大家好，今天来为大家分享杨梅用什么酒泡好的一些知识点，和杨梅泡酒的作用和功效的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

第一步，首先要清洗杨梅。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。每颗杨梅去除杨梅蒂，要弄干净一点。

第二步，盐水泡好后，导入矿泉水反复冲洗干净。一定要弄干杨梅表面的水分。

第三步，放入密封罐中，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖。一定要铺满为止。

第四步，倒入白酒。白酒一定要盖过杨梅。

第五步，用保鲜膜盖上封住，放置阴凉处即可。

买来杨梅（最好亲自到种植区自行采摘），最好是白杨梅如下左图，市面上比较少，注意白杨梅是一种品种，不是还没熟的杨梅哦，如果不能买到白杨梅，就买另外一种品种叫“东魁，这两种品种杨梅味道比较浓，泡出来酒有杨梅的清香，味道更好哦，洗净晾干备用。为了能洗干净最好加点食盐（或食用纯碱）浸泡5分钟，洗净晾干即可。

把晾干的杨梅（一般放在通风的地方几个小时即可手摸上去不会感觉湿即可，不要在太阳底下晒），接下来就是准备一个玻璃瓶，一般买白酒时就有配，不要用塑料瓶（不合格的塑料会溶解在酒精里，对身体不好哦）。

关键配方：1斤杨梅，配1斤冰糖（2斤杨梅，配2斤冰糖......）也可根据自己口感放置冰糖量（糖可起到保鲜和调节口感，分解后微甜，放心，不会太甜）放到玻璃瓶中，先放冰糖再放杨梅（这样比较容易操作）。

最后倒入白酒，淹没过杨梅稍许即可，盖紧瓶盖，标上日期，后收到酒柜。注意，白酒至少要35度以上，当然50度左右更好（分解后不会度数会稍低些），放置半年以上，1年最好，酒味纯正，泛着杨梅清香，略带甜味。注意刚泡色泽红色的不要喝，基本上是在喝酒精不好喝，因为泡制时间过短的杨梅、白酒和冰糖未完全入味。半年以上色泽是淡茶色，这时喝比较纯。再配碗热汤，乃上班族下班回家的好伴侣！祝大家健康，愉快！

关于杨梅用什么酒泡好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。