各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享不用吉利丁怎么做奶油，以及吉利丁可以做什么甜品的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

准备一瓶植物性淡奶油，从冰箱拿出来，放2分钟以便于打发。

少许吉利丁薄片，加冷水泡软。奶油：吉利丁片=10:1.5

拿出一个盆，倒入植物性淡奶油之后，放入泡软的吉利丁薄片【控水】。

拿出打蛋器，低速打发2分钟关闭，确认下吉利丁是否还有颗粒。

捞出无法融化的颗粒，调整到中速继续打发。

打至奶油能拉起尖尖，不会掉就可以了。

1.准备一瓶植物性淡奶油，从冰箱拿出来，放2分钟以便于打发，少许吉利丁薄片，加冷水泡软。奶油：吉利丁片=10:1.5。2.拿出一个盆，倒入植物性淡奶油之后，放入泡软的吉利丁薄片【控水】，拿出打蛋器，低速打发2分钟关闭，确认下吉利丁是否还有颗粒。3.捞出无法融化的颗粒，调整到中速继续打发，打至奶油能拉起尖尖，不会掉就可以了。

将饼干放入破壁机中，调至1档后启动，搅拌1分钟饼干成粉末状后停止，将黄油倒入碗中，放微波炉叮30秒-60秒（黄油成液态），再倒入饼干末，搅拌均匀（成粗颗粒状）。

将牛奶倒入碗中，再放入吉利丁粉，搅拌混合均匀。（吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用，将搅拌好的饼干倒入模具中，压紧实后放冰箱冷藏30分钟

从冰箱里取出冷藏好的饼干，将碗中的食材倒入模具中

在模具上方盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上即可食用

将消化饼捻碎拌入黄油，铺在模具里压实做饼底。

将奶油芝士加牛奶隔热水融化，倒入30克水、砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；再将淡奶油用电动打发至8分发泡一起混合搅匀。

将吉利丁粉和30克水混合一起搅拌。将步骤二的混合物分两份，一份加入溶化的吉利丁粉，搅匀后倒入模具内。

将芒果切开。

将芒果肉搅拌打成泥状。

将步骤二的混合物另一份加入芒果泥与吉利丁，搅匀后倒入模具。

放置冰箱速冻两个小时即可脱模。

不用吉利丁怎么做奶油的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吉利丁可以做什么甜品、不用吉利丁怎么做奶油的信息别忘了在本站进行查找哦。