这篇文章给大家聊聊关于白萝卜发芽了还能吃吗，以及胡萝卜发芽了还能生吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗
2. 萝卜长根须还能吃吗
3. 白萝卜发芽了还能吃吗 白萝卜放久了还能吃吗
4. 白萝卜发芽了能吃吗
5. 萝卜发芽了还能吃吗
6. 发芽的白萝卜能吃吗
7. 白萝卜发芽看着挺嫩的,这芽能吃吗

一、白萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

白萝卜发芽可能是存放时间比较长，或者存放在温热的环境中，导致长出新的幼苗所致，会把新的营养物质分发给发芽的部位，导致萝卜的营养价值降低，而且发芽的萝卜可能会产生一定的毒素，甚至会引起萝卜腐烂或者变质，所以是不建议再吃的，以免引起肠胃腹痛或者腹泻。

二、萝卜长根须还能吃吗

1、可以吃的，前提是长霉的范围还是很小的，也是不会有什么大的影响，对于大部分人而言，只需要剔除掉一些长霉的区域，就可以食用。生白罗卜长白毛是能吃的，是潮气挥发不出去憋出了小白须根，但坏的决不能吃。熟白萝卜长白毛是不能吃的，那是发霉了，会破坏好多有益细菌，会对人体的健康造成伤害。

2、一般的白萝卜会有长芽的风险，其实也是因为白萝卜有很多的营养，其实也是对身体好的。白萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养，发育成新的小萝卜，因为细胞的全能性。白萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的，所以没有毒。

3、主要是产生了新的物质，严重的就会影响胡萝卜的生长，其实也是可以吃的，不会有太大的影响。胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。

4、一般是没有到霉变的质地就是可以继续食用的，不过食物本身的营养就会被严重的破坏掉，在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净的。

三、白萝卜发芽了还能吃吗 白萝卜放久了还能吃吗

1、1白萝卜发芽了还能吃吗

还能吃。

2、白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以继续食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和花生发芽后会产生毒素，而红薯发芽会长出受黑斑病菌污染的黑斑，食用后容易导致身体不适。

3、白萝卜是十字花科植物，主要以播种为繁殖方式，因此发芽后的萝卜是不能栽种的，但发芽的萝卜形状美观，有一定的观赏性，可以做成室内盆栽。

4、做法：将白萝卜洗净，切除多余部分，将发芽部分放入清水中浸泡，水淹过萝卜头根部即可，每天换一次水，如果绿叶长得很快，可以稍微进行修剪。

5、白萝卜水分充足，在适宜的温度下，容易长出绿芽，营养价值会受影响，另外，白萝卜长时间存放可能会发生糠心，这样既降低营养价值，又会破坏口感，因此不建议长时间贮存，若白萝卜没有发生霉变、腐烂的情况，就可以继续食用，一般来说，白萝卜适宜在阴凉处储存。

6、白萝卜发芽后会长出紫色的小花，这时候的白萝卜肉质较老，而且还要给花的生长提供营养，会降低白萝卜的营养价值，但开花的白萝卜不会产生毒素，因此可以食用，将开花部分切除，就可以食用了。

四、白萝卜发芽了能吃吗

1、发芽的萝卜经过处理也是可以食用的。

2、发芽的萝卜不同于发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。而发芽的萝卜里不含有龙葵素，所以经过处理后是可以食用的。

五、萝卜发芽了还能吃吗

1、通常情况下，白萝卜出现发芽了，但没有霉变、腐烂等现象时，一般经过清洗后，还能继续吃。白萝卜发芽，大多数情况下，是因为存放时间较久。而发芽的白萝卜通常只是出现营养上的流失，并不会产生对人体有害的物质，也不易损害人体健康。

2、胡萝卜发芽了能吃，胡萝卜发芽后并不会产生有毒、有害的物质，因此可以吃。胡萝卜含有多种维生素、膳食纤维、矿物质等，还含有胡萝卜素等植物化学物，这些都属于人体需要的营养成分。但是胡萝卜发芽会导致胡萝卜中的营养成分减少，因此购买的胡萝卜建议尽快吃完，避免发芽导致营养价值下降。

