，可以炒、炖、蒸等，下面介绍一种简单又好吃的花豆做法。

1.花豆提前一晚浸泡，充分煮熟备用。

3.白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参等药材洗净备用。

4.将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右。

花豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和多种维生素，具有以下营养价值：

1.增强免疫力：花豆中含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于增强机体免疫力。

2.降血压：花豆中的矿物质和膳食纤维有助于降低血压，对高血压患者有益。

3.抗氧化：花豆中的多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。

4.减肥瘦身：花豆中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少进食量，有利于减肥瘦身。

5.补肾壮阳：花豆具有补肾壮阳的作用，对男性健康有益。

希望以上信息能帮助您更好地了解花豆的做法和营养价值。

二、花豆粥的做法,花豆粥怎么做好吃,花豆粥的家常做法

1、准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。

2、花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗净泡一会就可以了。

3、早晨洗净的豆子。一共是六种豆子。

4、豆子放入“美糊王”，加水到水线。

5、给美糊王通电，选择“干湿豆浆”按钮，米事了！你也什么事就去做吧，20分钟后，美糊王会“叫”你的。不过要尽量早些把粥取出来，凉了那个美糊王就不好洗了。

6、粥熬好了。这是早晨，来几片全麦饼干，来几条泡菜黄瓜，美美的吃上一顿“早点”吧。

7、今天家里没有咸鸭蛋了，不然还可以吃个咸鸭蛋，就更惬意啦。

8、这种是“红花芸豆”，我们这里有卖。

9、这种是“大白芸豆”，我们这里也有卖。

10、这种“黑芸豆”倒是没有卖的了。只有我卖的那个“大黑豆”和“小黑豆”卖。

11、这种“奶花芸豆”我们这里也有卖的。

12、这种“红芸豆”老饕没有印象了，貌似是有卖的。

13、这种深红芸豆（英国红），老饕可能是木有看见过滴。

14、这种小白芸豆（日本白），我怎么看都像是咱们的白豇豆啊，抑或是老饕浅白了，叫错名字呢。嗯，老笨笨要好好研究一下再说。

三、花豆炒肉的做法

花豆洗净浸泡一夜，煮熟待用，将五花肉切片，放油将五花肉炒出油，放入花豆，盐、生抽、翻炒放入热水，大火烧开，小火至花豆绵软即可。

花豆提前一天泡好，煮七分熟待用。如果是干香菇，也需要提前泡好（洗净后用温水，加少量白糖泡，味道会更好，泡的水可以做菜使用），腊肉切丁，香菇切丁，胡萝卜切滚刀块，先下腊肉翻炒，在放入其余蔬菜炒制，并放入泡香菇水，炒七分熟后，将菜放入洗好的大米翻炒，放入电饭锅，跳闸再焖一会，营养充分的焖饭就好了。

花豆提前浸泡，排骨洗净凉水下锅，加姜片、料酒煮五分钟后，沸水状态捞出，沥干水分用油翻炒一下，加入开水放入花豆，转小火，煮排骨和花豆烂熟，放入盐，再煮十五分钟后，即可食用。（也可加入藕段、玉米段一起熬制）

花豆，又名肾豆、大红豆等，颜色为白色和深红色相间。营养丰富，蛋白质高达18%还有多达17种氨基酸。

1、作为日常食物可以辅助治疗脾胃虚弱，体内湿气，对食欲不振、便溏、脚气病、水肿都有一定的疗效。

2、花豆还是高钾、高镁、低钠的食物，对肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等日常饮食具有辅助作用。

