大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新鲜莲蓬要怎么保存的问题，以及和新鲜莲蓬的储存方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

将新鲜莲蓬放入保鲜袋，然后存放于冰箱，可以防止莲蓬氧化，

能保存2天，存放过久，会影响其口感。

将新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。

如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

将新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

莲蓬，又称莲房，埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。

每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子，莲子中间长了1根莲芯，可做药用，降火，果熟期为9~10月。

秋冬季果实成熟时，割取莲蓬，取出果实，剥去外壳及去除莲芯，鲜用或晒干用，特称之为莲子肉。

洗干净保存在冰箱里面我们可以把新鲜的莲蓬取出莲子，接着将莲子放置在冰箱里面，进行保存，待我们要吃的时候就拿出来使用即可。

风干水分，放置在干净的地板上假如我们家种植了很多，一下子处理不了这么多，我们就可以把新鲜采摘回来的莲蓬风干水分，防止变质，防止在家里干净的地板上即可

取出莲子，晒干保存对于新鲜的莲蓬，我们可以把里面的莲子取出来，接着把莲子晒干，晒干后，放入铁盒子里面保存，或者放置在不透风的盒子里面保存即可。

水中浸泡假如我们只是采摘一点点，在最近几天内就要吃完的话，我们就可以把莲蓬放置在清水中，记得每天换新鲜的水，放置发臭，或者取出莲子浸泡也是可以的。

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