大家好，今天小编来为大家解答海虾怎么做这个问题，海虾的吃法和做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海虾怎么煮又嫩又好吃
2. 海水虾怎么做好吃又简单
3. 海虾怎么做好吃又简单
4. 海虾怎么做好吃
5. 海里大对虾怎么做好吃又简单
6. 水煮海虾做法
7. 新鲜海虾怎么做好吃法

一、海虾怎么煮又嫩又好吃

1、配料：冻虾、生姜、适量的盐、白酒还有花椒

2、一、首先买来的冻虾先放在清水中轻易一遍，清洗完了之后，把虾背上的虾线去掉，因为虾中腥味基本都在虾线中，如果处理不干净，虾的腥味会很重。另外虾线中的脏东西比较多，吃了危害身体健康。虾线去除之后要用清水再冲洗一遍，直到把上面的杂质都处理干净，沥干水分。

3、二、把处理好的虾放进盘子里，把生姜切成片放进去，倒上适量的白酒搅拌均匀腌制二十分钟左右。放上姜片和白酒的目的是为了去除腥味，另外也可以使虾变得更好吃。

4、三、虾腌制好了之后，把适量的水倒进锅里，打开大火把水加热，然后把腌制好的虾放进锅里，煮虾的时候放上适量的花椒，花椒的目的是为了去除虾腥味，让虾的口味更香。

5、当看到虾变成红色之后，放上适量的盐，让虾更加入味，让肉质变得更加鲜嫩紧实。然后转成小火，看到虾身体变弯之后就可以出锅了。

6、这样美味的水煮虾就做好了，其实冻虾活虾都可以做，只要记住这几个简单的步骤，做出来的虾又鲜嫩又美味，而且一点腥味都没有，大家都会做了吗？

二、海水虾怎么做好吃又简单

海水虾可以做一道姜葱炒虾。这是一道美味可口的名菜，以姜葱和虾作为主要食材炒制而成，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作姜葱炒虾才好吃。

姜葱炒虾的食材：虾800g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量。

1、活虾洗净，去除虾线，控干水分待用。

4、倒入虾，盖上盖子，避免虾受热会跳出来。

5、过2分钟后，打开盖子，翻炒，加些生抽，盐调味即可。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

三、海虾怎么做好吃又简单

用料：海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。

1、海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。

2、取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。

3、取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。

4、去掉虾壳，蘸满调味料就可以开吃了。

四、海虾怎么做好吃

1、海水虾的第一种做法是非常简单的。第一就是把花生油放在锅里，等着油沸腾了;第二是把事先洗好的大海虾放在沸腾的油锅里进行煎炸;第三把食盐、鸡精(味精)适量放入锅中;第四看着火候出不多成熟的时候(差不多8~10分钟就可以)捞出来放入盘子里。

2、在一个小点的碗里放入食醋、酱油、蒜泥、辣椒油、(葱、姜泥)随自己口味添加，一起搅拌。最后可以蘸着这个调理好的配料吃海虾。这个吃法有利于海虾的合理利用，这样吃大海虾一点也不浪费，虾皮脆脆的，让人不舍得丢弃，美味无穷啊!

3、第二个方法就是在锅里煮海虾，等煮熟了，就可以扒开皮吃海虾肉，同样的可以根据自己的口味添加辅料。

4、这样的吃法对于不爱吃油炸美食的MM们，真是一种好的选择。

5、第三种就是炸虾仁。把海虾扒好皮之后，放入盘子里(稍微大点的盘子，可以搅拌的那种)，在盘子中放入适量面粉，添水搅拌，让海虾身附薄薄的一层面粉，在沸腾的油锅里煎炸，待火候成熟，捞出，依据自己口味，蘸着辅料，即可食用。

五、海里大对虾怎么做好吃又简单

对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。

1、虾冼净，葱切花，干辣椒剪段;

2、锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，然后放入对虾;

3、接着倒入料酒，加入米醋，加入白糖翻炒;

吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

对虾6只，番茄酱3汤匙，黄酒3汤匙，糖2汤匙，生抽1汤匙，姜片适量，盐适量，香油适量，葱片适量。

1、对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分;

2、锅烧热，放入油烧热后，加入姜片煸出香味，然后对虾放入锅中，煎至表面发红;