3、花豆能够降低各种肉类的脂肪，所以煲汤可以起到更好的作用。

4、花豆中花色苷和皂苷，可以减少身体关节炎性组织的含量，具有抗炎作用，可以起到消炎、缓解疼痛的效果。适用于关节炎患者。

四、新鲜花豆的家常做法

食材：花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个；植物油、盐、生抽、味精2克

1、新鲜的花豆冲洗干净，我这种是已经把外皮去掉的，如果没有去掉外皮的那种，价格比较实惠一点。

2、锅中注入一锅清水，大火烧沸以后，加入盐4克，把洗净的花豆放进去开始焯水，焯水熟透以后捞出控干水分。

3、另起锅，放入植物油烧至5成热的时候，把蒜瓣放进去爆香，倒入沥干水分的花豆开始翻炒。

4、炒匀以后，把切成块的红辣椒倒进去，一块同炒，红辣椒这种属于菜椒中的一种，不是特别的辣，所以不用担心太辣这个问题。

5、开始进行调味，放入盐少许的生抽，接着放入味精2克，把它们充分的炒至入味，花豆焯水的时候一定要多煮一下。

6、关火出锅，一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了，营养不输鸡肉猪肉，特别的下饭。

1、花豆吃的时候，必需要把它的外皮去掉，因为这种花豆的皮子很硬，如果不去掉的话，会大大的影响其菜肴的口感。

2、花豆焯水以后，注意时间，喜欢软烂一点的话，可以煮的时间稍微长一点，炒出来不仅入味，口感也比较的软面。

五、花豆炖汤的做法大全

花豆相信大家并不算太陌生，甚至每次吃八宝粥，或者是炖汤的时候总是会放上一些花豆，不但好看，而且吃起来也糯糯的，十分的好吃，花豆里面的营养价值也是非常高的，但是很多人都是从外面买回来吃，自己在家里面的时候却不太会做，下面就让我来为大家介绍一下花豆的详细做法。

花豆食用又名花纹豆，因其表皮呈规则花纹而得名，别名又叫相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、雪山豆等，因种子褐红色间白色花斑，俗称花豆，迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生素B10.56毫克，维生素B20.14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，含蛋白质21.2%和17种氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。

a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹

调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。

①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。

②花豆钝鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。

③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。

2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。

以上这篇文章就为大家介绍了一下花豆的具体做法，相信大家对于花豆的做法都会了一定的了解了，花豆在生活中的时候可以尝试自己动手制作，花豆也有不同的做法，大家可以根据自己的口味进行制作。

六、豆饭的做法

夏天最需要的就是清热、祛湿，平时多吃一些红豆、绿豆，既清除暑气，又清热祛湿。平时我们大多是把豆类用来煮粥，很少做米饭的时候也放上一些。今天的大米饭我用红豆和绿豆，还有大米一起做了一锅红绿双豆饭，既有米香，又有豆香，清热解毒又祛除湿气，还饱了口福，真可谓一举多得呢！只要2杯米2杯豆，就可以做一锅好吃的饭，扛饿还不长肉，连血糖高的人也有口福了。

夏天，就吃这锅清暑气、祛湿热的饭，好吃不长胖，20分钟做一锅

米饭作为三餐中主食之一，可以提供给身体所需要的各种营养素，是不可缺少的主食。现在的米饭早已不是南方人的专属，面粉也不再是北方人的必须。我儿子就是一个典型，彻头彻尾的北方人最爱吃的竟然是大米饭，一天吃三顿都不烦。对北方的面食反而是有无均可，一副无所谓的样子。夏天天气热，我最喜欢做这一锅红绿双豆饭，清暑气，祛湿热，好吃还不长胖，20分钟就做一锅，特别省事儿。儿子说这饭既有米香又有豆香，真是好吃极了！

食材：红豆50克，绿豆50克，大米2杯（电饭煲自带量杯），清水适量

制作步骤：1、准备好所需要的食材，用电饭煲自带的量杯盛出2杯大米，再用电子秤称出50克红豆和50克绿豆，没有电子秤就用电饭煲自带的量杯，大概杯子的一半就差不多了。

2、红豆和绿豆放在一起，把坏豆子，干瘪的豆子捡出去，剩余的红豆和绿豆清洗干净，多清洗两遍确保干净，浸泡4个小时以上。

3、准备好电饭煲，浸泡好的豆子再冲洗一遍，沥干水分，放进饭煲里。

4、现在来清洗大米，大米放在一个大一点的容器中，清洗两遍，不用太多，清洗过多不仅会让大米损失太多的养分，还会失去米饭的香气。

5、清洗干净的大米放进饭煲里，和红豆绿豆搅拌均匀，加入清水。这个饭煲的普通饭煲不同，因为它要经过“蒸”、“煮”、“沥”，先煮、沥干、再蒸的方法，需要的水量比普通饭煲要多很多，没关系，大胆加水就好了。

6、最后的水量不超过米粒的1ml最好。这个水量蒸出来不软不硬，口感最好。

7、好了，准备齐全，盖上盖子，通上电，开启开关，系统默认22分钟。这个时间可以去准备菜品了。到了时间会有提示音。

8、时间到了，打开盖子，一大锅喷喷香的双豆米饭就做好了。豆香伴着米香，香味扑鼻，米饭颗颗晶莹粒粒松散，弹滑筋道，非常好吃。

9、这个是蒸完米饭后底部沥出的米汤，含有大量的添加剂，建议还是不要喝了，可以用来擦灶台，或浇花，也非常好的花肥。

10、2杯米2杯豆，做一锅好吃的饭，扛饿不长肉，血糖高也都有口福了。

11、夏天，就吃这锅清暑热、祛湿气的饭，好吃不长胖，20分钟做一锅。

连花豆做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荷包豆的做法大全家常窍门、连花豆做法的信息别忘了在本站进行查找哦。