大家好，电饼铛做披萨需要盖上盖子吗相信很多的网友都不是很明白，包括电饼铛做披萨几分钟熟也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于电饼铛做披萨需要盖上盖子吗和电饼铛做披萨几分钟熟的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

面粉加入安琪酵母后，加水和成面团，醒30分钟左右。

面团加入干面继续揉，表面光滑后，擀成披萨面皮形状，注意不要大于饼铛容量

饼铛预热后，抹上黄油适量，放上匹萨面饼，上面撒上盐，蔬菜（洋葱碎，蘑菇，青椒等，酌情自选），火腿或者牛肉或者鸡肉，西红柿切碎用黄油炒成番茄酱（或者直接用瓶装番茄酱亦可）涂抹均匀，表面撒上一层芝士奶酪丝

饼铛上下加热，盖上盖子，注意盖子不要重压匹萨，可以用筷子等支撑。 大约10~20分钟左右，匹萨即成，可以享用了。

将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时

面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。

在面团二次发酵的时候，准备其它食材。

将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用

切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状

面饼二次发酵好的状态

将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟

在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。

在面饼上抹上一层自制的披萨酱

放入1/3奶酪

放入蔬菜

放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟

出锅

用牛奶和面，放入酵母粉，盖上盖子放到阳光下发面半小时

将西红柿、青椒切丁，火腿切片

将发面擀成饼，在上面放切好的火腿、青椒、火腿

挤上番茄酱，在最上层洒满奶酪，放上樱桃

在电饼铛中倒入橄榄油，油热后将饼整个放入

盖上有弧度的盖子，等20分钟，热腾腾的披萨就可以出锅了

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