3、将对虾翻面后煎红另一面，接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味;

4、开锅盖，撒上葱片，加入番茄酱、少许清水，糖、盐，轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味;

5、待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟)，淋上香油出锅即可。

大对虾200克，姜片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许。

1、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面;

2、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右;

3、蒸虾时，取碗加蒸鱼豉油加点味精、鸡精，调匀;

大对虾6只，料酒25ml，生抽10ml，白糖6g，胡椒粉3g，盐3g，竹签6根，色拉油25g，鸡蛋1个，淀粉适量，蒜3瓣，椒盐适量，姜1小块，葱少许。

1、把对虾背部剪开，挑去虾肠，洗净待用;

2、把姜洗净切丝，葱洗净切成葱花，蒜切成蒜蓉放入碗内，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐搅匀待用;

3、把洗净挑好虾线的对虾放在深盘中，倒入兑好的调料汁腌制2小时;

4、然后把腌制好的对虾捞出控去汤汁，并用竹签自头上靠嘴的地方插入;

5、打上一个鸡蛋，并搅成蛋液，把对虾先放在蛋液里沾匀，再均匀的裹上干淀粉;

6、锅置火上加入色拉油，油8成热时，放入对虾煎炸;

7、直至煎炸至两面金黄酥脆装盘，然后撒上少许准备好的椒盐即可。

大对虾，食盐，水,生抽，姜末，醋。

2、取锅，放入大对虾，加淹没虾量的水;

3、加一勺盐，中火，炖一刻钟左右;

4、用抽出，姜末，醋，盐调成蘸汁，蘸食即可。

六、水煮海虾做法

蘸汁：姜3片、葱2根、蒜5粒、醋4勺，芝麻油(也叫香油)3滴、盐适量

1、首先将海虾洗净，注意最好用清水将海虾浸泡一下再洗。

2、然后洗好的大虾挑，用牙签挑去虾线（购买时也可让销售人员帮忙处理），剪掉虾须备用

3、锅中加入适量的水，开大火烧开，等水烧开之后加入盐、料酒还有姜丝和葱段，然后继续煮开。

5、将处理好的海虾倒进锅中，先用大火煮5分钟，然后关火再浸泡10分钟左右，让虾入味去腥。

6、把葱、蒜切碎放在小碗中，倒入适量的醋，加少量盐，加些香油，做成大白虾的蘸汁配着吃。

7、取出煮好的虾，放入摆盘中即可，想好看做年菜摆盘也是相当有情调的哟。

喜欢吃辣的参考这个蘸汁做法，首先把葱，蒜节末，一起放入碗中，放入生抽，陈醋，盐，喜欢吃糖、味素，辣椒油的朋友都可以根据口味随意加，拌匀就好，建议加些芝麻油味道更香。

七、新鲜海虾怎么做好吃法

今天与大家分享一道家庭版的油焖虾。这段日子，经常下雨，菜市场的海鲜比平常贵一点。油焖虾是一道在餐桌上比较常见的海鲜菜之一，油焖过的虾吃起来肉里有了清油以及作料的味道，美味可口。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。做油焖虾选用这种新鲜中小的海虾，肉质香甜，特别好吃，孩子很喜欢，煮一锅稀饭，一盘上桌，孩子抢着吃。以下是我分享给您的超简单做法，如果您也喜欢，那就跟我一起来试试吧！

【准备材料】：海虾，大蒜，酱油，盐，料酒

1.从菜市场买回来的海虾去掉虾须，用刀给虾开背，牙签挑出虾肠，再冲洗干净虾，这样开背的虾会更加入味

2.炒锅里的水干后，热锅凉油，放入大蒜爆香

3.倒入海虾翻炒1分钟，加入一小勺料酒去腥，一勺酱油，一勺温水，盖上锅盖开始大火焖

4.等3分钟后，焖至虾熟，虾双面变红，配料完全吸收，加入少许盐，收汁即可出锅。虾中间撒上一点香菜做配饰，即可端上桌食用。家庭版的油焖虾就做好了，色香味俱全，是不是特别简单？

小贴士：虾下锅控制时间在4-5分钟大火焖虾就熟了，切记不要焖太至，海虾肉质会变老，失去原先刚熟时的清甜口感

关于海虾怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。