大家好，关于剥出来的毛豆可以冷冻保存吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于剥皮的毛豆放冷藏还是冷冻的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 剥好的新鲜毛豆怎么保存方法
2. 剥好的毛豆怎么保存才新鲜
3. 毛豆不剥皮可以冷冻保存吗
4. 剥好的毛豆如何保存
5. 剥好的毛豆粒可以放到冰箱冷藏吗
6. 新鲜带壳毛豆怎么保存
7. 毛豆可以放冰箱冷冻吗

一、剥好的新鲜毛豆怎么保存方法

剥好的毛豆长期保存的方法：冷藏保鲜法，直接冷冻法，焯水冷冻法。

1、把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。

2、将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

3、先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。保存时间长达一年之久。

大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。

种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

二、剥好的毛豆怎么保存才新鲜

剥好的毛豆长期保存的方法：冷藏保鲜法，直接冷冻法，焯水冷冻法。

1、把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。

2、将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

3、先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。保存时间长达一年之久。

大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。

种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

三、毛豆不剥皮可以冷冻保存吗

**可以冷冻保存**。未剥好的毛豆可以保存3天至1年。没有去壳的毛豆放在冰箱冷藏保存，可以存放3-4天，放在冰箱冷冻保存，可以存放1年之久。带壳毛豆冷冻保存时，将带壳毛豆清洗干净，沸水下锅焯烫后，将毛豆壳剥掉，把毛豆仁放入食品袋或食品盒中，密封好，放在冰箱冷冻存放即可。

四、剥好的毛豆如何保存

1、可以带皮保存，有的朋友说不能清洗，但是我感觉还是清洗一下比较好，清洗干净必须晾干水分，加入少许的白酒拌匀，装入保鲜袋密封入冰箱冷冻保存。

2、把毛豆剥开，毛豆粒开水下锅进行焯水，大概三十秒捞出立即过凉，控干水分，入保鲜袋密封入冷冻室保存。

3、锅内加入适量油，下入清洗干净控干水分的毛豆粒，小火炒制一下，倒出晾凉密封入冷冻室保存。

4、剥好的毛豆粒，加入适量食用油拌匀，装入保鲜袋密封，也是冷冻保存。

五、剥好的毛豆粒可以放到冰箱冷藏吗

1、剥好的毛豆米可以放到冰箱里面保存，只需要将毛豆米放到塑料袋里密封起来，然后找一个更厚实的塑料袋套上，放到冰箱保鲜即可，能保存一个月之久。若是想存放更长时间，可以将毛豆米放到饮料瓶里盖上盖子进行冷冻，等想吃的时候取出来即可。

2、毛豆是现在市面上比较常见的一种食材，在我国很多地方的蔬菜市场里面，基本上一年四季豆能见到，但是有些自然生长的毛豆还是有季节限制的，所以我们在它成熟之后，要是不能立即食用完毕的话，可以将它保存起来。

3、已经剥皮之后的毛豆米，想要保存更长时间的时间，那么我们可以将它放到塑料袋里面密封起来，然后再找一个更厚实的塑料袋，套上之后直接放到冰箱里面进行保鲜就可以了，等想吃的时候将它拿出来即可，这样能保存一个月的时间。

4、想将毛豆米保存更长时间，那么我们可以将剥好的毛豆米放到保鲜盒或者是比较大的饮料瓶里，盖上盖子放到冰箱进行冷冻即可，等想吃的时候取出来，冻在一起了也不用担心，将瓶子敲打几下就可以了。

六、新鲜带壳毛豆怎么保存

1、毛豆带壳怎样保存可以久一点？？

2、溼一点水保溼，或者晒干一点水份，尽量放在阴凉干燥处

3、新鲜带壳毛豆可以放冰箱速冻储存吗

4、可过了这季节，想吃毛豆可要花大价钱不说，口味也不怎么样，怎样才能把现在这货源也能储存起来，等想吃的时候也能吃的上呢？我也曾试过将毛豆剥壳后直接装在保鲜袋里放冰箱里冷冻起来，可等我拿出来一看水汲汲的，炒出来一点也不好吃，最后是全部扔掉了事，可怜那几斤毛豆米剥的我好辛苦，指甲都剥掉了。过后想想，鲜毛豆米中含有大量水分，经过冷冻后自然会被冻坏，口味自然是不好。这样一想我试着将豆米用油煸炒一下再装袋放入冰箱冷冻。几天后我拿出来再炒熟后一尝，嘿！那味道一点没变！还是很地道！终于我找到了储存毛豆的窍门，以后不怕没毛豆吃了。这不，这几天没事我就买点豆回来剥，趁这毛豆上市旺季多储存点，虽然剥的还是很辛苦，但一想到在大冬天也能吃上毛豆，这心里可舒坦啦。

5、放在袋子里面，然后放在冰箱里面。比较多的话放在阴暗潮溼的地方（也不要太潮溼过头了）保持通风。最好是尽快吃掉或者卖掉。不在冰箱里的话一般3天左右就会开始发黄

6、我家的方法是：把剥好的毛豆入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，等沥干水份后放入保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻~随吃随拿，可以保存很长时间~~吃的时候拿出来先解冻；烧菜时要最后放，因为那毛豆已经基本熟了~为什么不把生的毛豆直接放入冰箱冷冻，而要先汆熟呢？因为冰的生毛豆烧好后有股生腥气的，而汆过的就想新鲜毛豆的味道一样~汆毛豆要注意火候，时间不要太长，不然就黄了~

7、在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快哦，先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，然后捞起来溧水。

8、等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里，记得哦，一定是冷冻层。

9、把毛豆剥好，用热油滚一下，就是很短的滚一下，起到杀菌的作用就行了，然后把它用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏箱里。可以保存很久，而且口感也不会有太大的影响哦。

七、毛豆可以放冰箱冷冻吗

1、剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分，用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，可以让毛豆保存较长的时间。

2、剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，可以让毛豆保存较长的时间。

3、毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30~90厘米，茎粗壮，直立或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，总状花序短的少花，长的多花，荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色密被褐黄色长毛，种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6~7月，果期7~9月。

关于剥出来的毛豆可以冷冻保存吗到此分享完毕，希望能帮助到您。