其实糖醋蒜腌制多久能吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干皮蒜能不能腌糖醋蒜，因此呢，今天小编就来为大家分享糖醋蒜腌制多久能吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

糖醋蒜腌制2天的时间，变色后就可以食用，腌制方法如下：

一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。

二、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。

三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。

四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。

五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。

六、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。

七、倒入适量的甜米醋。

八、用盖子密封盖紧放在暖气上。

九、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了。

找一个干净的容器（最好不是塑料的）洗干净控干水分(很重要）

大蒜把老皮去掉，留下干净的内皮即可，我把大蒜都掰开了，容易入味，也可整头的

醋我用的是袋装的紫林陈醋（超市有）平时吃饭哟给的勺子，加入1勺盐，8勺糖4袋醋，调好的糖醋汁没过大蒜即可

把皮剥掉，露出蒜瓣。切断根部。清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。

将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。将蒜放进瓶子。

将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。

首先，准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点

然后，用清水将大蒜清洗一遍，再准备半盆凉白开，在里面加入50克盐，再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右，中间要换一次盐水

然后，将大蒜捞出晾干水分，再制作糖醋汁，再锅中准备1000克清水，加入1000克香醋，再加入700克白糖和500克生抽，开大火边搅拌边煮，糖醋汁煮至沸腾后再熄火将它晾凉

然后，准备一个干净的玻璃容器，接着再晾凉的糖醋汁中加入50克的高度白酒，然后将糖醋汁倒入玻璃容器里，没过大蒜即可，放置在阴凉处腌制1个月左右即可

关于本次糖醋蒜腌制多久能吃和干皮蒜能不能腌糖醋蒜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。