本篇文章给大家谈谈生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重，以及鸡蛋是生的重还是熟的重对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 生鸡蛋和熟鸡蛋哪个更容易立起来
2. 生鸡蛋和熟鸡蛋的密度分别是多少
3. 鸡蛋煮熟了重量会不会增加
4. 生鸡蛋熟鸡蛋哪个重
5. 生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重一些
6. 生鸡蛋跟熟鸡蛋哪个更重一些
7. 十万个为什么 生鸡蛋和熟鸡蛋那个重

一、生鸡蛋和熟鸡蛋哪个更容易立起来

因为生鸡蛋的蛋壳比较硬，熟鸡蛋的蛋壳比较脆，容易破裂，而且煮熟的鸡蛋重心已确定，如果重心没有落在鸡蛋的支撑面，那是怎么竖也竖不起来的。

而且在挑选鸡蛋的时候，挑选的鸡蛋不能太新鲜，也不能放置太久，最好是生下后3到5天的鸡蛋，这样的鸡蛋蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，有利于鸡蛋的竖立。太新鲜的鸡蛋重心在鸡蛋的中间，重心较高，而放置太久的鸡蛋气室过大，重心不稳，都不利于立起来。

1、立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里“气泡”朝上，竖的时拒迅候，鸡蛋大头朝下，这董光轿样鸡蛋重心低易平衡。

2、立鸡蛋时找一个水平面，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能站立起来。

3、立鸡蛋时要有耐心，集中精力在指尖，尽量保持不动，让蛋黄慢慢地沉淀到鸡蛋下部，重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。

4、立蛋时，不能选择熟鸡蛋和冷藏的鸡蛋，因为这些鸡蛋的蛋黄凝固，不能下沉，不容易立起来。如果是刚从冰箱里取出的鸡蛋，最好焐热了再进行试验。

二、生鸡蛋和熟鸡蛋的密度分别是多少

对于生鸡蛋和熟鸡蛋的密度，似乎没有可靠的数据支撑。

在理想情况下，生鸡蛋的平均密度约为1.1 g/cm3，比水稍大一点点。而煮熟的鸡蛋可能因为水分渗入鸡蛋内部导致体积增大，从而降低了密度。但是，实际的密度可能因个体差异、蛋的大小、煮蛋的时间和温度等因素而有所不同。

总体来说，生鸡蛋的密度要略高于熟鸡蛋，但这种差异在实践中可能并不明显。

三、鸡蛋煮熟了重量会不会增加

你好，这个要看煮鸡蛋的方式了。唯一可以肯定的是，生鸡蛋和熟鸡蛋的重量绝对不会相等。因此答案有两种：

1、生的比熟的重：普通方法把鸡蛋煮熟，由于水受热后的压力会分解到周围环境中，因此水的压力可以忽略，而鸡蛋在受热的过程中内部压力会增大，虽然蛋壳阻止了固体物质或者气体物质的渗出，但是还是会有极少的油质会从鸡蛋里被挤出来（油质的渗透压比水要低）。这就是为什么我们煮完鸡蛋的水中会有一层油一样的东西。

2、熟的比生的重：使用增加设备把鸡蛋煮熟。如高压锅煮。水在受热后变为水蒸汽，体积会增大数十倍。因此水开之后，压力会非常大。虽然鸡蛋在被煮熟的过程中内压也会增大不少，但是鸡蛋内部的固体膨胀比率要比水小很多。这样一来，水的压力会大于鸡蛋内压，就有水通过蛋壳渗透到鸡蛋里面了。这就是有时候吃的鸡蛋，剥开壳后会发现有水滴出来。

四、生鸡蛋熟鸡蛋哪个重

1、问题一：十万个为什么生鸡蛋和熟鸡蛋那个重? 5分熟的

2、问题二：生鸡蛋和熟鸡蛋哪个转得快？生鸡蛋里的蛋白和蛋黄是液体，不能与蛋壳同时旋转，而总是比蛋壳转得慢一些。这样蛋壳与蛋白之间产生了摩擦力，消耗了鸡蛋旋转的能量使生鸡蛋不容易旋转。

