大家好，关于熬的银耳汤为什么不粘很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于银耳汤怎样做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

银耳问题如果银耳怎么煮都没有出胶的话，则很可能是银耳本身的问题导致的哦，可能是因为你买到的是经过漂白的银耳，所以才无法出胶。

煮的时间如果你熬银耳的时候太短了的话，则银耳也不容易出胶，因为这个时候还没有办法把银耳的胶质熬出来。

水放太多了如果你在煮银耳的时候，放入了太多的水，则这个时候银耳出胶的粘稠度也会比较稀释哦，所以你想吃粘稠一点的银耳汤的话，则最好放入太少的水即可。

锅的问题也有可能是锅的问题导致的，如果你使用一般的铁锅，那么也是很难把银耳熬制出胶的哦。

银耳不出胶能吃吗其实也不是每次都能够把银耳熬制出胶的，没有出胶的银耳汤也是可以吃的哦，只是口感比较差罢了。

总结1、买到了漂白银耳。2、熬制银耳的时间太短了。3、倒入了太多的水。4、锅不适合用来熬制银耳。5、银耳没出胶也可以吃。

先把银耳剪碎去掉中间黄色的根部，放入水中浸泡小时，红枣、莲子洗干净备用；

把银耳、红枣、枸杞和莲子一起放进高压锅，大概压半小时；

然后将高压锅里的全部食材都倒入炖锅中；

继续用炖锅炖3小时；

快好的时候放入适量的黄糖和冰糖调味即可。

一碗养颜美容的红枣银耳汤就完成了，这样做的银耳汤超级粘稠，滑滑的，超级好吃。

在做之前，要提前把银耳泡发，再把根部去掉，再切成小朵放入盘中，再取一小块胡萝卜切成片状备用；

再将枸杞子和红枣都清洗干净，一起放入料碗中。起锅烧水，水开后放入几种食材，30秒后用笊篱捞出控水；

另起锅加入适量清水，下入银耳和各种食材，加入冰糖，先开大火煮沸，然后改成小火，连续炖煮一个小时左右，这样就可以关火出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。