青菜粥用什么青菜好,适合煮粥的青菜

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青菜粥用什么青菜好,适合煮粥的青菜

一小把青菜洗干净切成碎菜叶,粗细都可以,时间久了就知道自己喜欢哪一种了。

碗里加半碗水,放入半勺玉米面,用勺子或者筷子搅拌均匀待用。

锅里加入清水烧开,加水的时候,按照就餐人数来定,最好是拿碗量一下。烧开水后放入青菜碎和精盐,再次烧开。

把搅拌好的玉米糊糊直接倒入开水锅,用勺子搅拌一下,继续烧开。

再煮一分钟就可以了。

选择颗粒饱满的大米,洗干净。

选择新鲜的青菜,洗干净。

切碎

煮粥的器具最好选择砂锅,砂锅保温效果好,受热均匀,可以让每粒米饱满吸收水分。

把米洗干净后倒入锅中,大火烧开再转小火,这样烧出来的粥就粘稠。粥刚刚煮开时米粒会粘锅底,所以大火煮开的时候要搅几下,加入少量盐后再(婴儿食品最好不加盐)转文火煮。

起锅前加入一些菜叶,这样菜叶才不会变成黄色或煮烂。

烧开水,下大米,等粥熬好。

买回来的生菜洗净,再用开水焯一下,不用太久,半分钟即可。切碎备用。

在白米粥快好的时候加入切碎的生菜,加入少许精盐。稍微的煮一下就大功告成了!

第一步将买来的青菜洗净,将青菜叶子一片片撕下将其根部洗净看看叶子上有没有小虫。洗青菜一定要细致。将洗好的青菜叶子切成一段段,长度随意,别太长也别太短,适中。

第二步放入半锅子水到锅子中(最好热水)将冷饭放入锅中,冷饭是一块块的,要用饭勺将其压扁,一块块的很难熟。再将青菜放入锅中,慢慢炖就行啦。

第三步等青菜慢慢变了颜色,放入一勺盐,铲一铲。慢慢炖,千万别把粥少干啊,等它变挺稠的大概就可以出锅了,出锅前放入一勺味精。出锅。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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