粑粑怎么做才好吃(土豆粑粑的做法)

大家好,粑粑怎么做才好吃相信很多的网友都不是很明白,包括土豆粑粑的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于粑粑怎么做才好吃和土豆粑粑的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

粑粑怎么做才好吃(土豆粑粑的做法)

首先将菜都切碎这里要说的一点是青菜要用开水汤过,再拧干切碎。

将锅中倒点油,将肥猪肉倒入锅中,烧至金黄色油都出来。

倒入瘦肉和辣椒炒至肉变色。

依照顺序先倒了青菜,炒两下,放入香菇和豆干

最后加入盐,鸡粉调味,家中有宝宝的可不放鸡粉。

要两种面粉搭配

锅中放点水烧开,加入米粉和糯米粉,在加粉之前要把两种粉拌均匀。

把面团盛出,弄点生的米粉揉下防止沾手,分成小团。

将菜包成团,放入模具压好。

想吃时,用油煎至两面金黄就好了。

首先把玉米面、豆面、酵母水、小苏打都倒入大碗里,加温水搅拌均匀,静置发酵一个小时左右。

接着把蔬菜和肉丁、盐、酱油搅拌制作成馅料。

然后用手把馅料一个个团成球状。

再拿一点玉米面团,要和菜团一样大小的球形放手心压平。

把菜团放在玉米面片上,团成一体即可。

最后在平底锅抹油,把菜粑粑摆在平底锅里,用中火煎三分钟左右,然后加入水,没过菜粑粑三分之一处,紧接着盖盖子再蒸二十分钟即可完成。

准备新鲜的甜脆玉米一只,扒去外皮,去出玉米须备用

清洗干净后剥成玉米粒装碗备用;

玉米粒用搅拌机打成汁;

加二个土鸡蛋,适量面粉,依口味加入白糖;

加入少许即发高活性干酵母;

搅拌均匀后放置15分钟左右,等干酵母发酵;

热锅放油,加入调制好玉米汁;

煎黄后翻面煎两面黄,喜欢口感酥的多煎一下,喜欢软糯少煎一下;

这样一道融合玉米清香味和鸡蛋鲜味的包谷粑就做好了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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