大家好，今天给各位分享百香果皮可以直接吃吗的一些知识，其中也会对食材_百香果皮窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 百香果的壳能吃吗怎么吃
2. 五香果的皮可以直接吃吗
3. 百香果的皮能直接用开水泡来喝吗

一、百香果的壳能吃吗怎么吃

可以吃的。百香果皮的食用并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了。

百香果的果壳可用于提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

还可以入药，特别是一直频繁咳嗽的时候，用百香果的果壳炖冰糖水喝，可以有效缓解不适的症状。

即使不咳嗽，吃过百香果以后也不要浪费了这营养的果壳，可以用来煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。

虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。

如果吃过的百香果果壳较多，可以洗干净，挂起来晾干，能保存很长一段时间。要用的时候用清水泡发一下即可。

百香果壳泡水有着不可思异的丰富营养和神奇功效排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。塑造体态减肥食用百香果壳水可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。胡萝卜素延缓衰老百香果壳水含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。维生素c、维生素e增强免疫。百香果壳水维c含量 8个橙子或8个苹果，一个百香果维生素e的含量 15个橙子或10个苹果。氨基酸促进代谢百香果壳水中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果壳水中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。丁酸盐防癌抗癌百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果壳水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。

做法:1.把百香果果壳清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。

3.盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。

百香果的皮晒干可炖汤喝，有提高免疫力，清肺润喉作用。还可用新鲜的百香果皮用放入开水煮一下下，捞起来用汤勺把百香果的外表硬皮挖开不要，留果皮肉做果脯，加些白糖可放烤箱慢慢烤干就行。

百香果壳泡水有着不可思异的丰富营养和神奇功效排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。塑造体态减肥食用百香果壳水可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

但是，百香果含有较多的鞣酸，不利于脾胃不好的人胃肠吸收，所以这点要注意了！

1、直接吃:用刀子切开它，用调羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶:将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

6、直接鲜食:取成熟的，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

题外话：我家里种有百香果，有意向的关注私信给我，送你一点哦，只送不卖。因为只有一点点而已自己吃的，所以邮费自理

百香果作为一款网红水果，无论是在颜值上面，还是口感上面，都是水果里面比较好的了，但是我们在吃百香果的时候，是不是经常因为它的外壳能不能吃而感到疑问了

其实在我个人看来，百香果的外壳是可以食用的，但是在食用的时候，一定要把外面的硬皮给去掉，因为这些外壳在口感上面一是有点不好吃，二是吃起来太费劲了，

所以为了吃起来方便一点，也要把这些外壳加工一下在吃，至于怎么加工，也就是把这些外壳的最外层皮去掉，留着里面的白色部分就行，至于这些白色的部分怎么吃，

一个就是泡茶喝，一个就是和一些东西一起煮着吃了，不过说句实在话，这些外壳在处理上面是比较麻烦的，记得我在处理这些外壳的时候，要是一个不注意的话就会切到手指头，

所以要是没有必要的话，还是不要吃这些为好，不过在购买百香果的时候，一定要注意它的品相问题，也就是不能购买外表看起来坏掉的，可能有的朋友不知道，

百香果的外壳一旦出现腐坏情况，那么代表里面的果实，多多少少也会出现变质情况，要是不小心食用了这些变质的百香果，轻质出现一些肚子不舒服情况，重质就要接受治疗了

百香果的皮能吃，但很少有人吃，都是吃果皮包裹着的果肉与果粒。此外，果皮有一定硬度，果皮中可以提取果胶，是制成食品加工的优良稳定剂和增稠剂，直接吃会导致肠胃不消化。高温才能将百香果皮的营养成分析出来，因此多是用于煲汤、泡茶等用途。

炒制百香果皮糖的制作方法：取适量百香果洗净后切开挖出果肉，再将果皮的硬壳削去切成细丝，再简单的焯去水分倒入锅中加适量冰糖、毫升水，先开中火炒热后，转小火慢慢加热至没有水分，取出放凉即可。

能吃前段时间还看到，把百香果皮做成糖、果脯、果干这些的

果脯就是要留里面的肉，外面的皮去掉不要（因为硬），还有去掉内膜

然后糖和果皮一起煮，更柚子糖做法差不多，反正皮上面也有很多香味

果干也是要把外面的果皮去掉、还有内膜，然后和上面一样加一点水、糖翻炒，还可以用烤炉

1、直接鲜食：将百香果剖开，用汤匙挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

3、睡前吃，帮助入眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、百香果柠檬汁饮：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴

二、五香果的皮可以直接吃吗

百香果除了最外边的硬壳之外都可以吃。

1、直接吃:用刀子切开它，用调羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶:将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

6、直接鲜食:取成熟的，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

三、百香果的皮能直接用开水泡来喝吗

百香果的皮需清洗干净后再用开水泡来喝。

百香果皮含有非常丰富的营养SOD酶。解毒美容可以清除体内自由基，避免有害物质的沉积，从而达到改善皮肤和美容的效果。

吃百香果皮可以增加饱腹感，减少额外热量的摄入，抑制脂肪的吸收。

百香果皮中含有大量的抗衰老物质胡萝卜素，可以减少空气污染对人体的伤害，并有延缓人们老年丧服的作用。

一个百香果皮的维生素C含量等于8个橙子或8个苹果，一个百香果皮的维生素E含量等于15个橙子或10个苹果。

百香果皮中含有17种必需氨基酸。百香果皮中的氨基酸含量达到1.55克/100克，能促进新陈代谢，清理肠道，降低胆固醇，净化血液，对预防和治疗高血压有很好的效果。

百香果皮中的丁酸盐能强烈抑制大肠菌群和癌细胞的生长，是保健和癌症预防的理想水果。百香果皮在促进咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮等疾病的康复方面也发挥了很好的作用，对于喜欢喝酒的人来说，它在醒酒和饮酒方面更有效。

百香果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

关于百香果皮可以直接吃吗，食材_百香果皮窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。