大家好，今天来为大家解答奶昔是什么这个问题的一些问题点，包括奶昔是稠的还是稀的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。

奶昔是一种饮品甜食，主要由牛奶和冰激凌混合而成。奶昔通常以水果作为味道，例如草莓、香蕉及芒果，还有巧克力及香子兰味等。

奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

热量

奶昔的热量高吗一杯奶昔含有2000卡热量，相当于25片培根脂肪所含有的热量。快餐店里出售的一杯奶昔，热量就是一天常规摄入量的3倍。

奶昔是不可以长期吃的，因为大家在日常生活当中吃的奶昔一般都是在快餐店和饮品店购买的，而有研究表明，快餐店出售的奶昔饮料热量相当的惊人，因此，长期饮用容易导致多种健康问题。

将主面团部分原料准确计量，面粉、奶粉、改良剂过筛备用。

先将干性原料慢速搅拌均匀，将剩余材料除油外都加入慢速搅拌均匀。

再快速搅拌至面筋7-8成阶段（如图）。

再加入油脂，慢速2分钟,让面团完全吸收。

将面团快速搅拌至面筋完成。

面团温度保持在26度，起缸后滚圆松弛60分钟，分割。

将面团分割成40克，中间醒发15分钟备用。

将面团擀成长12cm宽6cm的长方形。

将面团翻面由上向下卷成橄榄形状。

将面团均匀的摆盘每排14个，每盘放两排，最后醒发：温度36℃，时间60分钟，发酵至2倍体积。

将醒发好后的面团表面均匀的刷蛋液，用裱花嘴均匀的挤五条卡斯达原味酱。

烤制：上火190度下火180度时间15分钟，出炉后将面团均匀的切割成七组。

最后均匀的筛防潮糖粉。

关于奶昔是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。