青椒炒豆腐怎么做,青椒和豆腐怎么炒菜

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青椒炒豆腐怎么做,青椒和豆腐怎么炒菜

第一:把豆腐切成小块,注意不要太大,然后再把青椒切成小块董吩,准备好要用的调料。

第二:把葱切成掩惹冷葱花,把姜切成小块,把蒜压碎成小块,准备完了之后,给锅里导入少量的油。然后开火。

第三:等油热了之后,把葱姜蒜先放下去,出味后,再倒入青椒付帮,炒几下再倒入豆腐,然后放入之前准备好的调料,翻炒5分钟就好了。

白豆腐从超市买回来后,洗净切成2毫米厚的小方块备用。

打开电饼铛,放点油,把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。

煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。

青椒洗净切片装盘备用。

香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。

开火,锅里不放油,直接放入青椒片,放点盐翻炒。

翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。

锅里放油,爆香放入煎好的豆腐,放点盐翻炒。

豆腐翻炒入味后,再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。

继续翻炒到香菜变软后,就可以起锅,装盘了,哇塞,好香呀!看上去胃口大开,今天晚上又要多吃了哟!

二荆条6根洗净

切丝

豆腐洗净

切片,稍微厚一点

油锅煎豆腐

煎至两面金黄捞起,用筷子翻,尽量不要把弄烂

用剩下的油加蒜,炒香

加青椒丝,加老抽三勺(我觉得加得有点多了,颜色有点重)两勺差不多,加一勺蚝油,加豆腐,翻炒,加花椒面,适量的盐,翻炒出锅即可。

豆腐选老豆腐,切成一厘米左右厚的长块。

锅烧热倒入比平常炒菜多一点的油,烧热后下入豆腐块中小火煎制。

煎至两面金黄即可出锅。

然后姜蒜切片,青椒斜切块,生抽、白糖、香醋、老抽调成一碗汁备用。

然后炒锅烧热倒入少许菜油,油加热后下入姜蒜片爆香,再下入青椒翻炒一分钟左右,加入豆腐块翻炒均匀,再加入清水转小火煮。

煮到汤汁略微收干加入味精调味,尝一下咸淡看是否需要加盐。

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