各位老铁们好，相信很多人对苹果切开后多久不能吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于苹果切开后多久不能吃以及苹果切了几个小时还能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苹果切开多久不能吃
2. 请问苹果切开后能放多久呢
3. 苹果切开后能放多久
4. 苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开了第二天可以吃吗
5. 隔夜苹果能吃吗 苹果切开多久不能吃
6. 切开的苹果没吃完怎么办 苹果切开后可以保存多久

一、苹果切开多久不能吃

1、一天左右。从营养学的角度来说，切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏可保存一天左右，但隔天再吃营养会流失一半。切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。

2、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

二、请问苹果切开后能放多久呢

1、一般我们吃水果都是现切现吃，但是有时候也会有一些特殊情况，切开之后并不一定及时吃，这时候就要进行好好地保存，因为如果保存不当的话，那么切开的部分就会与空气当中的细菌接触，这样的话水果就会很快容易变质。那么苹果没削皮切开后能放多久呢？苹果没削皮切开后能放多久，你知道吗？

2、一般苹果没削皮切开后，如果放在空气暴露当中，半个小时左右就会开始发生氧化而变黄，如果一天内不吃掉的话，那么肯定是会出现变质的情况。而且苹果中的水分也会流失，因此不建议食用。接下来我们就来看看苹果没削皮，应该有什么样的储存方法。

3、我们可以将切开的苹果放入保鲜袋当中，然后直接放入冰箱冷藏保鲜而且保鲜袋本身也是有保鲜作用的，会使得苹果与氧气没有有最快的接触。同时保鲜柜里面都是进行的低温保鲜，它可以抑制细菌的生长，因此可以很好的保护没有切开的水果的鲜度，吃起来就和我们当时新鲜的口感是一样的。所以放冰箱冷藏保鲜是最好的储存方法，一般可以放一个星期作用。

4、如果切开之后还没有及时吃掉的话，可以准备一瓶温水，然后将切开的苹果的一面泡入水中，这样的话是用水将氧气和果肉进行隔离，不容易产生变质和氧化。但是由于水毕竟能够渗入到苹果果肉当中去，因此应该尽早食用。

5、以上就是关于苹果没削皮切开后能放多久的具体时间以及其它的一些储存方法。所以小伙伴如果不想吃苹果的话就千万不要切开，切开之后尽量赶紧吃掉，不要等它发生氧化又觉得可惜浪费了。希望今天跟大家介绍的关于苹果的一些小知识，能够对大家有所帮助。

三、苹果切开后能放多久

1、苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，所以切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。苹果切开后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果切开放一会儿后会变成褐色，苹果所含的维生素C也会减少。

2、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。

3、不仅苹果梨子及有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮或切开后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。所以，水果削皮后最好立即吃掉。

4、另外告诉你一个方法，控制苹果变色的简便办法是，把去皮或切开的苹果立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化，就可以暂时不变色了。不过，从保存苹果中营养成分的角度来说，去皮苹果不宜浸泡过久。

四、苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开了第二天可以吃吗

1、苹果切开之后，里面果肉与空气接触发生的氧化反应，从而导致苹果变色，变成了褐色。苹果切开之后，可以用保险摸将其包裹起来，避免与空气接触，这样就不会变色了。还有一个方法，切开的苹果，如果暂时不吃，可以将其浸泡在淡盐水种，这样可以防止变黑。苹果切开变成褐色后，苹果种维生素C含量也会相对应的减少，从而影响其营养价值。

2、苹果切开了，如果保存得当，没有变质，第二天还是可以吃的。但如果已经变质，比如切开的果肉部分发黑，或者外皮上有黑色、灰色、墨绿色等色斑，味道变苦涩时，建议第二天不要再吃。

3、苹果是生活中常见的水果之一，其中富含蛋白质、糖分、膳食纤维、维生素C、镁、锌、钾等营养物质，适当吃可以补充营养。但苹果切开后，其中的酚类物质，会与空气中的氧气发生氧化反应，因此从外观上会有变黄的迹象，而且营养物质也会有所流失，所以建议现吃现切，切多少，吃多少更好。

4、如果吃不完需要保存到第二天，为避免切开后的果肉与空气中大量的灰尘、粉尘、细菌、霉菌等异物接触，建议及时将苹果用保鲜膜包好，然后放进冰箱冷藏，有助于延缓苹果果肉被氧化的时间。

5、苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，所以切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。

五、隔夜苹果能吃吗 苹果切开多久不能吃

1隔夜苹果能吃吗

完整苹果可以吃，切开苹果不建议吃。

完整苹果可以吃，切开苹果不建议吃。

将完整苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱冷藏室里，这样就能延长保鲜时间，一般可以放一个月左右，第二天是还能吃的，但是隔夜放置的削皮或切开的苹果会出现变色现象，如果没有放冰箱的话，就不能吃，以免变质或沾上不洁物质，继续食用对健康不利。

没变质的话，将表层变色部分削掉就能吃。

切开的苹果发生酶促褐变反应后表面会变成褐色，影响食物的外观，表层的部分营养成分有所降低，但是对身体基本没有什么作用，所以短时间内切开的苹果，被氧化的部分是可以食用的，不会对人体有影响，只是口感不好。但是如果苹果放置在空气中的时间较长，表面的氧化分解作用加剧，果胶和营养物质进一步分解，容易使果肉变质，产生对身体有害的物质，所以较长时间氧化的苹果不能吃。所以切开的苹果，被氧化的部分短时间内可以吃，时间长的尽量不要吃。

从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。

切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。

切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。

切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。

六、切开的苹果没吃完怎么办 苹果切开后可以保存多久

1切开的苹果没吃完怎么办

1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。

1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。

2.将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。

3.苹果切开后，由于其中的铁离子被氧化所以变黄，应该先在凉水里面加点食盐，再把水淋到苹果的切面上，这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。

从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。

切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。

切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。

切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。

关于苹果切开后多久不能吃，苹果切了几个小时还能吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。