本篇文章给大家谈谈豆泡怎么炒好吃，以及小豆泡怎么炒好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

把番茄洗净，切成块，去不去皮都可以。

把豆腐块洗净，对半切开。

准备两个鸡蛋，打散搅匀，备用。

炒锅先热油，将鸡蛋炒成块状，盛出装碗备用。

再加少量食油，将番茄块倒入，中火炒出汁。

之后将豆腐泡加入，翻炒均匀，继续煮3分钟。

接着把鸡蛋块倒入，加入1/3汤勺食盐、2汤勺生抽、1汤勺白糖。

翻炒一下，注意要把白糖充分融化，搅拌均匀就可以了。

装盘出锅所示。

将买回来的豆泡洗净，每块豆泡切成两三块，放入盘中备用：

将五花肉洗净，分成两部分，大块瘦肉切下，切成一片片，放入碗中加入盐巴、酱油、料酒等调料腌制，约5min以上；另一部分肥肉略带点瘦肉，切成一块块：

油锅一满，加入少量的食用油，然后加入肥肉略带点瘦肉部分炒动，将肥肉中的油炸出：

等到肥肉炸的差不多，加入腌制好的瘦肉炒动：

等到瘦肉炒到八九分熟，加入豆泡炒动，炒匀：

盖上锅盖闷一会，感觉煮的差不多了，加入适量盐巴、味精等调料调味，试吃OK后，倒入盘中，即可端上餐桌。

香葱、香菜择好洗净后切碎，生菜洗净后控干水分。两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。准备好豆泡，如果豆泡大的话最好从中间切开。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。

炒锅内再次加入一些油，把豆泡倒入其中，稍微煎一下后加入生菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至青菜7成熟的时候倒入鸡蛋，翻炒几下后加入香葱和香菜，翻炒均匀就可以盛出装盘了。很简单营养！

关于豆泡怎么炒好吃，小豆泡怎么炒好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。