大家好，如果您还对鸡边腿的简单做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡边腿的简单做法的知识，包括鸡边腿的做法大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

将蒜，盐，耗油，食用油，麻油，辣椒粉，烧烤料搅拌均匀

洗干净的鸡腿，把调好的料均匀涂抹在鸡腿上。

盖保鲜膜腌制两小时以上。

将腌好的鸡腿放在白菜叶子上面（家里没有土豆用白菜代替，最好不要用叶子类的菜垫底），（这个鸡腿下面的菜也可以垫洋葱，土豆，红薯）什么也不垫也是可以的。烤箱210℃左右烤三十分钟，烤够十五分钟时翻一下面。

烤够三十分钟，将蜂蜜均匀涂抹两面，温度调到200℃再次烤十分钟，烤够五分钟时翻一下面。

白菜叶子扔掉烤糊了，味道不错哦(′-ω-`)。

鸡腿肉用盐、淀粉、生抽入味，我放的生抽较多，后面就可以不用放盐了

莴笋去皮切一至两厘米厚的小块

尖椒、姜、蒜、辣椒同样切小块

锅内放油把莴笋炒变色，要放点盐或酱油哦，要不然淡然无味哦

游爆炒姜蒜辣椒，放入腌好的鸡肉同炒

鸡肉稍微金黄后加尖椒炒一分钟，后加入炒好的莴笋，加一勺豆瓣酱炒匀，因为之前鸡肉放很多生抽腌过，莴笋又炒过了，直接加豆瓣酱就好了

出锅

鸡腿洗干净放人冷水锅中，

开锅后沥干净浮巨牺沫，

盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁。

鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油珠捧羞，撒上黑胡酱仗椒粉

用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后

把腌制好的鸡腿肉放人空气炸锅，220度炸至表面上色即可

炸鸡腿准备的主要食材有鸡腿8个、面粉、鸡蛋2个、面包糠适量，调料准备有：葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、五香粉。

首先将鸡肉处理好，先将鸡腿清洗干净，拿牙签在鸡腿皮上均匀的扎上小洞。鸡腿扎小洞有利于鸡腿腌制时更好地吸收酱汁。接下来将鸡腿进行腌制鸡腿，放入大碗中加入料酒，生抽，蚝油、盐、糖、五香粉、蒜末、葱段、姜丝将每个鸡腿涂抹均匀，给鸡腿做个按摩，让他充分的吸收酱料，腌制两个小时备用。(鸡腿肉也可以腌制久一些这样子鸡腿就更入味。)

鸡腿腌好后先裹上一层干面粉、再裹上一层鸡蛋液、最后裹上面包糠。准备就绪可以准备下锅炸。锅烧热倒油，油烧热至放入一根木筷子，筷子煸边冒小泡泡即可将鸡腿，放入油锅中炸，注意要小火慢炸，不然面包糠很容易炸糊了。炸至金黄即可控油捞出。炸好的鸡腿好香啊！

如果家里有空气炸锅的也可以放入事先预热好的空气炸锅中调到两百度，炸15分钟即可。

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