本篇文章给大家谈谈芋头怎么炒好吃，以及芋头怎么炒着吃呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

主要食材。

芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎。

锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。

大火爆炒芋头几分钟，加入五香粉，没有这个粉，可以不加。

将芋头翻炒入味后，加入青椒。

翻炒几下，加入红糖，当然如果加入白糖也行。

加入适量醋，有了糖醋的味道，菜更加好吃。

等待芋头炒软变熟了即可，不用加鸡精了，糖醋味会掩盖掉鲜味。

步骤一：将芋头去皮。用刀将小芋头的表面的皮轻轻地削去就可以了，不用很大的力气，轻轻地就可以了，只要保证皮都削掉就可以了，然后用水洗干净放在一旁备用。

步骤二：将芋头切成条状。接着用刀将芋头切成一条一条的，尽量小条一点，这样调味道的时候才能更容易入味，也会很香脆的。

步骤三：准备佐料。将蒜头去皮以后就将蒜头切成一片一片的，然后将准备好的姜也切成一片一片的，这些都是要对芋头进行调味的。

步骤四：放油，放芋头。将油倒电饭锅中，然后直接将准备好的蒜头和姜放入锅中，随后也将芋头放入，然后用勺子轻轻翻炒，接着将盖子盖上就可以了。电饭锅的火力不会很大不至于将芋头炒焦。

步骤五：放葱花调味道。在炒的过程中，可以一直将盖子盖住，但是要不停翻炒以便所有的芋头条都能受热均匀。最后放入适量的盐、鸡精和胡椒粉，在散上准备好的葱花，这样一道芋头菜就做好了。

准备好小芋头。

准备好香菜，洗净留着备用。

芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套哦。

削好了，再洗一下切块，大小由自己决定。

锅洗好放油进去，先倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都粘上油），再加水进去闷。

不到五分钟，芋头就差不多了，最后把香菜放进去炒一下子，然后出锅。

文章分享结束，芋头怎么炒好吃和芋头怎么炒着吃呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！