3、而当白萝卜不仅发了芽，还同时存在霉变、腐烂的情况时，通常不建议再继续吃。此时白萝卜已经出现了变质现象，萝卜中可能含有大量细菌等微生物。

4、如果不小心进食了这种白萝卜，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。此时对于症状较轻的患者，一般可以通过多饮水，促进变质萝卜的排出，以减轻不适感，症状较重的患者可能还需到医院进行催吐、补液等治疗。

5、此外，白萝卜是一种物美价廉的日常美食，日常生活中，可以将萝卜叶去除，把白萝卜放置在避光、通风的阴凉处进行存放，以免白萝卜变质。

6、如果胡萝卜在发芽后，伴有软烂、发霉、异味的情况，通常由于胡萝卜腐烂、变质所造成，可能会产生毒素，则不能吃，食用后可能会产生一些不良反应，如腹痛、腹泻等症状。

7、在储存胡萝卜时，需要将胡萝卜放于通风以及干燥的环境中，还要避免温度过高，也要避免存放时间过久，避免胡萝卜出现变质的情况。

8、以上内容参考：百度百科-萝卜（十字花科萝卜属植物）

六、发芽的白萝卜能吃吗

发芽的白萝卜还能吃，如果没有霉变，是可以继续使用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸收，营养价值会受到一定影响。

而生活中有些发芽的食物不能食用，如土豆、花生、红薯等，因为土豆和花生发芽后会产生毒素，而红薯发芽会长出受黑斑病菌污染的黑斑，食用后容易导致身体不适。

1、有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。比如说：萝卜苗的营养也非常丰富，含有大量的维生素K和叶酸等。

2、食物发芽一般需要潮湿温暖的环境。因此，如果不希望食物发芽，每次购买时，不要买太多，并将其储藏在阴凉干燥的地方，不要给它提供发芽的条件。

3、在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用，但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。

以上内容参考：人民网——发芽的食物能吃吗什么食物发芽千万别吃

七、白萝卜发芽看着挺嫩的,这芽能吃吗

1、白萝卜苗中含有多种维生素其中维生素C的含量最为出色，它与萝卜苗中的微量元素锌一起进入人体，可以有效提高人体的免疫能力，减少多种常见疾病的发生。

2、白萝卜苗中有一些天然的淀粉酶类，这种物质可以分解食物中的淀粉和脂肪，让它们转化成容易被人体吸收的成分，能让吃下去的食物得到充分的吸收，平时适量食用，能减少营养不良的出现。

3、白萝卜苗中含有一些天然的芥子油，这种物质进人体肠胃以后，可以加快肠胃的运动，也能增加食欲，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有一定的调理作用。

4、白萝卜苗还具有不错的抗癌作用，它含有的天然的木质素可以提高人体内巨噬细胞的活性，能让癌细胞的数量减少，另外萝卜苗中的酶类物质还能分解人体内的亚硝酸胺，这种物质的数量的减少以后，癌细胞的生成机率也会明显下降。

白萝卜苗品质鲜嫩，风味独特，富含维生素及钙、磷等矿物质。

1、萝卜苗本身性质偏凉，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃。

2、萝卜苗主泻，体质虚弱、气血不足者也不适合吃萝卜苗。

3、患有胃溃疡、十二指肠、慢性胃炎等肠胃病人，单纯甲状腺肿，子宫脱垂等患者最好不要吃萝卜苗。

4、如果你近期在服用人参或西洋参的，也不适宜吃萝卜苗。

5、有先兆流产迹象的孕妇也不能吃萝卜苗。不过如果孕妇胎盘稳定是可以适当吃萝卜苗的，因为萝卜苗可以帮助消化，减少发生孕期便秘的可能性。

白萝卜发芽了还能吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于胡萝卜发芽了还能生吃吗、白萝卜发芽了还能吃吗的信息别忘了在本站进行查找哦。