大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下自制草莓酱怎么保存为宜的问题，以及和自制草莓酱要放冰箱吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1.嗅闻法：打开草莓酱的盖子，如果你能闻到一股不正常的味道，如霉味、酸味或其他异味，那么很有可能草莓酱已经坏掉了。

2.观察法：通过观察草莓酱的外观来判断它是否变质。如果草莓酱出现了变色、结块、分层、发霉或长出细菌等迹象，那么这个草莓酱就不再适合食用了。

3.尝味法：尝一小口看看味道是否正常。如果草莓酱口感不好、味道异常或有霉味，那么就说明它已经变质了。

需要注意的是，如果你怀疑自制草莓酱已经坏掉，就应该立即停止食用，并及时将它处理掉，以免对身体造成危害。此外，为了避免变质发生，建议在自制草莓酱后尽快冷藏保存，并在食用前仔细检查其是否正常。

草莓去蒂在水龙头下流水冲洗干净，加盐浸泡10分′，清水洗净

草莓切小块，冰糖打碎，在干净无油无水的容器里一层草莓一层冰糖铺好，最上面铺层冰糖

用保鲜膜把容器封好，放冰箱里至少冷藏5小时，时间越长腌制效果越好

腌制好的草莓会出好多汁，草莓和汁倒入不锈钢锅里开始熬制

大火烧开后转小火慢慢熬，用勺子不停地搅拌，这个过程一定要有耐心，边搅边慢慢熬

到比较浓稠的状态时挤入半个柠檬汁，继续熬制

熬到用勺子划过酱汁，酱汁不合拢，草莓酱就熬好了

熬好的草莓酱颜色深红，非常漂亮！香甜的草莓味非常浓郁！趁热装入干净无油无水的瓶子里，拧紧盖子倒扣，凉后放进冰箱冷藏

先把草莓去蒂，放进盆里，加少许盐泡十分钟，冲洗干净

加入白糖腌制半个小时以上（放入冰箱冷藏腌制三个小时也是可以的噢。）

不粘锅内倒入刚才腌制好的草莓，小火慢慢熬煮，一定要有耐心，一直搅拌防止底部粘锅受热不均匀，我熬了一个小时左右，站着真的很累o(╥﹏╥)o

熬到粘稠，这个样子就差不多咯，要充分把草莓酱里面的水分熬干，这样才可以保存的更久噢。滴入柠檬汁，搅拌几下就可以出锅咯。

趁热倒进玻璃瓶中（玻璃瓶用开水煮一会儿，捞出来沥干水分，千万不要有水噢，不然草莓酱很容易坏）盖上瓶盖倒扣排气。等完全放凉就可以放到冰箱里冷藏咯，可以保存一个月左右。抹面包片，做蛋糕夹心都很好吃噢~~

关于自制草莓酱怎么保存为宜和自制草莓酱要放冰箱吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。