大家好，今天小编来为大家解答明矾对人体有害吗这个问题，明矾的用法用量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

碳酸氢钠又名小苏打是食品添加剂，对人体无害。碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性，所以用来洗衣服一定要漂洗干净，否则容易对皮肤造成伤害（碱性物质容易与人体的表面油脂中和造成皮肤干燥甚至皲裂）。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

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碳酸氢钠的用途

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。

食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。

橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠

方法一：铝锅煮豆浆不利健康，豆浆中含有丰富的蛋白质，铝加入水加热容易析出对人体不利的元素，所以不建议用铝锅蒸煮食物。意见建议：不单单是煮豆浆，一般不建议用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水等，尤其不适宜长时间地煮沸或存放过；用铝制品容器，会导致铝元素进入食物中，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，意见建议：有可能会出现儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育，建议能不用铝制品容器就尽量不用。

方法二：最好别用铝锅煮豆浆会变黑豆浆里含有丰富的蛋白质铝锅会产生微量的铝元素属于重金属能使豆浆变质所以不能用铝锅煮豆浆最好用不锈钢锅要好一点铝对肝肾的影响损害很明显还能影响心肌的正常代谢

方法三：食品中含铝是由于制作过程中使用含铝添加剂所致，如明矾等，其作用是使食品膨松酥脆，国家标准中允许以下食品制作过程中加入含铝添加剂：油炸食品、豆制品、水产品、威化饼干、膨化产品、虾片。但在具体操作中，有的食品企业片面追求口感，超标添加食品添加剂，加上食品监管工作中的漏洞，导致铝超标食品危害人们的健康。

方法四：食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。

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