大家好，今天来为大家解答桂花怎么挑选这个问题的一些问题点，包括桂花的种类与特征也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 桂花如何挑选 桂花怎么选择
2. 网上买桂花怎么挑选
3. 怎么挑选桂花树
4. 怎么快速的挑桂花杂质

一、桂花如何挑选 桂花怎么选择

1、观色：对于桂花来说，我们在挑选桂花的时候首先就要注意去观察颜色了，然后把新鲜的桂花茶，应该是保留有规划原有的颜色，如果发现桂花茶的颜色灰暗或者是分辨不出原有的颜色，是一定不能购买的，这样的桂花是非常不错的，这样的桂花是很好的。

2、看形态：同时我们还要注意了，一般来说质地好的桂花茶，形态是很完整的，直接是一朵朵完整的干花，如果看起来比较碎，或者有很多碎渣，建议不要购买。虽然有些可能是在运输过程中发生的，但是会影响到我们饮茶时的心情，这样的桂花是不错的，所以我们必须要注意看看桂花的形状才行。

3、看干燥程度：我们在挑选桂花的时候还要注意，我们可以选择去吃干燥度高的桂花，好的桂花茶用手就能捏碎，并且几乎没有重量。如果感觉很绵软，则说明已经受潮，不利于购买和储存，是我们在挑选桂花都是好要注意的一个好方法了。

4、闻气味：而且我们还要注意的就是去闻桂花的气味了，一般来说好的桂花茶会带有桂花的香味，如香味不弄或者有异味，是不能购买的，这样的桂花也是我们在挑选的时候需要注意的方法。

二、网上买桂花怎么挑选

相信我们大家对于桂花都是比较熟悉的吧，因为我们在生活中是经常能够见到桂花的，当然了，桂花不仅具有非常高的观赏价值，更是非常美味的食材哦，那么我们在生活中如何选购桂花呢?下面我们就来一起看看桂花的选购方法吧。

以干桂花茶直接闻香，所谓闻香，其实是闻臭。再好的桂花茶，也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味，是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的，如果我们在购买桂花的时候，能够闻到明显的香味，那么很可能是认为添加的，大家需要多注意。

以干桂花茶看形，桂花茶本身质量是不易鉴别的，只能大体判断茶的制作是否选料均匀。一般正常的桂花茶表面应该是没有光泽的，如果有明显光泽的可能是有添加剂存在，所以最好不要购买。

任何种类的花茶最终的价值都在于品饮，直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体，茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香，遇热水冲泡则香气溢尽，此类香气实则人为添加的香精而已。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于桂花的选购方法也是有了一定的了解了吧，所以我们以后如果想要吃桂花了，那么我们就是可以通过上面的这些方法来选购桂花的哦，这样我们能够买到质量更好的桂花哦。

三、怎么挑选桂花树

1、桂花喜欢微酸性土壤。盆栽可选用山泥或腐叶土5份、园土3份、沙土2份混合调制或腐殖土和沙壤土各半作培养土。

2、浇水要适时。浇水要掌握“二少一多”，即新梢发生前少浇，阴雨水少浇，夏秋干旱天气需多浇。平时浇水以经常保持盆土50%左右含水量为宜。特别是秋季开花时如果盆土过湿，容易引起落花。阴雨天要注意检查，盆内如有积水，需及时侧盆倒水以免时间长了造成烂根。

3、巧施追肥。桂花春季发芽后约每隔10天施一次充分腐熟的稀薄饼肥水，促使萌芽发枝。7月份以后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水，或在上述肥液中加入0.5%过磷酸钙，促进发芽分化。9月初施最后一次以磷肥为主的液肥，则桂花生长茂盛，开花多、味香。如果施肥不足，特别是磷肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。

4、适当修剪。桂花根系发达、萌发力强，成年的桂花树，每年春、秋季抽梢两次。因此要使桂花花繁叶茂，需适当修剪，保持生殖生长和营养生长的生理平衡。所以在秋季开花后需进行一次修剪。根据植株生长势，除把过密枝疏剪外，还要把夏秋徒长枝剪去，使每个侧枝上均匀留下粗壮短枝。第二次修剪是在早春萌芽前进行，把桔枝，细弱枝，病虫枝剪去，以利通风透光，促使桂花孕育更多、更饱满的花芽。生长期要经常将萌枝剪除，以利养花集中，则开花繁茂。此外，盆栽桂花宜选择株型矮壮，枝叶紧凑，主干较粗的植株。每隔1～2年于早春换盆一次。北方于晚秋需将桂花移至0℃以上冷室内越冬，保持盆土略湿润，使其充分休眠，有利来年开花，第二年清明节后移到室外通风向阳处养护。

