大家好，绿豆粥怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括绿豆粥的最佳搭配也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于绿豆粥怎么做好吃和绿豆粥的最佳搭配的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 绿豆粥的正确做法
2. 绿豆养生粥怎么做 绿豆养生粥的做法
3. 绿豆粥的做法大全
4. 熬绿豆粥的正确做法
5. 绿豆煮粥最佳搭配

一、绿豆粥的正确做法

都说众口难调，大众的口味一直是飘忽不定的，具有一些比较老的，味道纯正的食物才能流传下来。绿豆粥已经成为了现在大众普遍能够接受的夏季消暑食品，不仅清肠排毒，而且性还可以，驱散体内热气。现在绿豆粥因为大火，做法也就各不相同。但最美味的还是最正宗的做法，下文我们就介绍了一些绿豆粥的相关做法，有兴趣的朋友可以了解一下。

1.将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

功效:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。

二、绿豆薏米糖水材料:绿豆，薏米，冰糖做法:1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。2.之后加入清水绿豆,薏米.冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。小诀窍:功效：解热，祛湿，健脾来自网络薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等.用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.

三、红豆绿豆粥材料:红豆，绿豆，薏米，米做法:1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

二、绿豆养生粥怎么做 绿豆养生粥的做法

夏天的时候很多人自己都会在家做一些养生粥，因为夏天天气比较炎热，很多人都没有胃口，很多的菜都不想吃，所以这个时候吃一些粥，不仅能够健脾养胃，而且能够清理肠道，绿豆粥也是一种非常常见的粥类，制作方法也有很多，绿豆粥的制作方法有哪些呢？我们来了解一下吧！

香蕉绿豆粥：绿豆60克、香蕉2根。

步骤1、先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。2、将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

莲子银耳绿豆粥：新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。

步骤：1.将鲜莲子从莲蓬中取出。2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。4.40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软。煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。

绿豆粥主要的功效就是可以清凉败火，还有一定的止血功效，对于一些容易上火，中暑的人来说是很好的食材，但是要注意的是，由于绿豆是凉性的，所以一些在生产期间，还有月经期间的女性朋友，不介意吃得太多，否则容易宫寒。

三、绿豆粥的做法大全

绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好，用得好的。以下是各种绿豆粥的美味做法，赶紧学起来吧！

原料：大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。

1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。

2、撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用，并可用剪刀将杏仁分成小块。

功效及禁忌：清热解毒、祛暑止渴。

原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。

1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。

2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。

功效及禁忌：清血、解热、排毒，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。

原料：绿豆半斤，山药4两，冰糖2大匙

2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。

功效：解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。

原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

特点：由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

四、熬绿豆粥的正确做法

1、绿豆粥是一道夏天必备的清凉食品，对人体有很多益处。但有些人做绿豆粥时出现了不必要的失误，从而影响到口感和健康。因此，在这里分享一下熬绿豆粥的正确做法。

2、第一步：选用优质的绿豆，将其洗净泡水。然后用纱布包住绿豆，放入锅中，加入水和冰糖(或白糖)一同煮沸。

3、第二步：注意火候。将火调至小火，用铲子隔时刻搅动，确保绿豆不会糊底或沉结。维持沸腾和稠厚的状态，煮20-30分钟左右即可。

4、第三步：收尾步骤。加入适量的盐及牛奶，一同搅拌均匀，使其更加顺口香浓。如喜欢口感细腻，可以给予更多的煮时间。绿豆粥中还可添加其他食材，如莲子、西米、花生、小米等。

5、总的来说，熬绿豆粥的做法不难，但是需要耐心和细心的操作，避免火候过大或煮过久等情况。这样制作出的绿豆粥，口感丰富，鲜香爽口，还能清热解毒，对身体健康十分有益。

五、绿豆煮粥最佳搭配

夏天的时候，天气比较炎热，相信很多家长朋友们都给小孩子做一些绿豆粥来喝，绿豆有很多的营养价值，也有很多的功效，其中有一条最主要的就是清热解毒，并且利尿，所以具有排毒的功效。绿豆可以和很多食材一起做粥，但是和什么食物一起做粥才最好吃呢？下面就给大家详细介绍下。

食材准备：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

制作步骤：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

注意事项红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的。

原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。

食材准备：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

1、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

3、先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

绿豆确实可以和很多的食材放在一起做粥，也可以做成是咸的粥，绿豆如果是和红豆放在一起做粥的话，大家一定要事先将红豆泡一段时间，因为红豆真的是很难煮烂。锅开的时候一定要注意，因为绿豆一般锅开的时候都会扑出来，大家也要小心，温度都很高。

文章到此结束，如果本次分享的绿豆粥怎么做好吃和绿豆粥的最佳搭配的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！