牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗,猪肉牛肉一起吃辟谣

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牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗,猪肉牛肉一起吃辟谣

首先牛肉洗净剁碎。

猪肉洗净剁碎。

把牛肉和猪肉放入盆里,放盐,生抽,老抽,葱姜末,油和五香粉,搅拌均匀。

芹菜洗净切碎。

芹菜放入肉馅里。

搅拌均匀即可。

配蒜黄。

主料:牛肉馅250克,花生油10克,蒜黄300克,蚝油10克,生抽8克,鸡精1克,花椒粉1克,鸡蛋1枚,料酒10克,香菜1颗

辅料:盐适量,饺子皮适量

步骤:

1、首先备齐所有的食材。

2、把牛肉馅放入一个大一点的容器里,打入1枚鸡蛋,倒入花椒粉。

3、再根据个人口味加入适量的盐调味。

4、加入鸡精增加口感。

5、加入料酒去除肉腥异味。

6、再放入蚝油和生抽调味调色。

7、倒入花生油。

8、把所有的食材顺时针方向搅拌上劲。

9、蒜黄和香菜洗净后,用刀切碎。

10、把切碎的蒜黄和香菜末,倒入牛肉馅里。

11、把所有的食材混合搅拌均匀即可。

12、取一个饺子皮,放入调制好的馅料。

13、包成自己喜欢的模样即可。

14、依次包好所有的饺子。

15、锅中倒入适量的清水煮沸后,放入包好的饺子,大火煮沸后,点少许清水,反复3次,看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候,即可关火。

16、蒜黄牛肉饺子出锅。

牛肉是我国常吃的肉类之一,饺子是流传了千年的传统食物,牛肉饺子二者相结合在一起会有相当不错的效果。

牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,对补充失血和调养身体的人都相当适宜,牛肉可以直接吃,也可以和其他的蔬菜一起配合。

牛肉搭配萝卜,特别是白萝卜可以说是一个十分经典的菜式了,萝卜本身就是十分白搭的蔬菜,和牛肉在一起也会别有风味。

牛肉搭配大葱、洋葱,葱本身就是有提鲜的功效,和牛肉搭配在一起,可以使牛肉的味道更加鲜美。

牛肉搭配芹菜,尤其是西芹,也是一道十分经典的菜,芹菜本身就适合和肉类一起炒,芹菜的鲜美和牛肉配合在一起更是相得益彰。

牛肉搭配蔬菜,最主要的就是选取味道不是十分突出的青菜,以免掩盖了牛肉本身的味道。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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