老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于地中海饮食有哪些特点和地中海饮食一日三餐的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享地中海饮食有哪些特点以及地中海饮食一日三餐的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

有助控制肥胖

改善妊娠期糖尿病

改善老年人认知功能

降低男性前列腺癌风险

透析患者不适合地中海饮食或DASH饮食

1、富含植物性食物，包括蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。新鲜水果作为每天餐后食品。

地中海饮食中进食的蔬菜和水果量，比抗癌机构推荐的至少多一倍，因此人们能得到大量有益健康的纤维素，以及重要的抗氧化成分

2、食物中含有大量的大蒜、洋葱及其它香料。大蒜既具有抗肿瘤作用，有可增强肝脏对致癌物的排出功能，抵抗潜在致癌物的入侵。洋葱也含有丰富的硫化物，能帮助身体代谢致癌物质，对抗炎症

3、橄榄油是主要的食用油。它含有最高比例的单不饱和脂肪酸，能预防并降低患心血管疾病的几率，并且橄榄油里的维生素E和多酚类是天然的抗氧化剂，能抑制自由基的产生，减少癌症发病率。

4、食物的加工程度低，新鲜度高。

5、每周食用少量适量鱼、禽肉，每月只食用几次红肉。

6、有饮用红酒的习惯。由于饮酒是乳腺癌的已知风险因素，因此Brandt等的研究未将红酒列入饮食范畴中

1地中海饮食的食物基础很丰富，有大量的蔬菜水果，主食以五谷杂粮为主。在食物的选择上，也会以当季的新鲜食材为主。

2对食物的加工方式尽量简单一些，烹饪时候要用植物油，比如橄榄油之类的，避免使用黄油。

3地中海饮食中，脂肪不要超过总膳食能量的35%，而饱和脂肪酸只能占8%左右。可以适量加入一些奶酪，但最好选择低脂的。

4每周需要在饮食中准备两次鱼类或者是禽类，减脂的小伙伴最好选择鱼类和牛肉鸡肉这些肉类。

5关于鸡蛋的摄入，一周之内不能超过七个，也就是说，一天一个鸡蛋是比较合理的，当然，推荐水煮比较健康。

6用新鲜的水果代替甜品，可以进行适当的饮酒，但要避免空腹饮酒，最好是在进餐的时候搭配一些红酒。

好了，关于地中海饮食有哪些特点和地中海饮食一日三餐的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！