大家好，如果您还对怎么炒虾酱好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么炒虾酱好吃的知识，包括虾酱的家常菜几种吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

将青椒洗净，切碎。

将葱切细、姜切末。

将干红辣椒切段，可以不用去籽，带着烹熟了很香。

将葱椒姜等收入大碗里，挖上两大匙虾酱，打上四个鸡蛋，搅和均匀。

开火，热油，倒入混合液，到稍微成块后，翻炒。

出锅装盘即可开吃。

虾酱一勺（很咸，不要多放，且此菜不必再加盐）、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。

倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。

鲜香味儿扑鼻时出锅，夹上热馒头或大饼，那叫个香呀！

准备好原材料。

萝卜洗净切细丝，擦丝也可愁蚂铲以。

葱切葱花，多放些葱会轿昆更好吃。

生姜洗净切细丝备用。

底锅热油，爆香葱花。

倒入适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。

再放入切好的姜丝。畜散

最后放入萝卜丝煸炒至软即可。

准备食材。

鸡蛋打好，备用。

放入虾酱。

加入少许料酒一起打散。

葱切成细末备用。

锅放适量的油烧热，倒入蛋液。

底部略成型时，用筷子快速划散。

不停快划。

当蛋液还末完全凝固时，放入葱花。

再次划散至蛋液全部凝固即可出锅食用。

准备好虾酱、大葱和鸡蛋

将鸡蛋打到碗里，切好葱花放上，在舀两匙虾酱放上。

到点花生油进去，用筷子充分搅匀。

热锅，倒油，加热后，沿着锅内壁倒入调好的鸡蛋虾酱液。

待凝固后，用锅铲轻轻翻炒，不用时间长了，大约二分钟即可。

关火，出锅即可。挺好吃的。

把白豆，黄豆事先煮得半熟，用冷水冲洗感觉，待用

把豆腐切成小布丁，一定要是我们赣榆的老豆腐，炒的时候不容易碎，待用

把朝天椒和青辣椒也剁碎待用，朝天椒可以根据口味添加量

在锅内加入适量的食用油10g(可以根据实际口味等定），中火加热至7-8分热，加入虾酱，片刻后，再加入前面准备的食材，下面就是“焅”虾酱了。

如果原来虾酱就很闲，可以稍微加点水，或者加几个鸡蛋；如果原来买的虾酱有点淡，就可以加点盐和酱油了，其他葱姜蒜可以根据自己口味添加。

虾酱在“焅”的时候要时不时的翻炒，待水分差不多干了，就可以出锅了。

这时候如果有点赣榆的煎饼，煎饼卷虾酱是绝配，而且“焅”好的虾酱冷藏风味更佳。

怎么炒虾酱好吃和虾酱的家常菜几种吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！