5、病虫防治。桂花常易发生炭疽病、褐斑病、灰色膏药病、枯斑病、藻斑病、煤烟病和黑刺粉虱、介壳虫、蓑蛾、刺蛾、蚱蝉、桂花叶蝉等病虫为害，需及时喷药防治。

桂花树经过长时间的自然生长和人工培育的干扰，现在已经演化出很多的桂花树品种，经过我国植物学家的广泛调查与研究，大致将桂花树分为四个品种，即丹桂，金桂，银桂和四季桂。其中丹桂，金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂。

在桂花常见变种中，香气最浓的是金桂，其次是银桂，然后是丹桂，而四季桂的香气是最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂与其他品种最大的差别就是它四季都会开花，除秋季9月至10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次。丹桂叶形较大，叶表粗糙，叶色墨绿，叶片厚，色深；金桂叶片较厚；银桂叶表光滑，叶缘具锯齿，叶片比其他桂树较薄；叶色较淡，叶侧脉特多，且叶片比较薄。

与桂花相近的两种植物有刺桂和月桂。桂花和刺桂同是木犀科木犀属，但它们是不同的种，而月桂是樟科月桂属的一种。

根据不同品种群的区别选品种。例如以采花为目的，宜选用花繁而密的丰产型，例如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”，“大花丹桂”、“橙红丹桂”等；以观花闻香为目的，宜选用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圆瓣金桂”等；用作灌木、盆栽、盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等；用作乔木或作庭园主景，则适宜选栽“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”等。

四、怎么快速的挑桂花杂质

怎么快速的挑桂花杂质，说到桂花，相信许多人都认识。桂花的用途非常多，花瓣可以用来泡茶，或者做成美味的糕点。但是人们在收集桂花花瓣的时候，是需要挑出桂花杂质的。那么大家知道怎么快速的挑桂花杂质？下面我为大家解释一下吧！

如果想快速的挑选出桂花中的杂质，可以通过清水浸泡的方法来实现。先将桂花放置在一个水盆中，然后向其中倒满水，静置一段时间之后，由于杂质比桂花要重，所以浮在上面的就是桂花，可以将桂花打捞出来，然后晾干就可以了。

快速的挑桂花中的杂质还可以通过使用筛网来达到目的。首先选择筛眼较细的筛网，将桂花倒入其中，然后通过摇晃筛网的方式让杂质从筛眼中掉落排出，之后留在筛网中的就是桂花。针对较大的杂质，可以选择筛眼较大的筛网除去，其中掉落出来的就是桂花。

想让摘下来的桂花保存时间更长，可以先将桂花中的杂质除去，然后装进保鲜袋密封，放置在冰箱里冷冻。也可以选择将桂花放置在太阳下或者阴凉通风的环境中自然风干，然后密封保存。还可以将桂花浸泡在盐水中密封保存。

在对桂花进行保存时，一定记住要将桂花清洗干净，否则不干净的桂花就算使用正确的方法进行保存也会出现腐烂变质的现象。同时新鲜采下的桂花不能够放置很长时间再对其进行处理，最好马上处理，以免桂花失去香味或者颜色变深。

1、挑桂花杂质的时候可用直接用筛子筛，筛好之后选取上面的一层就行，底部多是杂质。还可用清水泡，也能很快挑选出来。挑选出来的`桂花若是想要食用，还要经过处理才行。处理时要清洗干净。可晒成干桂花方便保存。还可制作成桂花酱，桂花糕等食物，都是非常美味的。

2、桂花挑杂质的时候可用清水泡，这样杂质会沉底，只留取漂浮上来的质量好的桂花就行。还可用筛子筛选，只选取上面的一层就行。挑选后若是想要食用，要尽快处理，且注意处理方法，这样才可保证香味更浓，且颜色不会发生变化，食用价值会更高。建议选常温压制法或者是自然干燥法。

首先第一个方法特别的简单，也比较的常见，我们把桂花从桂花树上摘下来之后，啊直接晾晒2到3天，吹干后的桂花就可以长期保存了。第二个方法呢也特别的简单，我们把桂花里面脏的东西剔除，然后找一个干净的方便袋，这样的桂花把它放在冰箱的冷冻室，就可以随用随取啦。

第二个保存方法是糖渍桂花。准备的东西也比较简单，就是桂花和白糖。我们找一个空罐子带盖的这种，然后在底部啊先放一层白糖，然后呢撒上一层桂花，大概只需要7到10天，我们的桂花糖就完成了，我们可以用它来做桂花糖藕包粽子或者是做桂花糕，特别的简单，这样放置一年都不会坏。

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