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可以滋润皮肤，牛油果含有甘油酸，蛋白质，维他命，能有效滋润皮肤，收缩毛孔，改善雀斑。

可以健胃清肠，牛油果含有植物纤维，有很好的清肠健胃功效，还可以改善便秘。

可以降低胆固醇，牛油果含有大量不饱和脂肪酸，能有效降低体内胆固醇含量。

可以促进孩子发育，牛油果含有大量叶酸，铁，钾等矿物质，能有效帮助孩子均衡营养，健康发育。

可以保护心脏，牛油果含有单不饱和脂肪酸，可以调节血压，降低心脏疾病的发病率。

可以保护女性健康，牛油果含有微量元素丰富，可以减少女性妇科疾病的发病率，保护女性健康。

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，还可以提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了惊人的效果，他们从鸡蛋中卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。三个月后，血清胆固明显下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.美容护肤：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在雪中运输养和营养物质的作用。人的颜面乏出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人脸色萎黄，皮肤也失去美的光泽。由此可见，鸡蛋确实维护皮肤鲜嫩的主要食品之一。

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