大家好，今天小编来为大家解答腌鸡胸肉要多久这个问题，鸡胸肉一般腌制多少时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡胸肉清洗干净，切成小丁。

鸡胸肉中加入料酒、盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉。

抓匀腌10分钟。

毛豆清洗干净，沥净水分。

准备好葱花、干红辣椒圈、姜片。

锅中倒入菜油，放入葱花、姜片、红辣椒圈爆香。

倒入鸡胸肉，翻炒至鸡肉发白，盛出来。

锅中留有底油，放入毛豆，调入盐和水，炖到毛豆断生。

倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀。

出锅装盘，味道鲜香，非常美味。

1、鸡胸肉清洗干净，切成小丁。2、鸡胸肉中加入料酒、盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉。3、抓匀腌10分钟。4、毛豆清洗干净，沥净水分。5、准备好葱花、干红辣椒圈、姜片。6、锅中倒入菜油，放入葱花、姜片、红辣椒圈爆香。7、倒入鸡胸肉，翻炒至鸡肉发白，盛出来。8、锅中留有底油，放入毛豆，调入盐和水，炖到毛豆断生。9、倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀，出锅装盘。

根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。

水煮鸡胸怎么去腥1.挑选新鲜的鸡胸肉鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。2.盐水浸泡在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。3.用天然调料腌制在烹饪前的1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用。

煮鸡胸肉放盐吗可以放盐。鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。

煮鸡胸肉热量高吗水煮鸡胸肉热量不高。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。

OK，关于腌鸡胸肉要多久和鸡胸肉一般腌制多少时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。