3、问题三：生鸡蛋和熟鸡蛋哪个滚得久，哪个转得久？为什么？？？熟鸡蛋转得久，生鸡蛋里面是液体滚动起来重心容易失衡，而烧熟后里面成固态较先前更稳了

4、问题四：生鸡蛋和熟鸡蛋怎么区别呢？就是在桌子上转生鸡蛋因为是卵黄悬浮在鸡蛋中重心不稳转起来会摇摆不稳定

5、熟鸡蛋因为里面的蛋白质都凝固了心稳定转起来比较稳定时间也比较久

6、问题五：生鸡蛋和熟鸡蛋哪个蛋白质多？有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

7、无吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％―50％，而且对身体有很多不利。一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质--抗生素蛋白，这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，人体无法吸收。当大量的生鸡蛋清进入人体，产生了较多的复合物，阻碍了人体对生物素的吸收时，人体便可能患生物素缺乏症。鸡蛋经加热处理后，这种抗生素蛋白即被破坏，不再具有妨碍生物素吸收的作用。另一方面，在显微镜下观察，鸡蛋外壳充满小孔，这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此，鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。食用被病原体感染的鸡蛋，人体可能出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

8、民间认为，鸡胚蛋具有补气之功效，常食用可使面色红润，食欲增加，身体强壮，并延缓衰老等。按说鸡胚蛋蛋白质含量较高，这是因为鸡蛋在孵化期间，营养不但没有受到破坏，反经孵化有所增强。另外，它含有类似“人体胎盘”的某些成分，能改善胃肠功能，有增进食欲和抗衰老作用。但是，在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋，是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化，绝大部分已被胚胎利用和消耗，所剩营养成分甚微。经测定，死胚蛋里几乎100％含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高，且容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

9、问题六：生鸡蛋和熟鸡蛋哪个质量大太容易了吧，鸡蛋又不贵，做一个吃不就行了

10、问题七：生鸡蛋重还是熟鸡蛋重应该是生鸡蛋比熟鸡蛋重。因为在煮的过程中，鸡蛋里的一部分自由水会透过蛋壳逸出，使蛋的重量减轻。如果把它放进水中可以发现生的下沉熟的上浮，这就是有力的证明！[高中物理老师为你解答]

11、问题八：生鸡蛋和熟鸡蛋哪个更有营养？ 5分熟鸡蛋里面的营养物质更容易被人体吸收，说生吃鸡蛋更有营养那是没有科学根据的，而且生的里面有细菌

五、生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重一些

1、通常情况下，生鸡蛋比熟鸡蛋重一些。

2、生物体中存在自由水和结合水，自由水可以运输或者溶解一些物质，可以自由流动，结合水构成生物体细胞结构，在生鸡蛋中大多数是自由水，从蛋清的流动及液态就能看出来。如果把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面，而生鸡蛋而是沉在水下。因此，生鸡蛋比熟鸡蛋更重。日常生活中，建议尽量吃煮熟的鸡蛋，帮助胃肠道消化吸收松散的蛋白质。

3、一个鸡蛋发生变化,应该是刚煮熟的重,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水。当然，久置的熟鸡蛋，因为水分要大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋。

六、生鸡蛋跟熟鸡蛋哪个更重一些

1、因为生物体中存在自由水和结合水两种,自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动,结合水构成生物体细胞结构,在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋青的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,一些自由水从原来具有选择透过性但由于高温变为全透性膜逃离蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,孔隙不能使大量水逃逸,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是小部分自由水的重量。

2、最简单的鉴定生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重的方法就是，把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面,而生鸡蛋而是沉在水下。

七、十万个为什么 生鸡蛋和熟鸡蛋那个重

1、因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋旋转起来比较慢.反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，所以旋转起来的速度比生鸡蛋来要快一些。同样，对于正在旋转的鸡蛋，我们用手去轻轻按一下，当把手拿开之后，如果是生鸡蛋，蛋壳虽有停止转动的趋势，但是里面的蛋白、蛋黄是液体，由于惯性的作用，要保持它原来转动的状态，所以还会带动蛋壳继续转动一阵子.而熟鸡蛋的蛋壳、蛋白、蛋黄已经结为一个整体了，所以当手轻轻一按就会马上一起停止转动。

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