大家好，今天小编来为大家解答冬至要吃饺子吗这个问题，冬至吃汤圆寓意是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

其实吃饺子是北方地区的习俗，我猜是因为张仲景是河南人嘛！

在江南地区冬至的时候，家人们会聚在一起包汤圆，祭祖祭神后吃掉，取一个团圆添岁的寓意。哇，用汤圆来拜神，说明汤圆一定很好吃。

广东人嘛，就喜欢在这一天吃烧腊，什么腊肉、腊鸡、腊鸭、腊肠啦。吃这么多肉，想必还是会喝一点酒的，小心长胖啊。

四川人却是在冬至的时候，习惯吃羊肉汤。我本来以为会是火锅的，可仔细一想，平时总是吃火锅，过节了，换个口味也是因该的嘛。

在江浙和云南一带，人们习惯在冬至这天，聚在一起打糍粑。糍粑嘛，没有吃过，估计因该和年糕差不多味道吧。

其实中国地大物博，千里不同风百里不同俗的很正常。关键是一家人能开开心心的聚在一起，吃什么都是美味啊！

因为冬至吃饺子是我国传统习俗。

冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。

冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”（擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆）是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。

擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。

擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。

夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。